第105章 開水白菜
比賽現場,除了昨天的幾位專業評委之外,還請來了一些世界級的美食家。
原本他們來這裡都是看在同名的面子上過來捧捧場,沒想到還能看到這種世界級廚藝大賽才能看到的場面。
“用十種不同的糖和七十多種獨特風味調配在一起,然後再以高超的技巧,做出一副立體圖畫,丹尼爾大師的彩糖圖騰已經出神入化了。”
“鵝肝慕斯最講究的就是切鵝肝時的燒刀工藝,只要出現一絲偏差變,會影響鵝肝的口感,可以看到卡尼姆大師的手法特別的穩。”
“余華清大師還是那麽鍾愛荷花雀,這道菜在他的手中就好像一件藝術品。”
“圖洛斯大師應該是得到了閩南菜的精髓,這道佛跳牆光是在選材上就達到了黃金比例。”
……
那些評委的目光都被四位廚神給吸引了過去。
畢竟他們早就已經名聲在外,而且作為一個美食評論家,能夠親眼看到這些廚神做菜,那簡直是三生有幸。
陳宇現在只不過是一個無名小卒,即便他前兩天表現已經足夠驚豔。
可在這些評委眼中,也不過是一個只會做大鍋飯的年輕廚師而已。
“天呐,這位陳宇師傅的脫骨手法太精妙了!”
也不知道誰喊了一聲,隨後現場所有的目光,都集中到了陳宇這邊。
只見他將一隻處理好的雞放在案板上,一隻手輕輕按壓了一下,隨後另外一隻手抓住脖子部位,猛地拉了一下。
一副完整的雞骨架就這樣被輕而易舉地抽了出來。
像這種手法,除非是練了二十多年的老師傅,才能如此行雲流水。
陳宇能夠在這樣的年紀,練出這樣的手法,那已經是天才范疇。
這一下,現場的評委立刻將陳宇和四位廚神相提並論。
整個比賽下來,現場的觀眾不斷的發出驚呼。
他們發現這五個人已經不是在做菜了,而是在處理一樣極為精致的藝術品。
等到五道菜擺上來的時候,現場所有的人紛紛起立,眼中滿是渴望,恨不得馬上衝上去吃一口。
十幾位評委嘗過五道菜之後,一時有些為難。
在經過一陣激烈的討論之後,所有的人都把手中的選票投給了陳宇。
這可把那四位廚神給氣到了。
他們好歹也是國際認證的,怎麽可能平白無故輸給一個名不見經傳的臭小子?
不過他們也是保持著自己廚神的風度,並沒有多說什麽,只是齊齊上前吃了一口陳宇做出來的開水白菜。
只是一口四個人便呆在了那裡。
開水白菜是川菜之中少有的不辣菜式。
整個菜的成品極為簡單,只是幾朵雕成花的白菜,擺在清澈無比的湯汁之中。
可要把這湯汁做出來,光是作為湯頭的原材料就多達幾十多種。
而且還要調和這些原材料自身獨特的氣味,不能讓他們相互影響,還得想辦法讓他們相輔相成。
在當今的廚師界,能夠用二十多種原材料來做開水白菜湯頭的,已經可以稱得上是大師。
而陳宇這道菜裡面至少有五十四種原材料,其味道也達到了人間極品。
卡尼姆無奈地歎了一口氣:“看來童先生沒有騙我們,是我們這些人坐井觀天了。”
圖洛斯更是用一種近乎崇拜的目光看向陳宇。
他對中餐的喜愛,可謂達到癲狂的地步。
而且是當今世界唯一一個以外國人的身份,拿到中餐廚神稱號大師。
“你能不能教我做這道菜?”
陳宇有些意外,他沒想到圖洛斯會當場拜師。
“不好意思,我暫時還沒有收徒的打算!”
到了這個時候,比賽已經接近尾聲,陳宇也就沒必要繼續留在這裡。
他只是象征性地和現場的這種人打了個招呼,便帶著童雅匆匆離開。
“老公,你走這麽急幹什麽?還沒有頒獎呢!而且蕊姐說,獲得冠軍好像還有獎金。”
陳宇搖了搖頭:“難道你沒察覺這個比賽就是專門給我辦的嗎?就算是有獎金,那也是你爸爸出的,這不就等於變相接受了他的投資嗎?”
童雅卻是崛起小嘴:“他的錢不要白不要,而且咱們已經領證了,就當是他給的嫁妝。”
陳宇無奈笑了一下,都說女兒是爸爸的小棉襖,童雅這個小棉襖似乎一直都在漏風。
等兩人回到店鋪的時候,發現這裡儼然成了一個網紅打卡地。
看到陳宇回來,陳光也是匆忙迎了出來。
“小宇,你怎麽參加了一個比賽就招來這麽多人,天天在門口直播,都影響生意了。”
陳宇滿腦袋都是黑線,現在的網紅經濟就是這樣,哪裡有流量就會招來大堆的網紅。
看樣子之前錄製的廚師大賽應該是火出圈了,要不然也不會有這麽多網紅跑到這裡。
陳宇也沒有過多理會,只是自顧自的進了店鋪。
只要這些網紅別太過分,他們願意在這裡直播,就由得他們去。
反正也是在變相的為陳宇做宣傳。
就在這時,陳宇突然發現自己的活期帳戶上多了一千萬。
看打款方的署名居然是挑戰廚神節目組。
就在他愣神之時,童明的電話便打了過來。
“女婿,你走那麽急幹什麽?連頒獎典禮都不參加!”
陳宇有些鬱悶:“比賽應該是您主辦的吧?這錢我不能要……”
“誰告訴你是我主辦的?”童明直接打斷了陳宇:“這是我和那幾個國際廚神的賭約。”
直到此刻,陳宇才知道,原來是那幾個廚神一直都在吹噓自己的廚藝,甚至還要利用空殼公司,聯手進駐國內市場。
說白了,就是利用他們的名聲,然後糾集一些不三不四的人,用極其低廉的成本來國內撈錢。
童明知道後就立刻決定和他們進行一場賭約。
如果對方輸了,就無法進入國內市場,而且還得承包整個比賽的費用,同時輸給童明一個億。
說白了,這就是童明和那四位廚神的對賭協議。
陳宇頓時愣在那裡,他沒想到童明居然對他如此信任。
一旦他輸了,童明損失的可不僅僅是一個億。
(本章完)