稍作準備，在孫子孫女們的催促聲中，張昊正式開始製作漢堡包，張國欣帶著大侄女張雨禾在一旁幫忙打下手。

  “怎麽沒有洋蔥？”

  張昊突然開口詢問道。

  “爸，咱們家沒人喜歡吃洋蔥，不用放洋蔥的。”張國欣搖搖頭。

  “洋蔥我有大用。”張昊說著，伸手指了指廚房方向：“別廢話了，趕緊去廚房拿幾個過來，等著用呢！”

  “爺爺，我去拿。”

  張雨禾搶著向廚房跑去。

  張國欣笑了笑，頓時露出了一副孺子可教的模樣。

  李大娟則是趕忙提醒道：“跑慢點，別摔著了，洋蔥在紅色的那個大冰箱裡，別弄錯了。”

  老太太雖然記性越來越差，但對廚房卻是非常熟悉，隔三差五就會親自下廚，給小家夥們做兩道家常菜。

  “知道了。”張雨禾隨口回了一句。

  很快，張昊伸手從大孫女手中接過了四個洋蔥，然後開始處理起來。

  張國欣忍不住好奇道：“爸爸，洋蔥到底有什麽用？”

  張昊沒有回答，而是將清洗乾淨的洋蔥，遞到了小女兒面前：“幫我把洋蔥剁成碎末，越碎越好。”

  “切洋蔥辣眼睛，用絞肉機不行嗎？”張國欣下意識地縮了縮脖子。

  “不行，絞肉機絞出來的都成稀泥了，沒有刀剁的吃起來有嚼勁。”

  “哪有那麽多講究……”

  張國欣滿臉不情願道。

  張昊揮了揮手：“我記得你不是有泳鏡嗎？戴上泳鏡就不怕辣眼睛了。”

  “那好吧！我去找找，這次搬家，不知道有沒有帶過來。”

  張國欣說完，拉著大侄女離開了。

  張昊隨手挑了一塊新鮮牛肉，轉頭向老太太詢問道：

  “媽，牛肉哪來的？”

  李大娟笑著回答道：“是市裡送來的，說是給你的退休生活補助，每個月都有兩百來斤肉，上個月是豬肉，這個月是牛肉。說實話，就衝這一點，你那個執政官就算沒白乾。”

  “退休補助？有這麽高嗎？”

  張昊有些意外。

  要知道，即便是退休之前，他也沒享受過多少生活上的“特權”。

  想吃肉，全靠自家的自給自足。

  “說是新出台的政策，具體情況我也不懂，你回頭問問華卿，她應該比我知道的更清楚。”李大娟解釋道。

  張昊點點頭：“好，我等下問問。”

  根據他的猜測，大概率是因為他沒有拖泥帶水、選擇了直接裸退，周江宇估計是為了表示感謝，才會在生活上待遇上給予了優待。

  不像紀樟秋，直到臨死之前，都始終不願意徹底放權，讓他這個執政官當得有些窩囊，如果換成其他人，估計早掀起內鬥了。

  ……

  十分鍾後，洋蔥末終於剁好了。

  張昊將洋蔥末倒進牛肉餡裡，用手輕輕和了和，然後將牛肉洋蔥餡捏成餅狀，放在平底鍋上煎了起來。

  一邊煎牛肉餅，一邊解釋道：

  “加了洋蔥末的牛肉餅，口感更酥松，也更多汁，這是你爸我好不容易才學到的獨門配方。”

  “呃，我還以為是整塊牛排呢？”

  張國欣驚訝道。
    “整塊牛排也不是不行，但一來成本太高了，二來非常考驗廚藝，還是這種混合做法更方便，成本也更低。”

  張昊隨口解釋道。

  煎好了牛肉餅，接下來的步驟就簡單多了。

  用微波爐將麵包加熱一下，然後用刀切開，依次放上生菜葉、西紅柿片、奶酪片、牛肉餅，以及火腿片，最後再淋上沙拉醬，一份香噴噴的牛肉漢堡就做好了。

  看著爺爺手中的漢堡包，小家夥們一邊流著口水，一邊發出驚歎：
  “哇，看起來好好吃啊！跟電視上的一模一樣。”

  “爺爺，我要吃。”

  張昊將小叮當叫到了跟前：“都不要搶，今天是咱們家小叮當的生日，第一份漢堡是屬於小叮當的，你們幾個也別急，爺爺馬上就給你們做。”

  “謝謝爺爺！”

  小叮當脆生生道。

  張昊伸手摸了摸小家夥的腦袋：“趕緊去洗手，漢堡包先放爺爺這裡。”

  “嗯。”

  小叮當“嗖”的一下跑向了衛生間。

  不一會兒，小家夥就回來了。

  張昊將漢堡包遞到了小家夥的手上，然後叮囑道：“趕緊趁熱吃，還有小心點，別把牛肉餅弄掉了。”

  李大娟聞言，趕忙掏出了手帕：

  “小叮當乖，用手帕包著吃，這樣就不會掉了。”

  小叮當立馬將漢堡包交給了太奶奶，李大娟將漢堡包包好，然後將漢堡包還給了小家夥：“好了，吃吧！”

  “嗯。”

  小叮當接過漢堡包，學著電視裡的做法，雙手緊握著漢堡包，張開嘴巴，對著中間就一大口。

  張國欣忍不住詢問道：“味道怎麽樣？好不好吃？”

  其他小家夥同樣眼巴巴地看著。

  小叮當使勁咀嚼著嘴裡的食物，同時連連點頭：“好吃，太好吃了。”

  其實說實在的，按照老張家的生活水準，漢堡包的味道也就那樣，主要吃的還是新鮮勁。

  緊接著，不到五分鍾。

  現場人手一個漢堡包，包括李大娟，不過老太太牙口不好，漢堡包中間隻放了一點生菜葉子和沙拉醬。

  吃完漢堡包，張昊沒有讓孫子孫女們離開，而是趁機詢問起了暑假安排。

  時代已經變了。

  為了讓小家夥們有一個光明未來，精英教育是不可避免的。

  畢竟，未來變數太大了。

  只有成為真正的社會精英，小叮當他們這一代人才能活得輕松些，同時也更有尊嚴，否則用不了多長時間，必然會淪為普羅大眾。

  這一點，僅從自家幾個兒子身上，就已經有了明顯分化，特別是老二和老四，失去了商業上的影響力，社會地位大打折扣，跟老大根本沒法比。

  如果有可能，他希望下一輩、下下一輩，最好能多出幾為科學家，如此家族才能長盛不衰。

  無論在什麽時候，科學家都是整個社會不可或缺的，是毋庸置疑的中流砥柱，而且相比於政客，科學家擁有更強的抗風險能力。

  最近這段時間，他為後輩們的人生規劃，設計了兩條出路。

  腦瓜子一般的，去從政；

  腦瓜子聰明的，直接投身科研。