第168章 試成再說
  “小雅妹妹，你請說、快請說，我洗耳恭聽！”

  就連舒顏也聽住了，她也沒想到趙黎雅早鍾靖竟是要說這個。若果真有法子，那可真是幫了軍營大忙了啊。

  趙黎雅見他反應這麽強烈反倒笑了起來，忙笑道：“鍾大哥別太激動啊，我現在啊，也只是有這麽個想法，也不知道到底能不能成。還得親自試一試才知道。我現在需要幾個新鮮的椰子、還需要兩三個這麽大的瓷罐，就要普通品質的就成，但一定要能密封罐口，絲毫不透氣的密封住。”

  鍾靖想也沒想便道：“這都容易，我今天就讓人給你取來，小雅妹妹給說道說道，你這是打算做什麽呢？”

  舒顏也一頭霧水，聽起來像是要做什麽吃的，不過應當不是尋常的吃的。倒是叫人有些納悶。

  趙黎雅微微一笑：“這個呀，且容我先賣一賣關子，若是做成了，再告訴你們。嗯，做不成也告訴。”

  做不成也告訴，就是講一講緣由罷了，不會讓鍾靖對此抱有太大的期待。

  鍾靖無可奈何，笑了笑：“也行，那麽我便等等。”

  趙黎雅“嗯”了一聲，又道：“只是這麽一來，需要好幾天功夫驗證，我們就得在這兒再多住幾天了。”

  鍾靖哈哈大笑：“可以啊，我求之不得呢！”

  鍾靖的效率果然很快，趙黎雅需要的東西在一個多時辰之後就送過來了。

  趙黎雅甚是高興，便與舒顏一樣樣的講——她還得需要舒顏幫忙呢！

  趙黎雅想到了一樣東西——罐頭。

  水果罐頭。

  水果罐頭在現代的時候可是很流行過好些年的呢，後來雖然沒有那麽流行了，但也並沒有消失，超市的貨架上還是可以找得到的。

  荔枝，不正是非常適合做水果罐頭麽？若是能做成，銷售到北方、江南地區，可是一大筆財富啊！
  當然了，前提是做得出來。

  如果保存得當，那麽保質期在兩個月左右是沒有問題的，兩個月的時間，足以銷售輻射到很遠的地方了。

  運輸會稍微麻煩一點兒，那麽最好便是用船，走海路。直接便運送到江南了。從江南經運河北上時間也足夠，運到京城也不難。

  想要保證保質期足夠長，高溫殺菌以及密封都是非常關鍵的步驟，還有就是，如今他們已經擁有了白砂糖，在水果罐頭中加入一些白砂糖，也能起到防腐、延長保質期的作用。

  先將椰肉取了出來，切成一塊塊小方塊，清洗乾淨，將損傷的務必挑選除掉。隨後將椰肉裝入罐子裡，加入適量水、白砂糖，密封。再將密封好的罐子放入蒸鍋中，隔水大火蒸煮兩刻鍾左右。

  這最後一步是高溫殺菌的關鍵步驟，務必要妥當。

  趙黎雅和舒顏半天功夫一共做了六罐。為了試驗高溫殺菌最佳時長是多少、以及蒸多長時間口味最佳，這六罐罐頭放進去之後，趙黎雅還特意在不同的時間結束蒸煮，分為三個時間段，最短的是兩刻鍾，另外四罐分別遞進增加一刻鍾。

  蒸好之後便拿出來，放在陰涼處。

  這樣，罐頭就做成了。

  且這麽放置著，等上幾日打開試試看。

  舒顏搓搓手，興奮道：“那個什麽‘罐頭’這就算是做成啦？”

  “嗯，”趙黎雅點點頭，有些期待，也有些緊張：“做是做成了，就是不知道能不能成，所以我不想這就告訴鍾大哥，以免不成他會失望。”

  舒顏卻不假思索道：“我覺得一定會成的。”

  “嗯？”

  “咱們這麽認真用心做出來的，肯定會成。”

  趙黎雅咯咯的笑，“嗯，那就借舒顏姐吉言吧！”

  二人相視而笑。

  雖然這罐頭的事兒還不好跟鍾靖說，但趙黎雅還有別的說。

  那麽多的荔枝樹啊，用一句“漫山遍野”來形容都不為過，那樣的荔枝林，白放著真的是可惜了哦。

  趙黎雅給鍾靖的建議就是——養雞。

  養大了這就是正宗的果園雞啊。

  為了盡可能的避免雞瘟，也可以圍好幾片地方當做養雞場。

  鍾靖聽了這建議，感覺靠譜，“養、養，必須養！小雅妹妹你幫我們畫個圖，就按照你說的來，圈多大地方也按你說得來！反正，你不用顧忌，有什麽說什麽。”

  趙黎雅就喜歡鍾靖這樣爽快的，笑道：“那我可就安排了哦！”

  “行！”

  於是，趙黎雅花了大半天功夫，劃定了兩片地方讓人圈起來，一片在山谷連帶著小片山坡，另一片在這一片山谷相隔一個山谷之外的平地與小山坡一帶。

  修建相應的、好打理又通風寬敞明亮、空氣流通的雞舍，打算一處散養個四百隻先試試看。

  圈起來的地方足夠寬大，若養得好，慢慢再增加就是了。

  軍士們也紛紛說好，這一來荔枝熟了沒人吃還有雞吃呢！吃荔枝長大的雞，那味道必定是跟別的雞不太一樣的、必定更加鮮美的！

  趙黎雅又讓他們配套栽種四百畝玉米，可以當雞食。

  紅薯藤有四百畝，算算也夠勻一些喂雞了。

  一回生二回熟，鍾靖不用等趙黎雅提醒，一確定下來這事兒，就知道叫人去買雞苗了。

  然而趙黎雅還是提醒了一句：買雞苗，也可以買一些長大的雞啊。大豬買回來毫無意義，但是成年雞買回來可以下蛋孵小雞啊。

  便是不孵****蛋送到夥房，也能改善改善生活啊！

  鍾靖一拍腦袋：“是哦！”

  然後他又道：“這豬養了，雞也養了，乾脆再挖兩口魚塘養魚吧！小雅妹妹、嫂子，你們教教夥房那些個老大粗唄，教幾樣簡單的魚的做法，以後大夥兒也能時常吃點兒魚。”

  趙黎雅和舒顏笑著答應。

  趙黎雅又道：“養魚也好，魚塘可以挖大一些，各種魚蝦都養一些，反正這都是順帶的事兒。”

  鍾靖一拍大腿：“對啊，我也是這麽想！”

  趙黎雅心道，以後若是再來，那可就好玩兒了，可以摘果子、抓雞、還可以釣魚，還可以進山，或者——這裡去海邊也比較方便呢。

  她甚至已經開始期待了
  (本章完)