第232章 鳳尾韭菜
  雷諾的中文本就不錯，而且特別地道，這話一出，一下子就和眾人拉近了距離。

  況且有陳宇在這裡，眾人很快就活絡了起來。

  就在這時，雷諾突然將吃進嘴裡的一口菜給吐了出來。

  “這是怎麽回事？你們這裡的廚師換了嗎？為什麽這辣子雞這麽難吃？”

  一個服務員急急忙忙地跑了過來，連聲道歉。

  雷諾滿臉的鬱悶：“我每次來東方都在你們這裡訂餐，而且還是你們家的頂級VIP，這就是你們對待我的態度嗎？”

  服務員一看就知道是新來的，他也不知道該怎麽辦，只是在那裡一個勁地道歉，搞得雷諾有些不耐煩。

  李開全也是站起了身子：“我也覺得今天這菜有些不地道，好像和以前的廚師不是一個人。”

  話音剛落，一個打扮得人模狗樣的中年男子，有些張狂地走了出來。

  “諸位，這是我們推出的新品菜式，味道和以前自然不一樣！況且之前那個廚師因為犯了些小錯誤已經被我們開除，這新來的廚師可是一位世界級的頂級廚師，做的菜比之前好吃多了。”

  眾人齊齊愣了一下，紛紛將目光投到了那中年男子身上。

  這家夥瞳孔驟然放大，他沒想到今天居然會見到這麽多帝都圈裡的大佬。

  剛才的張狂一下子就消散了幾分。

  “哎喲，真是沒有想到諸位能在今天同時光臨小店，怪我們招呼不周了，可是這味道應該沒什麽問題啊！”

  陳宇此刻也是嘗了一口辣子雞。

  按他推斷，做這道菜的廚師應該是一個新手，連最基本的東西都沒有掌握。

  雷諾更是暴怒無比：“怎麽可能沒有問題？我一個外國人都覺得難吃啊！”

  那中年男子整理了下領帶：“這位先生，您肯定對中餐有什麽誤解，我們這裡的菜可是全國最好的……”

  “那不見得！”金靈素直接將其打斷：“全國最好的廚師就在這裡坐著，你居然敢說，你這裡的菜是全國最好的！真是不自量力。”

  中年男子眼中閃爍出一絲不屑：“這位女士，難道你是在說你自己嗎？”

  金靈素將筷子放在一旁，拍了拍陳宇的肩膀。

  “這位先生可是參加過世界級的廚師大賽，正經拿過廚神的名頭！”

  中年男子立刻將目光鎖定到了陳宇身上，上下打量了一番之後，便一臉傲然地上前。

  “世界級的廚神，那肯定就是做西餐出身了，都說了我們這裡是中餐和西餐不一樣。”

  陳宇輕歎一口氣，緩緩起身。

  “兩位老先生從西方千裡迢迢地到這裡，就想吃一口正宗的中餐，沒想到你們家的廚子居然如此怠慢，竟只是隨便炒了幾個菜！”

  陳宇不鹹不淡地說了一句，便直接擼起袖子往後廚而去。

  中年男子頓時緊張了起來：“你幹什麽，後廚重地，外人禁止亂入！”

  陳宇可不管那麽多，身子一閃便直接進了廚房，可以眼前的一切卻讓他皺起了眉頭。

  幾個上了年紀的廚師悠哉悠哉地坐在旁邊喝著茶水，兩三個只有十來歲的孩子在灶台邊轉悠，剩下的人則是拿著手機在旁邊排位打遊戲。

  這樣的廚房怎麽可能做出好菜？

  陳宇清咳了兩聲，便徑直走到了到台邊。

  那幾個喝茶的廚師猛然起身。

  “什麽人？居然敢隨隨便便進我們的廚房，來人呀，快點趕出去！”

  陳宇卻不管那麽多，直接抄起灶台邊的菜刀，同時拿過了幾個削好的土豆。

  眨眼的工夫，那幾個土豆便被完全肢解，變得細如發絲。

  這樣的刀工一下子就把廚房裡所有的廚師都給震到了，尤其是那幾個年老的廚師更是目瞪口呆。

  刀工可不比其他的炒菜技術，想要炒出一道菜，只需要掌控火候，並且記住下料的順序和多少就可以了。

  但是刀工是要伴隨一輩子的基礎功夫。

  像陳宇這樣的刀工，一般的廚師都得練上五十年才能達到這樣的地步。

  可陳宇看起來也就不到三十歲的樣子，夠達到這樣的刀工稱之為天才都不為過。

  還沒等他們反應過來，陳宇已經將那土豆絲下了鍋，翻轉爆炒，不到兩分鍾的時間便出鍋。

  濃鬱的香味瞬間在廚房之中散開，讓在場所有人都驚了一下。

  雷諾更是迫不及待地上前夾起幾根土豆絲放進嘴中。

  那爽脆醇香的味道，瞬間征服了他的味蕾。

  “太好吃了，這麽細的土豆居然沒有炒焦，不僅保證了土豆原本的味道，而且還均勻地將調料覆蓋在每一條土豆絲上。”

  這樣的評判算是把陳宇拔高到了一定的高度，其他的人也都紛紛上前想要嘗一下這道土豆絲。

  “好刀工！”

  一到渾厚的聲音突然從廚房角落響起，只見一搞身材有些臃腫的老人，端著茶杯緩緩走了過來。

  “我還從沒見過，像你這樣的年紀，居然能達到這樣的程度，真是不簡單，可是你隨隨便便闖進我的廚房，那就是對我的挑釁。”

  陳宇不由皺起眉頭，眼前這位老人他有點印象，十幾年前幾乎霸佔著各大媒體的頭版頭條。

  他的廚藝放在全世界都能排在前五之列，尤其是他那一手刀功更是傳神。

  他最拿手的菜便是鳳尾韭菜！

  韭菜本身就已經夠細的了，可他居然能在韭菜上雕刻，而且整個過程不到一分鍾的時間。

  “敢問這位，可是文在昌老先生！”

  陳宇很是恭敬地向對方抱歉，這也是他對於一位廚師界老前輩的敬重。

  可沒想到文在昌極其傲慢，他將手上的茶杯放在一旁，隨手拿起把菜刀，又順手撕下了一片白菜葉。

  菜刀飛快轉動之間，那白菜葉很快就變成了條狀，不到兩分鍾的時間，剛才還看起來寬大無比的白菜葉就雕刻成了鳳尾形狀，整整齊齊地擺在了盤子上。

  “你小子刀功是不錯，菜炒得也很好，可惜你還是太年輕！等什麽時候你能達到老夫的程度，再到這裡來放肆！”

  (本章完)