第268章 煮出來的飯格外的香

  真好吃店的廚具齊全。

  電飯煲從開店買到現在，還都未曾使用過一次呢！

  因此！

  包裝盒上，都落了一層灰了。

  好在今日！

  它終於有了用武之地了。

  七百多塊錢的電飯煲，據說煮出來的飯，格外的香。

  嗯~
  這應該是每個電飯煲，該有的廣告標簽吧！

  最終的效果，基本都是辜負了“格外”二字。

  黃濤這會是想看看滿級蒸白米飯技能蒸出來的大米，到底與自個平常煮的白米飯有什麽不一樣的。

  “素琴姐，你把這隻電飯煲的內膽給清洗一下，外面也擦一擦。”

  黃濤從櫥櫃的角落裡，翻找出這隻電飯煲時，隨口就交代了一旁的丁素琴一句。

  聞言，丁素琴下意識地脫口問道：“老板，你要蒸米飯啊？”

  剛問完，又覺得自個問了個略些愚蠢的問題。

  “嗯，是的。”

  黃濤點了下頭：“咱中午要上米飯了。”

  對白米飯沒多大興趣的眾人，並沒有露出平時聽到新品菜時的饑渴表情和興奮無比的心情。

  反而有種就這的感覺！

  當然大夥也都沒將這心情給表現出來，繼續該幹嘛幹嘛！

  “哦，我知道了。”

  丁素琴了然：“老板，那價格呢？”

  “單人碗一碗2元，一大盤8-10人份的，就10元1盤吧！”

  黃濤想了想：“素琴姐，你等會忙完，記得把價格輸入一下。”

  “哎，好的。”

  丁素琴默默地記在了心裡，並將電飯煲裡裡外外地擦洗幾遍。

  直到程亮程亮，才
  而黃濤手把手地教李承展和林啟宇一次淘多少米、洗米。

  二人雖說是十指不沾陽春水的富二代，但乾起活來，還算麻利。

  關鍵是人挺聰明的，一點即通。

  省了黃濤不少的口舌。

  “不錯，就按我教的，再清洗兩邊即可，洗完後再放清水到這個位置後，浸泡20分鍾即可。”

  黃濤輕拍了兩名新員工的肩頭，以示鼓勵，順便交代了一下任務。

  “哎，明白，老板。”

  二人把黃濤交代的話，牢牢地記在心中。

  黃濤有些不放心地看著他們倆將米再過了兩遍水。

  其手法和步驟，皆是在他的教導范圍內。

  黃濤挺滿意的，然後去一旁看看許浩他們三名助廚乾得如何了。

  許浩現在成店裡的二把手了。

  很多活兒，像鹵味，荷葉糯米蒸排骨這些，他都能夠獨立完成的。

  其他菜品煎、蒸、炸等前期準備工作，也都做得相當得如魚得水呢！

  再磨練一段時間。

  估計完全能獨擋一面了。

  說不定還能撐起整個後廚呢！

  沒錯。

  黃濤這是把許浩當主廚培養呢！
  想著以後若是做大了，肯定是要開要開分店的。

  倘若去隔壁的省市開分店的話，他還真有意讓許浩過去當主廚。

  畢竟一路走來，許浩和丁素琴都是最早夥伴，也是他最為信任的夥伴。

  這種重要的活兒，自然得安排親信去做了。

  不過這開分店一事，暫時還沒在他的實施計劃內。

  畢竟這擴店一事，才剛提上日程不久，也剛搞定不久。

  裝修一事，也得到下午才進行呢！
  所以，急不得。

  得一步一個腳印，慢慢來才行。

  而林子風和江超則接替了許浩原先的切配菜等工作。

  刀工都不錯，不分伯仲吧！

  黃濤也有意將他們倆，往儲備主廚上培養的。

  希望在不久的將來，他們也都能獨當一面，然後都能助他一臂之力。

  開多家分店！

  看了一下後，黃濤覺得三位助廚，都乾得不錯，目前沒需要自個出力的。

  想著大米浸泡的也差不多了，他便又回到了李承展他們倆身旁，把浸泡過的大米，入電飯鍋內蒸製。

  按系統給的經驗，加鹽、加白醋、加豬油……

  老實說，柴火飯才是最香的！

  雖柴火方式比較古老，但做出來的不管是飯，還是菜，其實都要比燃氣或電磁爐做出來的，美味的多。

  當然。

  在這講究環境為上的都市，他不可能去買隻簡易的柴火鍋來燒燒的。

  時間慢慢地悄然過去。

  廚房裡開始有了一縷縷米香氣。

  慢慢地，香氣越來越濃鬱，朝著四面八方每一個存在的縫隙開始往外飄散。

  “嗯，什麽味道啊？”

  隔壁的蔣國偉正在自個的店門外，整理廢舊紙箱。

  冷不丁一股誘人的米香氣竄入鼻尖，他忍不住地用力吸了吸。

  “嗯，我也聞到了，好香呢！這好像是米飯的味道？”

  在真好吃店門外邊等候邊打牌的李大爺也聞到了，忍不住開口接道。

  緊接著李大媽、程大爺、老劉以及無數聲音，從後面傳來：

  “這真的是米飯的味道嗎？米飯真的能有這麽香嗎？”

  “挖草！這飯香味是從黃老板店裡傳出來的，難道這又是黃老板的新品？！”

  “新品？白米飯？我怎麽感覺這飯香味跟黃老板做的菜一樣，直勾人饞蟲呢？”

  “臥槽，這飯香味也太濃烈了吧？勾得我口齒生津啊！”

  “誰不是啊！我活了二十多年了，還從來沒聞過如此之香的飯香味兒啊！香得我胃裡的饞蟲都蠢蠢欲動啊！”

  “咳咳，這飯香味實在是太香了，香的過分了！黃老板這該不會是在整了一手的高科技吧？”

  此言一出，立馬招到了其他顧客不滿的反駁之聲。

  “高科技伱個頭啊！高科技。就算全世界的餐飲都整科技和狠活，黃老板也不會。”

  “就是就是，黃老板用的食材一向都是很新鮮，也都挑最好的，即便調料方面，也都是家常的用料，並不會整那些高科技的。”

  “你小子能不能別亂嗶嗶啊？以後還想不想吃真好吃店裡的飯菜了啊？”

  “MD，你可以質疑我的人品，但你決不能質疑黃老板的美食。”

  這位一時嘴嗨瞎嗶嗶的顧客，連忙求饒：

  “各位大哥，我錯了，我錯了，是我嘴上沒把門，我下次絕對不敢亂說話了……”

  ……

  真好吃後廚。

  黃濤見白米飯已經蒸好，察看起來。

  不愧是滿級技能所蒸出來的白米飯啊~
  粒粒分明、晶亮晶亮、噴香四溢！
  既不粘，也不硬。

  總之！

  一切都是那麽得敲到好處。

  堪稱完美！

  (本章完)