第446章 集市輔助加工錢（第三更）
  朱標選擇留下，多呆一天，明日再去蒙城縣。

  他決定一路上多幫幫沿途百姓，能管一個是一個，反正過年的時候回不來。

  龍亢集最初是個縣，一直延續到宋朝，之後打仗，元朝統治，把縣給撤掉。

  只要大明繼續發展水師，同時鼓勵內河航運，此地必然會再次發展起來。

  隊伍停留，附近賣菜的人最先吃香，太子的隊伍派人和車去他們家的地裡摘菜。

  摘完立即稱重，摘一次結算一次錢。

  家遠的眼巴巴看著，朱樉過去，告訴他們同樣派車去他們家拉菜，他們趕忙收拾好東西帶人上路。

  朱標站在河邊，看著對面的河岸：“修一座橋是不是更好？”

  陪同在一旁的裡長拿望遠鏡瞅瞅：“橋洞的高度要高，方便往來船隻通過。”

  朱聞天在另一邊看，他知道此處的位置修橋是什麽樣，有好幾個。

  不過河道比現在窄了許多，同時流量變小，航運基本上沒有了，只剩下經濟作業的船隻。

  此刻水性好的人下到河中摸河蚌，其他小河的地方水性不好的人去摸。

  隊伍中的人已經習慣了一路走一路找吃食的方式，尤其是工匠。

  他們最開始以為跟著隊伍走，有路有補給，速度很快。

  結果發現情況不對，從第二天開始，隊伍走走停停，又是獵野味，又是網魚。

  現在網魚不停，閑著的人摸河蚌，比巴掌大的河蚌隨處可見。

  過來拿零食的小孩子們也紛紛幫忙，百姓見太子殿下的隊伍摸河蚌，又去家裡把雞鴨取來，要送給太子和秦王吃。

  “太子殿下，河蚌不好吃，越大的越難嚼，根本咬不動，像嚼樹枝似的，除非用很多柴火來煮。”

  這邊的裡長張路鳴過來，手上拎隻公雞，勸朱標別吃河蚌。

  朱標回憶一番，與張路鳴說：“本宮吃的河蚌並不難嚼，朱裡長？”

  “回太子殿下問，那是因為下丘村教給光祿寺的捶打方法把河蚌肉給打散了。

  尋常人不知道，直接扔鍋或罐子裡煮，再放一點鹽，當充饑之物。

  或者煮時間長，也能把肉煮爛，卻費柴火，百姓不願意吃。”

  裡長知曉原因，操作的方式問題。他說話的時候比平時恭敬，有外人在。

  “張裡長，可叫百姓在旁邊觀看製作方式，回家嘗試。”朱標頷首。

  至於百姓送來的家禽，一律不要，拿回去下蛋或自己吃。

  “其實可製造一些器具，放在有河蚌的地方，為百姓烹煮河蚌，按照河蚌肉重量收取費用。殿下請隨我來。”

  裡長決定再拿個好東西出來，此番出行，下丘村把所有能拿出來的技術全帶上了。

  朱標和朱樉好奇地跟在後面，來到下丘村自己的小營地旁。

  張路鳴見沒人攔自己，也隨著一同到此。

  裡長看看車的編號，選四號車，從中取出一口帶蓋子的鍋。

  “二位殿下請看，此鍋叫高壓鍋，製造後試驗的時候用壓力測試表。

  如今只有個簡單的泄壓閥，當鍋內的壓力達到一定程度的時候，它會彈起來冒氣，避免鍋爆炸。

  由於需要製造蒸汽機，必須知道壓力，同時拿蒸汽機的原理來製造壓力鍋很容易。

  村子就做了壓力表，用水壓來測試，以水的深度代替氣壓，便得出了壓力表的數據。

  水蒸氣……”

  裡長哇啦哇啦講了一大堆，介紹高壓鍋的原理，以及氣壓和水沸騰的關系等方面。

  朱標與朱樉在努力記，二人總與下丘村的孩子打交道，學過一些知識，現在能跟上。

  旁邊的裡長張路鳴聽得腦袋瓜子嗡嗡的，他敢保證，另一個裡長說的話自己每個字都知道，就是放在一起……

  “裡長，熟食店的許多熟食是不是這樣做出來的？”

  朱樉想起來了，熟食店出熟食的速度非常快，尤其是豬頭肉和豬蹄什麽的。

  店裡做完的肉，吃著軟爛入味，用時短。

  張路鳴沒出聲，知道秦王殿下說的裡長不是自己。

  “殿下所言不錯，那個是高壓桶，一次可以做很多。”裡長點頭。

  “裡長，它不受外面的天氣影響？”朱標跟著問。

  “正是！”裡長繼續點頭。

  “既如此，用在西北之地，煮食物便能煮熟了，聽聞那邊煮的飯是不熟的，只能炒和煎。”

  朱標想到眼前高壓鍋的作用，到西北，那裡的地方高，按照裡長講的叫氣壓低，水的沸騰溫度低。

  所以食物還沒等熟呢，水就沸騰了，溫度上不來。

  “沒錯。”裡長還是點頭。

  “做一鍋看看。”朱標準備親眼見一見，同時旁邊也準備一口鍋，兩個鍋對比。

  “燉雞可好？”裡長問，順便看張路鳴裡長手上的公雞。

  “可！”朱標也看過去。

  張路鳴把雞獻上，孩子們麻利裡宰殺、接雞血、褪雞毛，再把雞從中間一分為二。

  不過最難煮爛的雞頭放在了高壓鍋中，加上大料、薑片、蔥段，兩口鍋同時放到灶上。

  “若是熟的時間短許多，便能省下柴火，可以看看柴火的錢與收取的費用？”

  朱標站在兩口鍋的旁邊，說起之前裡長提到過的話。

  把高壓鍋放在集市上，為別人加工河蚌，一次加工一鍋，收多少錢合適？
  “其實用大桶好，車上有，不過不能留給百姓，這是咱們應急用的。

  若覺得可行，之後再為百姓送來，殿下可寫信回去，讓村子提供技術和安全檢測。

  壓力測試必須通過方可，否則漏氣還好說，爆了會炸傷炸死人。”

  裡長先說清楚，車上的不能給，現在之所以不用是用不上。

  燉雞還是用正常的鍋慢慢燉出來的香，尤其是做紅燒肉。

  朱樉來到高壓鍋旁邊，伸指頭慢慢向鍋蓋移動，碰到後又立即縮回手。

  “熱，鋼的？這個是怎麽打造出來的？”

  “鍛造，用了模具，還有鋼柱，抬高後一下下落下鍛打，鑄造的話擔心有沙眼。”

  “想不出來了，到時候讓他們去村子學，技術低的教給他們，那個上面的閥門是最重要的吧？不用教。”

  朱樉無法現在看整個製造的過程，乾脆不去想，不然心累。

  　今天第三更晚了，樓下不知道哪幾家的狗，一直叫，唉！

  　　
  　
  (本章完)