第3章 豆腐腦

  林半夏回去的時候，王氏正站在院門口張望著。

  父親林義在劈柴，弟弟小石頭和妹妹小當歸乖巧地坐在屋門口。

  見到她回來，所有人都明顯地松口氣。

  王氏開始張羅擺晚飯。

  林半夏隻砍了半捆柴，放在一邊，找個木盆，將鹵石泡在水裡。

  “這啥啊？”王氏小聲問道。

  “鹵石。”說著回頭看著弟弟妹妹，“這東西是苦的，小孩子不能碰。”

  小石頭已經六歲了，懂事地拉著妹妹的手：“我看著妹妹，不讓妹妹喝。”

  林半夏笑了，“乖，明個姐姐給你們做好吃的。”

  說著又拿個大點的木盆進了柴房，倒了半盆的大豆出來，打水泡上攪拌，好讓大豆都能均勻地吸飽了水分。

  “泡這麽多啊。”王氏歎口氣，她這女兒不是傻了吧。

  “不多，娘，等我明早做個好東西吃。”

  王氏臉上明顯懷疑，但沒說什麽。

  桌上的飯都擺好了，每人一碗紅紅的高粱米飯。

  中間是一盤蘿卜鹹菜，一盆新鮮的、才從後院菜園子裡摘的大蔥、小白菜，還有一碗農家醬。

  蘿卜很艮，嚼著咯吱咯吱的，大蔥又甜又辣，小白菜水靈靈的，農家醬的味道也很好。

  唯一美中不足的是高粱米飯很粗糙。

  要咀嚼幾十下，咽下去的時候還刮嗓子。

  兩口之後，林半夏就食不下咽了。

  筷子忽然在碗底碰到了什麽，撥開上面的高粱米飯，露出一個雪白的雞蛋。

  林半夏看向其他人的碗。

  只有她有。

  她心裡一暖，好像有什麽東西正在流淌進她的血脈。

  這是身體裡的殘念正在與她的情感融合。

  她撿出雞蛋，分成均勻的兩份，放在弟弟妹妹碗裡。

  兩個小的沒有敢吃，眼巴巴地看著爹爹和娘。

  王氏歎口氣，“吃吧，姐姐給你們的。”

  明明高粱米吃得飛快，半個雞蛋卻舍不得地小口小口地吃著。

  林半夏看著都心酸。

  這個家太窮了！

  這晚林半夏睡得很不踏實。

  土炕上鋪的茅草壓實在了，太硬了。

  夢裡前世今生混在了一起，她睡一會就醒一會，天邊才有點發白的時候，乾脆就起來了。

  院子裡的空氣清冷冷的，整個村子都還在睡夢中。

  林半夏清洗了兩遍大豆，端著去了村裡公用的磨坊。

  研究了一會就明白了。

  推著沉重的磨盤轉圈走著，聽著泡軟的豆子被磨碎的聲音，心也漸漸平靜下來。

  既來之則安之，可怎麽安，就要看她的本事了。

  天大亮之後，林半夏端著滿滿一盆豆渣和豆漿回去。

  先過濾了些豆漿在鍋裡，灶下剛點火，王氏就推門出來。

  王氏這一夜也沒有睡好，眼圈有些發黑，過來看看敞開的鍋蓋，又看看還剩了多半盆的豆渣，搖搖頭。

  林半夏笑眯眯的也不解釋，眼看著豆汁泛起水花，再熬煮了片刻，端起來倒在備好的盆中。

  鹵石已經泡出鹵水了，從上邊取了一木匙，倒在滾熱的豆漿中，攪拌均勻，蓋上蓋子。

  “這是幹啥？”王氏正打算貼豆渣餅子，看著林半夏這番操作，有點不明白。

  “一會就知道了。”見王氏要掀開蓋子看，林半夏忙攔住了。

  林義也出來了，瞄了眼院子裡的兩人，拎著水桶出去。

  “娘，幫我把豆漿都擠出來。”林半夏招呼著。

  多半盆的豆渣，兩個人一起處理就快了。

  王氏乾活麻利，林半夏這個身體也是常乾活的，兩個人很快就將豆汁都過濾擠壓出來。

  王氏從菜園子揪了把小白菜大蔥，回來清水洗洗，切碎了和豆渣攪拌了，加了一點點鹽，一團團壓下，貼在鍋內。

  時間差不多了，林半夏掀開木盆上的蓋子。

  熱氣升騰又散開，露出木盆內白嫩嫩的豆腐腦，上邊浮著薄薄的一層清水。

  “這是啥子？”王氏驚訝地用手指點點，“怪軟乎的。”

  林半夏盛了一點點嘗嘗，滿口都是豆子的香味，成了！
  她這才笑起來：“娘，這是豆腐腦，上面淋上湯汁就能吃了。”

  “是嗎？”王氏也嘗了一口，“到沒怪味。”

  林義也拎著滿滿的兩桶水回來，倒在缸裡，湊過來看看，沒有言語。

  弟弟妹妹也起來了，豆渣菜餅也熟了。

  “姐，這是啥？”小石頭好奇地看著碗裡白花花顫巍巍的東西，上邊淋了深色的醬汁，怪好看的。

  “豆腐腦。”林半夏用了前世的名字，“小心燙嘴。”

  林義盛了一杓，吹吹，送到口中，品品，常年皺著著眉頭，這一刻松散了。

  林半夏也盛了一杓送到口中，豆香、醬香、蔥香刹那彌漫口腔。

  雖然沒有澱粉調汁，視覺上差了一點，但味道足夠。

  林半夏的眉眼小小彎了下。

  小石頭和小當歸開始還小口吃著，嘗了一口後，就開始大口大口起來。

  “這玩意還真怪好吃的。”王氏說著，又給林義添了一碗。

  一家人熱熱乎乎的，每人都喝了兩大碗豆腐腦。

  “姐，我中午還要吃豆腐腦。”

  小當歸肚子喝的圓溜溜的，明明都喝不下了，還要往口裡吃。

  “中午換個樣。”林半夏將小當歸嘴角的豆汁擦掉。

  小當歸還是個小美人呢。

  林半夏才想起來，她還沒看到這個身體的相貌。

  缸裡的水映照的只是個輪廓，眉眼不甚清晰，依稀帶著前世自己的影子。

  還是自己……吧。

  林半夏很快就將這個念頭拋開。

  吃過飯，林義又開始劈柴。

  王氏有點神思不定地在院子裡轉圈，不時偷偷看林半夏一樣。

  林半夏隻當沒有看到，找了幾塊板子。

  壓豆腐的板子沒有太大的技術含量，釘在一起就可以了。

  林半夏笨手笨腳地弄了一會，就被林義拿過去了。

  問了要做什麽，三五分鍾時間，一個木框就做好了。

  剩下的豆汁繼續在鍋裡熬煮開，倒在大木盆中，這次一家人都盯著林半夏的動作，見到她將一大杓清澈的鹵水都澆進去，攪拌開蓋上蓋子。

  王氏忍不住了，終於問道：“半夏，你是怎麽鼓搗出來的……”

  林半夏的心裡一激靈。

  “你從那天……”

  林半夏的心一沉，不是被發現殼子還在，芯不是了吧？
  “……從山裡回來就不對勁了。”

  林半夏驚訝地抬起頭來，山裡？一個念頭極快地出現在腦海裡。

  “娘，你知道了？”她試探著問道。

  　小劇場：夏長衍：我呢？
  　　林半夏：誰？
  　　感謝田裡的小白菜菜打賞的500起點幣，謝謝親~
  　　
  　
  (本章完)