羅會軍看到葉輕過來，熱情的打招呼：“葉姑娘，你來了。”

  不熱情不行呀，這小姑娘已經給他好幾單，讓他賺了不少錢，不過，這件事他可從來沒有跟別人說過，就怕隔牆有耳，被葉輕知道了，以後再也不找他蓋房子！
  葉輕：“你忙你的，不用管我。”

  羅會軍一本正經地說：“那可不行，你是東家，我肯定要為你詳細介紹。”

  葉輕撲哧一笑：“沒記錯的話，還是我交代你怎麽做的，應該是我來挑刺才對。”

  羅會軍拍著胸膛打包票：“質量方面，你盡管放心，就算坑了別人，也不會坑你。”

  店鋪已經裝修的差不多，待羅會軍走了之後，收拾一下，就可以開業。

  葉輕把所有的細節全部一一看過。

  忍不住點頭：“羅叔，看來你比我想象的，還要細心！”

  羅會軍嘿嘿的笑道：“那當然，咱可是靠這個手藝吃飯。”

  兩人又就著各種小問題討論著。

  羅會軍突然問道：“葉姑娘，你的店鋪什麽時候開張。”

  葉輕：“看你們這邊的進度，完工之後3到5天必定會開張營業！”

  羅會軍突然拿出一錠銀子，遞給葉輕：“這裡完工之後，我要帶著人馬去隔壁的鎮子，路途有點遠，十天半個月是回不來的，這銀子就當作我給你的賀禮。”

  這銀子最少也有五兩，葉輕有點受寵若驚：“羅叔，這未免太多了吧。”

  羅會軍：“就衝著你喊我一聲叔，這錢你就安心的拿著。”

  葉輕也不是扭捏的人：“既然你這麽說，那我就不客氣了，以後只要你來我們店裡，所有的費用都不收，就算我孝敬你老人家的！”

  羅會軍哈哈大笑：“既然如此，那就一言為定。”

  …

  店鋪要開張，最急的不是葉輕，而是葉海林和葉海河兄弟倆！

  葉海河剛剛炒了一份河粉，急衝衝的找人試一下味道。

  柳氏撇了他一眼，好笑的說：“孩子他爹，你看我這個肚子，已經夠撐的了，再吃下去，連路都走不了。”

  葉海河撓撓頭，一臉都不好意思：“非常抱歉，一不小心就炒多了。”

  同樣，王氏已經吃湯河粉吃到吐了，從來沒有這麽厭倦過一種食物！
  河粉是新鮮的吃食，也是葉輕突然間想到的。

  花了一個下午的時間，做了好幾斤出來，分別做了瘦肉粉腸湯河粉，雞蛋湯河粉，排骨湯河粉，以及炒河粉！

  想不到，最受歡迎竟然是炒河粉！
  不過，幾個小豆丁最喜歡瘦肉粉腸的，說裡邊有肉肉。

  葉輕覺得應該可以在螺螄粉店裡銷售，一定會有市場的。

  做這個河粉並不難，只是很浪費時間和人力，更加廢柴和廢水。

  它和蒸腸粉差不多的原理，只是腸粉是一邊蒸一邊賣，分量比較小。

  而河粉卻不行，必須要提前做好。

  葉輕又把羅會軍叫了過來，重新打造一個嶄新的河粉作坊。

  這個作坊很簡單，房子就是蓋米粉作坊的時候蓋的！
  只是叫羅會軍過來打幾個灶台！
  一共六個灶台，就要買六個大鍋，花了不少的錢。

  這個時代的鐵非常貴，一般人家的鍋可以用幾十年，破了洞，就拿去補。

  除非一分為二，實在是不能用了，才會置辦新的！

  葉輕家又招工了，這一回，有消息靈通的人，早就擠到葉輕的家門口，雙眼期盼的看著葉輕：“葉輕，你看我，愛乾淨，手腳又靈活，做事情又乾脆利落，最主要的是，我還有強壯的體魄，你們家招人，把我考慮進去唄。”

  他可是聽說了，作坊的活計沒有想象中的那麽難，而且工錢還不低。

  葉輕笑著說：“要報名的話，去村長那裡吧！”

  那人：“…”

  去村長那裡有用的話，我來找你幹什麽。

  這個後門都行不通了？

  葉輕覺得開張前幾天，就和之前那個店鋪一樣，忙得暈頭轉向！

  可是，扭頭看到葉海林和葉海河一副胸有成竹的樣子，放下心來。

  有了之前的經驗，五天過後，螺螄粉店開張了！

  一家人全都換了一身新衣服，天還沒亮就往清風鎮趕去。

  到了清風鎮太陽剛剛升起！
  鞭炮響起來的一瞬間，螺螄粉店裡的人就多了出來。

  人多熱鬧，再加上現在才四月，坐在裡面也沒感覺到有多熱。

  柳氏看著葉輕喊的這麽起勁，也想要喊上兩嗓子，張了張嘴，才知道想的容易喊出來難。

  葉輕見她這般，笑道：“娘，你臉皮薄，你去後廚幫忙，我在這裡吆喝就行了！”

  葉輕又清了清嗓子，脆生生的喊道：“香辣可口的螺螄粉，第一天開業，全部八折！”

  如果是老顧客，不用葉輕吆喝，已經擠進了店裡！

  街道旁有兩個小孩子探出腦袋來，好奇的問道：“螺螄粉是什麽？”

  葉輕微笑著說：“想知道嗎？要不來一碗嘗嘗？”

  兩個孩子看樣子應該是大戶人家的，肉早就吃膩了！

  看著可口的螺螄粉，忍不住咬了一口，然後頭也不抬的吃了起來，吃得滿嘴流油也不覺得。

  “還要一碗！”一小家夥對著葉輕說！
  葉輕剛才怕小孩子吃不了這麽一大碗，特地給他們換了小號的，而且是很少辣椒的。

  誰知這小家夥竟然這麽能吃。

  葉輕呵呵笑道：“小朋友，螺螄粉雖然好吃，那你不能吃的太撐，對胃不好。”

  小家夥想了想，從口袋裡摸出一個碎銀，抬高手說道：“我有錢，你隻管給我端來就好。”

  敢情是怕葉輕以為他沒有錢，所以才不給吃的。

  葉輕：“用不了這麽多，我現在給你換零錢！”

  兩個小家夥吃的小肚子圓鼓鼓的，才依依不舍地回家了。

  周六穿著一身錦衣手裡搖著扇子，一步三晃往螺螄粉店晃悠，看到著螺螄粉店外面站著招呼客人的葉輕，
  周六也沒當回事，隻以為葉輕也是來湊熱鬧的，三兩步擠到螺螄粉店後廚，探著腦袋往裡看過去！

  “少爺，那個叫周鈺兒的姑娘就在裡面。”

  “行了行了，我知道了，如果能把那小娘們帶走，少不了你的好處。”周六話剛說完，後領上多出一道拉力。

  雙腳直接從地面飄了起來，被人提溜的感覺不太好受，就像小狗被人拎著！

  周六張嘴就要罵人：“誰他娘的竟然敢暗算……”

  “咚！”話沒說完周六直接躺在地上。

  食客們不知道發生了什麽事，全都看戲一樣的看著他們。

  葉輕松開手，蹲在地上，將周六腦袋撥正，兩人面對面確定一下眼神，是不認識的人。

  周六揉揉脖子，挺起胸膛：“你有毛病呀，一個女人這麽粗魯。”

  “這是我的店，你這麽猥瑣的在這裡，想要幹什麽？”

  “你的店？”周六驚訝了！

  怎麽沒有人跟他提起過。

  但來這裡的目的沒有忘：“本少爺給你一個面子，把裡面那個叫周鈺兒的姑娘喊出來！”

  “……”葉輕將周六從頭到腳的打量一遍，真他娘的長能耐了，敢到她的店裡要人！
  周鈺兒一直都和她在一起，這個人是什麽時候認識周鈺兒，還打探的這麽詳細，連名字都知道。

  “奉勸你一句，如果你想要吃螺螄粉的，歡迎光臨，如果你要鬧事的，別怪我不客氣。”葉輕冷著臉開始趕人。

  “今天開張，本少爺過來捧場不好嗎？看，多熱鬧。”

  “把錢拿來，一碗螺螄粉一兩銀子！”葉輕伸出手，不客氣的說！

  周六大聲嚷嚷：“你怎麽不去搶？還一兩銀子，你以為你這個螺螄粉是山珍海味呀。”

  葉輕挑眉：“這麽說，你拿不出一兩銀子了。”

  爺是有錢人，怎麽可能被人瞧不起的。

  把手向後一伸：“拿來！”

  小跟班：“大少爺，我這裡只有20兩銀子。”

  周六：“全部拿過來。”

  塞到葉輕的手裡：“這些錢夠了吧？”

  葉輕立刻笑得見牙不見眼：“裡面請！”

  周六哼了一聲：“這差不多。”

  果然地主家的傻兒子的錢就是這麽好掙！
  周鈺兒只是過來幫忙幾天，以後還是要回到米粉作坊，周六想使壞，恐怕有點難度。

  豆豆邁著小腿跑了過來！

  他今天表現很不錯，熱情地招呼客人。

  “姐姐！”

  “豆豆，你累不累？”

  “不累！爺爺奶奶他們才累。”

  “小心不要被燙到。”

  “我知道的，姐姐。”

  前面的人手不夠，周鈺兒端著一碗螺螄粉走了出來。

  感覺到周六直白的目光，頓一下，皺了皺眉，也沒當一回事，把螺螄粉端給客人！
  “姑娘，請留步。”

  看著周鈺兒頭也不回的往後廚走去，周六擺了一個最帥的姿勢，叫住了周鈺兒！
  美人就在眼前，周六心裡癢癢的：“姑娘，小生周六，敢問姑娘芳名。”

  他本來就知道周鈺兒的名字，只是想找個理由搭訕。

  周鈺兒被周六這麽唐突的搭訕，心裡非常的不悅，可又怕影響到店鋪的生意，委婉的說：“非常抱歉，不方便透露。”

  “那你把店裡的所有吃食都給我上一分！”為了不驚嚇心儀的姑娘，周六隻好轉移話題。

  “你確定能吃的完嗎？”周鈺兒狐疑問道！

  一碗螺螄粉，就可以吃飽，還要吃腸粉、鹵菜、豆漿等等，肚子豈不是要撐爆了。

  周六：“當然能吃的完！”

  周鈺立刻帶上標準的笑容，把菜譜念了一個遍。

  周六現在是有錢人，不會在乎這點錢，剛才他可是給了20兩的銀子。

  非常豪邁地將菜單上的東西都點了好一份。

  周六原本是想討好美人，哪裡是真正的吃東西。

  但是螺螄粉一上來，還帶著以往不曾聞過的香味兒，看著紅彤彤的辣椒油！
  吸吸鼻子，一股濃濃的辣味傳到鼻子裡，食欲大開，伸手夾了一筷子粉放在嘴裡，有些嗆又有些辣，吃了一口周六就停不下來。

  小跟班咽了咽口水：大少爺，你都吃了這麽多，能不能給小的留一口？
  似乎感覺到小跟班的心裡祈求，周六終於大發慈悲的說：“本少爺實在吃不下，這一碗賞給你了。”

  小跟班：“謝謝少爺。”

  吃了一個肚圓腸肥，周六才摸著肚子走出店鋪。

  在門口，看見招呼客人的葉輕，腳步停頓一下：“喂，你果然是個有本事的，這裡的東西好吃是好吃，就是容易把衣服弄髒。”

  “客官，你下次來的時候換一身深顏色的衣服，穿著錦衣吃螺螄粉，太容易髒了！”

  “也對！”

  …

  忙了半個月，螺螄粉店已經進入穩定發展的模式，葉輕不必每天都往鎮上跑！
  周鈺兒和紀雲也都回家了。

  周鈺兒是作坊的管事，她離開的那幾天，作坊的人安分守己，雖然不識一個大字，卻能帳記得清清楚楚。

  果然，高手在民間。

  他們計帳的方式非常特別，不認識字沒關系，可咱們也不笨呀，不就是記每天的重量嗎，咱們用稻草來計數！

  一根稻草代表十斤！
  每天的稻草區分開了不就得了。

  …

  葉輕決定跟石河村的村民租良田！

  因為昨天有人跑過來問葉輕：“葉輕，你不要那麽辛苦開荒了，我把地租給你好不好？”

  葉輕不明所以的看著他：“為何，租給我之後，你們一家靠什麽生存？”

  那人忐忑不安看著葉輕：“你不是要找短工嗎，找我乾活就好了，我肯定會拚盡全力好好乾的。”

  葉輕一愣，還有這種操作，把地租給了她，然後又上她這裡乾活，怎麽算都是自己虧了，想不到一個古人竟然如此精打細算！
  葉輕頓了一下：“可是，你家也沒有幾畝地，我租來的意義也不大。”

  “你可以找村長幫忙，讓他問村裡人，有多少人願意租的。”那人出謀劃策。

  葉輕：“好，我先找一下村長。”

  很快就到夏糧收割了，如果大家肯租地的話，收割完水稻之後剛剛好趕上秋糧的種植。

  回來的路上，葉海河忍不住興奮，低聲說道：“大丫，我覺得村裡人肯定會同意的！”

  葉輕笑笑，也認為可行性非常高。

  因為葉輕也說了會請村民們乾活的事，葉村長也不想的同意了。

  葉村長馬不停蹄的敲響了鼓，向村民傳達了葉輕要租地的事！

  大家一片嘩然，竟然有這種事！

  葉村長：“大家先回去商量，願意租的就租，不願意就算了，我不會強迫你們！”

  這一晚，石河村很多人都沒有睡著，心裡盤算這件事情。

  葉村長家，葉村長與自家婆娘討論著租地事。

  葉村長：“我們家裡的地也沒有多少。”

  村長媳婦看著他：“你的意思是不租了？”

  “租！為什麽不租！一年一兩銀子啊，這石河村的地什麽時候如此值錢過？就是種三年都賺不到這一兩銀子，咱不乾活就有錢拿，為什麽不租？”葉村長嘿嘿一笑！
  “也對，反正銀子是先給的！”村長媳婦一聽，也趕緊點點頭。

  不用出兩日，大家就都到葉輕家簽了契約，葉輕也說話算數，立即現場根據各家的畝數給了銀子。

  村民們看著到手的銀子，簡直不敢相信是真的。

  晚上，柳氏看著葉輕將兩個小豆丁哄睡之後，就將葉輕叫了出來！
  將一些碎銀子放在了葉輕的手中：“大丫，這些錢你拿著！”

  葉輕：“娘，我還有錢！”