第552章 陸遠的廚藝不行
中午11:00點,王立冬的車緩緩駛入了永富路200號的大門。
等三人從停車場走到了餐廳正門‘聚德堂’前時,江父江母的臉色就有些不好看。
門邊上掛著一幅海報,上面印著黃豆眼陸遠的半身像,下面一行大字-——米其林三星大廚主理灰鯨,接著就是一大段吹噓這廝的文字介紹。
王立冬拿出手機搜了一下,發現陸遠以前的黑歷史全都不見了,現在全是這家夥高光時刻的新聞,等翻到第4頁的時,才出現了他的各種爛事,燒餐廳,進監獄
應該是江萊花的錢。
呵呵。
真是不把錢當錢。
就他的了解,想要度娘前三頁無陸遠的負面,一年的花費差不多要小百萬。
正在大門口迎客的馮經理見到江家三人,慌忙跑著上前,一張老臉笑的像朵向日葵似的,
“董事長,夫人,江總歡迎歡迎.”
江父見到老員工,微微點頭。
見老夫妻倆的臉色好像不怎好,馮經理更是小心了幾分,伸手請到:
“董事長,夫人,還是老位置?”
江父擺手道:“今天我們就坐外面大廳,有沒有空位?”
就是沒有空位,也得給你們三位騰一個出來。
馮經理笑著領著三人到了一個靠窗的桌子前,江父坐下後,問道:“萊萊在不在?”
馮經理忙道:“江經理應該在後廚,我已經派人通知了.”
後廚?!
老兩口的臉色又黑了一分。
“爸,媽,你們怎麽來了?”
說曹操曹操就到,一身黑色製服的江萊悄然出現,“爸,來前怎麽不和我說一聲,我好親自接你們。”
江父道:“剛好路過,就想著進來看看伱,你上班後,我和你媽都還沒來過。”
“原來不是特意來看我的啊?”江萊看了眼王立冬身邊的空位,從旁邊一桌拉了一張椅子放在了過道上,“爸媽,你們來的正好,正好嘗嘗三星大廚的手藝。”
江母問:“你說的三星大廚,是陸遠?”
江萊笑著點頭:“可是我好不容易挖到的。”
江母道:“萊萊,你是不是還和這人”
“媽,我們倆現在只是老板和員工的關系。”江萊道:“中午想吃什麽?要不我來點吧”
對著身旁的馮經理道:“老馮,去後廚和陸遠說一聲,讓他親自下廚,把最拿手的.”
江父忽出聲道:“還是我們自己點菜吧,第一次來,人家肯定不知道我們的口味。”
江萊愣了下,點點頭。
點完菜,江萊起身進了後廚,找到正在罵人的陸遠,拉到一邊,鄭重道:“我爸媽來了。”
“二廚,動作快點,摸什麽羊工,是不是找抽?!”
陸遠指著不遠處的一個胖子就是一頓噴,接著轉頭看向江萊:“來就來唄,又不是我爸媽”
話音未落,他立即明白過來,急問:“你爸媽會在這吃飯?”
江萊點點頭:“8號桌的菜,記得你親自下廚。拿出真本事來,務必要讓老兩口吃的滿意。”
“放心吧。”陸遠一副自信滿滿的模樣,心裡卻有點打突,他的味覺沒完全恢復,也就能嘗出是鹹是甜。
在家練習了2個月,有把握的菜,如今才十幾道。
所以接手灰鯨後廚後,大多數菜他都讓二廚三廚出手。
可今天這桌子菜,他是怎麽也糊弄不過去了。
不由暗暗祈禱,幸運女神這個小碧池,今天一定要給力,希望8號桌點的,都是他拿手的菜
否則搞砸的話,1200萬的年薪,可就懸了,到時候剛買的房子的房貸.
正當陸遠點開8號桌菜單的時候,大堂內,江萊正陪著老兩口說說笑笑。
“爸,我接手後,我們餐廳的營業額比以前漲了25%。”
“漲那麽多?萊萊做的不錯。”
江父看了眼座無虛席的大堂,滿意的點點頭。
王立冬暗自吐槽,剛才點菜的時候,看了下菜的價格,比三個月前,大多漲了50%以上,估摸著如今的人均消費,4000元都打不住。
就因為多了三星主廚的光環,嘖嘖,冤大頭何其多韭菜永遠割不完哪
江萊拉著父親的胳膊,撒嬌道:“爸,你答應我的,要是做得好,就升我的職”
江父笑笑:“好好,爸爸答應你,過年後升職.”
江萊笑道:“爸,這可是你說的,到時候可別耍賴”
“煙火腿蛋蝦黃瓜吐司,蒜泥蛋黃醬、炸肉餅
聊天間,服務員開始了上菜。
前菜還算馬馬虎虎
“酥皮洋蔥湯”
江父喝了一口,差點沒被齁死。
這是和鹽有仇,還是他們家的鹽不用花錢買.掃了眼身前的紅酒,伸手拿過兒子面前的啤酒灌了兩口
江萊道:
“爸,這湯.?”
江父臭著一張臉道:“你自己嘗嘗。”
江萊拿了湯杓喝了一小口,馬上把這碗湯遞給了一旁的服務員,“讓主廚親自下廚重做。”
“好的,江經理。”
王立冬讓服務員拿了個空杯,給江父江母都倒了杯啤酒,免得兩人待會還要搶他的酒喝。
看到這一幕,江萊恨不得把面前紅酒潑這混蛋哥哥臉上。
“黑松露法式香煎鵝肝
吃了一口鵝肝.王立冬就沒興趣吃第二口,有點腥,還很膩.
“怎麽了,昊坤?”江母見狀,好奇道。
“吃不下了。”
陰陽怪氣!這是又給自己上眼藥。
江萊叉了點,嘗了口,“沒有啊,我覺得挺好的啊。哥是不是身體不舒服要不下午去醫院查查.”
王立冬笑笑。
接下來的煎羊排,小牛肉,原味和牛都不錯.讓老兩口的心情好了不少。
江萊也是松了口氣。
“法式奶油青口貝”,
江母拿了一個,挖出肉送進嘴裡,接著馬上吐了出來感受著嘴裡的怪味,她起身道:
“我去趟洗手間。”
江萊忙嘗了一個.一股狂野的味道竄進味蕾讓她想到了碧藍的大海和扇著翅膀翱翔在海平面上的海鷗不知道的還以為是日式料理淡的一口把嘴裡的貝肉吐在了骨碟上,黑著臉把一盤青口貝遞給了服務員:“讓主廚重新做一份。”
“不用了。”江父放下手裡的刀叉,等到江母回來後,起身就走!
他剛才留意了一下,短短幾分鍾時間,在他的視線所及的范圍裡,就退了8道菜。
加上自己嘗過的幾道菜,做的最出色的,也就一星餐廳的水準。
掛羊頭賣狗肉!
十幾歲開始做生意,他就秉承著誠信經營生意才能做得長久的理念。
幾十年來,江家不管是做水產生意還是造房子,從來不玩虛的。
可今天.
江萊慌忙上前挽住老爹的胳膊,
“爸!”
江父一甩手:“回家!”
一路無話,半小時後,王立冬跨進了客廳。
看到老兩口已經坐在了沙發上,卻一言不發,而江萊又開啟了‘我是小棉襖’技能,乖巧的蹲在江父腳邊拍著馬屁。
江父見到兒子進來,手指了下斜對面的沙發:“這次審計,灰鯨到底出了什麽問題?”
王立冬坐下後,打開電視機,接著手機投屏。
電視上幾屏幕上跳出了一份報表。
“有幾個問題。
第一,薪酬方面的問題。這份是灰鯨餐廳上月的工資表。”
老兩口看了看,發現好像沒什麽大問題,有些不妥的,就是主廚陸遠竟然預支了半年的工資。
王立冬又點開了一份半年前的工資表,老兩口立即察覺了不對勁。
才幾個月,後廚的工資竟然漲了三倍多,其他部門的也都漲了30%。
(本章完)