第229章 秘製烤雞
  金靈素早就迫不及待地端起碗，狼吞虎咽地將其吃了個乾淨。

  “陳宇，我就說嘛，你的廚藝簡直就是一絕，連百年老字號都比不過你。”

  旁邊的老人也有些無地自容，突然覺得剛才讓陳宇簽訂協議，顯得有些小心眼。

  “小夥子，你可不可以把你做炒肝的秘方賣給我？我願意出五百萬來買！”

  陳宇笑了一下：“美食這種東西是用來工人品鑒的，不是用來買賣的，再說了，我剛才的確只是隨隨便便做了兩碗炒肝而已，沒那麽誇張。”

  金靈素此刻已經吃完了炒乾在一旁催促。

  “咱們快點去下一家，這一小碗炒肝，還不夠我墊底的呢！”

  陳宇心裡清楚這是金靈素在為他解圍。

  他趕忙起身和金靈素到了隔壁的店鋪。

  這家店賣的是秘製烤雞，早在明末清初的時候，這家店就已經存在了，而且他們家的烤雞馳名一絕，就連現在的各大快餐店都求著從他家買配方。

  相比隔壁的炒肝店來說，這家店鋪裝修得就比較好了，而且經營店鋪的是一對夫妻。

  看樣子這烤雞店的傳承還算沒有斷。

  陳宇剛一坐下，老板便端上來幾碗小料。

  他們這家烤雞店從來不會對外預定，也不和外賣系統簽訂合同，不管是什麽人，隨到隨吃。

  此刻烤雞店早就已經被顧客佔滿，就連外邊都擺上了好幾張桌子。

  好在現在是旅遊淡季，陳宇和金靈素還能勉強混上兩個位置。

  沒過多久，兩隻香噴噴的烤雞便被端了上來，那金黃色的醬汁在烤雞表面緩緩流動，極其誘人。

  金靈素早就受不了了，不顧形象的扯下一隻雞腿塞進嘴中。

  “這味道真是純美，不過比起你做的菜還是差了一分！”

  也不知金靈素是故意的還是怎麽回事，這句話的聲音放得極其大，一下子就吸引了店鋪裡所有人的目光，就連老板都不由看了過來。

  像這些百年老字號的店鋪，他們的神經都極其敏感。

  畢竟衝著他們的招牌，每天不知道有多少人前來挑戰，尤其是金靈素又說出這樣一句話，讓他們誤以為陳宇是來挑戰的。

  “這位兄弟，不知你做的是哪個菜系，又是哪家的廚子？”

  老板也不拐彎抹角，直接開門見山地詢問，把陳宇搞得有些尷尬。

  “老板誤會了，我們只不過是來吃東西的，沒有其他的意思。”

  老板上下打量了一番陳宇：“不用解釋，每天來我這裡，懷著不同心思的人多的是，你就算有心思也沒什麽，只要能在烤雞方面贏了我，我就算把這間店鋪送給你都不是問題！”

  陳宇滿臉的無奈，還沒等他想好如何回應，老板就已經把他帶到了廚房。

  看樣子今天不和對方比一場，他是走不了了。

  “老板，燒烤方面我不怎麽擅長，要不這樣吧，咱們退一步，我就隨便炒個菜，您還做您的烤雞怎麽樣？”

  “不行！”老板也是個直腸子：“今天你必須要做烤雞。”

  陳宇輕歎一口氣，也沒再多說什麽，只是拿過旁邊的一隻雞架在了烤爐上。

  其實燒烤一類的食物是最簡單的，只需要稍微處理一下便可以。

  其中最難的就是醬料。

  這家烤雞店之所以能在帝都屹立兩百年不倒，就是因為他們有一種秘製醬料，然而這種醬料到現在都沒人能解析出配方。

  陳宇也不管那麽多，他只是從一旁拿起了各種各樣的調料開始攪拌了起來。

  不過在他調配配料的時候，旁邊的老板頓時愣在了那裡。

  陳宇所調配的配料居然和他的秘方一模一樣，就連順序和多少都把控得極其完美。

  而且陳宇還做出了一些改進，可以大幅度的提升配料的口感。

  老板頓時看得目瞪口呆，他確信以前從來沒見過陳宇，而且剛才陳宇也只是吃了一口他的烤雞而已。

  老板的呼吸也在此刻變得急促了起來，不過他手上的動作並沒有半點含糊，快速配好醬料之後刷在了烤雞身上。

  可就在烤製的時候，老板又發現了問題。

  陳宇居然根據燒烤部位的不同，在不斷調整著火候。

  不到二十分鍾的時間，陳宇那邊就散發出了濃鬱的香味，當他把烤雞拿出來的時候，在場所有的客人都驚呼了一聲。

  和店鋪裡的烤雞相比，陳宇做出來的色澤金黃，如同黃金一樣，灑在上邊的醬料也是極其勻稱，而且大多數醬料都已經滲進了烤肉之中。

  到了這個時候，老板也管不了那麽多，直接上前扯下雞腿塞進嘴中。

  那種外酥裡嫩的感覺，瞬間征服了老板。

  “兄弟，你這烤雞到底是怎麽烤出來的？能不能把配方賣給我？”

  陳宇不由皺起眉頭，怎麽每一個人都來問他配方，他真的就是隨隨便便考出來的。

  “我用的是你們店裡的配方，我吃一口烤雞的時候就分析出了你們的做法和醬料，只不過是在剛才烤製的時候做了一些改進而已！”

  這番話已經很謙虛了，一下子就讓老板無地自容。

  就在這時，隔壁炒肝店的老板也是匆匆跑了過來。

  “哎呀！還是來晚了，我就知道你這個軸承腦袋一定要跟人家比試。”

  烤雞老板不由瞪大眼睛，用一種莫名的目光看著炒肝老板。

  “您這是什麽意思？難道他也在您店裡做了炒肝？”

  炒肝老板無奈地歎了一口氣：“這位先生恐怕是一位廚藝天才，我剛才看到他進了你的店鋪，就擔心你小子要跟人家比試，趕忙過來勸，沒想到還是晚了一步。”

  烤雞老板頓時無地自容，可還沒等他說話，陳宇就已經出了店鋪。

  金靈素在臨走的時候，還把陳宇來的那隻烤雞順手帶走。

  “陳宇，真沒想到你居然能做這麽，早知道就不出來了，隨便找個地方，你做給我吃就可以了。”

  陳宇不由停下腳步，略微思忖了一番。

  “那好啊，乾脆找個地方咱們野營吧。”

  (本章完)