第1114章 罐頭產業
  登州府。

  “還有船？”燈塔上，燃燒的鯨油霹靂啪嚓的響著，老頭將鏡子挪移著方向，向大海投放光源。

  而這時，忽然他看到了一艘船隻緩緩而入港，立馬就嚇了一跳。

  要知道在前兩天，海面上就已經結冰，若不是顧及到了海港的顏面，這燈塔早就無人了。

  老頭瘸著腿，看著那艘帆船，忽然他拍了下額頭：“該死，這是縣太爺的外甥！”

  正是因為縣太爺外甥出海未貴，所以燈塔才被迫延遲，生怕誤了這位小爺的行程。

  對此，誰敢有異議？

  很快，船隻就衝破了碎冰，抵達了碼頭。

  “叮叮叮！”碼頭的鈴鐺聲響起。

  霎時間，一堆人聚在棧橋邊。

  旗幟被放下，還有一條木橋。

  高安下了船，就被父母親人們圍住，哭哭啼啼的，團聚的喜悅灑滿了人間。

  高家人自然是不吝嗇錢財，一大堆的銅錢銅圓灑出，惹得眾人爭搶。

  回到家中，高安才歇了口氣：“爹，娘，我沒事。”

  “日後你就別出海了，不然打斷你的腿！”

  老爹氣急敗壞，臉色發青。

  一旁的老娘卻沒說什麽，只是一個勁地噓寒問暖，顯然對於這句話並不責怪。

  高安則興奮道：“爹，我捕到了一頭鯨魚，就是那種大魚，價值數千塊銀圓。”

  “你小子，要錢不要命了？”老爹怒斥著。

  “爹，這一次後，我就再也不去了。”高安立馬妥協，笑嘻嘻地說著：

  “咱不是看別人家都搞的火旺，就咱家熄火？”

  “高家底子再厚，也不管用，得做出門道來！”

  聽這話，高老頭這才歎了口氣，沒有再言。

  前兩年，民間興起了捕鯨熱潮，隨之而來的則是大量配套的鯨場。

  鯨油可以做蠟燭，油料；鯨魚皮可謂做皮甲，或者衣物，帳篷；鯨須則是上好的製弓材料；鯨肉便宜量大，還好吃，更是中產之家的愛好。

  而鯨場，則負責收購整鯨，然後對鯨進行分化處理，將皮、肉、油等分別售賣給配套商家，從而獲得利潤。

  但隨著時間的發展，大量的捕鯨隊都被鯨場收入麾下，進行武裝支持，從而壟斷鯨魚買賣。

  雖然高家也有縣太爺的關系，但哪個鯨場沒有後台呢？
  在這種競爭的環境下，高氏鯨場養了上百號人，兩三個月都未必有一頭鯨魚入場肢解，利益和聲譽都受到影響。

  鯨場投入巨大，更是參雜著大量的人脈關系，甚至包括入股的縣太爺，輕易不得舍棄。

  高老頭悔恨道：“這世道，經商除了關系，還得看運氣，能力，早知道就不如拿錢買地了！”

  誰都知道經商利潤大，但風險也是極大的。

  大多關系離開了本府、縣，就只能靠經營能力了！

  所以，地主士紳們多習慣於布、鹽、鐵、酒、醋、當鋪，牙行等傳統本地行當，風險低，利潤穩定。

  “爹，既然闖了，就要豁出去。”

  高安笑道：“這個冬天咱們就多買船，招募水手，明年就能好了。”

  說著，他嘖嘖道：“我這可是今年最後一頭鯨魚了，又恰逢將要過年，價格必定高。”

  “能過個肥年。”

  下午，高安來到鯨場，一群人對著鯨魚開始下刀。

  由於是在近海捕捉到的，故而沒有直接拆卸，而是順勢拉回了鯨場。

  鯨魚是固定到捕鯨船的右舷位置，然後高架上放下一個結實的鐵鏈，固定住尾鰭。

  接著，上面降下來一個由窄木板組成的腳手架，正好降到鯨魚屍體的位置，屠夫們會站在上面切割鯨屍。

  切割鯨魚的工具是一種巨大的鏟子，鏟子頭是鋼包鐵結構的，異常鋒利，其手柄能達到兩丈左右。

  如此巨大的鏟子，尤其是鋼包鐵，其市價不下百塊，這是必要的投入。

  切割工作的第一步，就是把鯨魚頭切下來。

  一旦鯨魚頭被切下來，就會用鐵鏈固定在船尾，等待處理。

  緊接著另一名屠夫就會接過鏟子，開始切割鯨脂。

  鯨魚皮下面有厚厚的鯨脂，屠夫站在工作台上，用鏟子先在靠近胸鰭的位置開一個環形的刀口。

  然後，讓助手把百斤重的大鐵鉤插入進去。

  鐵鉤連著鐵鏈一直到台上，上面有一個滑輪組，專門把切割的鯨脂吊上去。

  細嫩的鯨脂，在陽光下美得出奇，泛著細膩的光澤，上千斤重量，在鐵鉤上宛若雪塊。

  但人站在下面，極其渺小。

  掛這個大鐵鉤工作是十分危險的，水手先要在腰間系上安全繩，慢慢從小艇爬到鯨屍上，小心翼翼地走過去抱起從船上垂下的大鐵鉤。

  然後費勁地鉤住鯨屍——這個過程一旦腳底打滑，就可能掉進鯨屍和船身之間被活活擠死。

  如果在海上，則會被魚肉吸引過來的鯊魚撕咬而亡。

  掉下來的碎渣落入海中吸引到了大量的魚群，巨大的漁網已經放置在下方。

  每過半刻鍾，大家就會把漁網抬起，將海魚放置到倉庫中。

  僅僅是半個時辰，捕捉到的魚類就不下萬斤。

  大家並不把這些海魚放在眼裡。

  老師傅在一旁解釋道：“少爺，來的是鯊魚最好，魚皮可是上好的雨披，做鞋或者做鎧甲，魚翅也是價格昂貴……”

  高安點點頭，歎道：“我第一次來，也沒想到竟然僅僅是宰魚，就有這般好處！”

  “少爺，好處大著呢！”老師傅隨口道：“等鯨魚宰完，咱家有鋪子，這些海魚肉醃製成鹹魚，至少能賣這個數。”

  說著，他豎起來一根手指。

  高安就這麽看著，隨著宰殺的進行，十來人幾乎是眨眼間就借著滑輪升漁網，魚類嘩啦啦的入庫。

  旁邊有婦人拿著到現場宰殺，內髒直接扔到了海中吸引更多的魚。

  這時，鯊魚終於來了，所有人都興奮了。

  而高安則注意到，鯨脂會一塊塊地被拉到台上，整條鯨魚的脂肪慢慢被剝光。

  然而，巨大鯨脂塊還要進一步處理，專門有一組漢子們用鋒利的鏟子把鯨脂切割成每塊拳頭大小的小塊。

  然後再用鋒利的切肉刀繼續切割——小塊的鯨脂會被切成“書頁”。

  由於一端連著魚皮不會切斷，鯨脂一片一片的就像書頁一樣。

  因為這樣的話能增加鯨脂接觸熱油的面積，更好的提煉鯨油。

  可以說，鯨魚的利潤大頭，都在鯨油上。

  除此以外，還有鯨魚牙，那是珍貴首飾原材料；鯨魚舌，那是昂貴的菜肴；鯨須，那是弓弦所在。

  而貴中之貴的，則是鯨腦油和龍涎香，比黃金還貴。

  鯨腦油是中藥材，也是各種鍾表的潤滑油，稀有的很。
    “肉很多！”老師傅凝聲道：“府城附近也不缺肉，只能便宜賣了。”

  “便宜？”高安眉頭一皺：“我辛苦弄回來的，得便宜多少？”

  “至少一半。”

  老師傅沉聲道：“世面上豬肉一斤十文左右，所以一斤賣五文。”

  “虧了！”

  高安歎了口氣。

  行走在街道上，耳旁傳來大量的吆喝聲。

  隨著太平日久，市面上頗為繁榮。

  雖不過是縣城，卻是人煙稠密，摩肩擦踵，棉衣雖然破舊，但到底是保暖了些。

  偶爾能夠碰到穿著破漏塞著蘆毛的窮人，但卻並未到饑寒交迫的地步。

  乞丐什麽的，似乎已經絕跡了。

  他當然知道，這是知縣做的事。

  像這種破壞政績的事，基本被打包送到了海外了。

  逛了一圈，他瞅到了一處商鋪，一個個的鐵罐頭擺放著，引人注目。

  “這是何物？”

  “罐頭！”夥計見他衣裳不凡，忙介紹道：“這是從軍中拿出來的。”

  說著，他聲音不自覺地低了下來：“這些玩意，本來是朝廷準備北伐建奴準備的，後來覺得能保存時間久，故而也經常做些……”

  “您瞅瞅，這是北極城的鱈魚，鯨魚肉，還有各種獸肉，能保存三個月到半年呢！”

  “一看您家就是大商人出身，走南闖北可得多備些乾糧，這罐頭就很合適！”

  高安看著這些罐頭，頗為吃驚。

  鐵皮包裹著，緊密難分，呈現方塊狀。

  其中有一斤斤，五斤，十斤三種，種類中有魚肉，豬肉，羊肉。

  如果真的能夠長時間的保存，對於航海來說是極其有利的。

  “多少錢一個？”

  “一斤重的要三十文，五斤一百五十文，十斤就是三百文。”

  夥計繼續誇耀道：“這在關鍵時候可是保命的東西……”

  聽得這話，高安買了兩個帶回了家。

  鐵皮很薄，用刀割開來看，裡面的肉很緊實，散發著油，聞上去很香。

  嘗了一口，他搖搖頭：“太鹹了。”

  給幾個仆人吃了，結果都說好吃。

  “看來這罐頭大有可為啊！”

  捕鯨業的發達，讓近海的鯨魚都不見了蹤影，大量的捕鯨船只能遠行。

  這個時候，罐頭這樣保存長久的食物就是必然選擇。

  高安越想，越覺得罐頭場是個好選擇。

  到時候不僅自己可以吃，還可以變賣給其他捕鯨人，賺取他們的錢財。

  隨即，他投入了三千塊銀圓，建造了罐頭場，請來了幾個製造罐頭的老師傅。

  出乎他的意料的是，本來以為鐵罐頭很貴，但誰知鐵的價格竟然只要十文。

  而要知道鐵是可以回收的，真實的成本更低。

  海邊的鯨魚肉便宜的很，製成罐頭其身價豈不翻倍？
  想乾就乾。

  高安一通安排，大小的金魚罐頭立馬就銷售往了山東內地，省城所在的濟南府立馬就遍布其身影。

  一斤罐頭售賣三十文，五斤罐頭則是一百文。

  一瞬間，許多人就打著嘗鯨魚肉的噱頭，大肆購買。

  緊緊是濟南府，在臘月年間，五斤裝的就賣去了兩萬多個，獲利一千多塊。

  這立馬引起了登州府眾多大小商人的效仿，短短半個月時間就成了了七八家罐頭場。

  有的售往南方，有的則去內地河南、河北等，鯨魚罐頭的大名飛揚開來。

  登州府因為鯨魚罐頭而闖出偌大的名頭。

  其大小工場十來個，雇傭了上千名閑漢為長工，不斷地消化著鯨魚肉，同時還加上了其他魚肉。

  甚至因為市場太大，不得不用其他魚假冒鯨魚肉，賺取大錢。

  以至於登州鯨魚罐頭這樣的名頭，在京城也越發響亮。

  深宮內，朱誼汐略有耳聞。

  錦衣衛指揮使楚玉則滿臉嚴肅：“陛下，罐頭本是朝廷的機密所在，如今竟然肆意的被傳播出去，這可危險了……”

  “臣願意——”

  “不用了。”朱誼汐則臉上毫無厭惡，反而露出了一絲欣慰的笑容：“這並非是什麽機密的大事，只要弄清了原理，誰就能明白。”

  “況且，罐頭這玩意兒利國利民，等到日後有戰事的時候，朝廷直接采購就是，省得搭建地方雇傭民工。”

  “民間能夠發展起來，倒是出乎我意料！”

  楚玉面色不變，心中倒是無奈。

  這件事可是個好機會，逮住那些商人，起碼能撈幾萬外快來，可惜了。

  “對於文萊國，倒是什麽章程？”

  楚玉滿心不甘地離去，這時候首輔堵胤錫前來求見。

  這一聊，就是關鍵的湘國所在——文萊。

  堵胤錫對於文萊的境況頗為了解：“文萊有國民不下百萬，而像是海外之民則有十來萬左右，都是從元末至今逃往海外求生的百姓。”

  “對於湘國來說是極為有利的，有其相助，文萊指日可平，其不亞於秦國。”

  “那黃氏呢？”朱誼汐點點頭，文起了糾結問題。

  黃氏在文萊影響很大，尤其是漢人群體，其待在文萊，天然的就阻礙了王權發展。

  同時，黃氏也是穩定其國內境況的重要臂膀，待在文萊作用極大。

  朱誼汐頗為糾結。

  堵胤錫則直接道：“臣以為，黃氏在文萊較好。”

  “黃氏之威名再高，也比不上陛下親子，湘王殿下，再加上一旁的齊國，自己水師，其必不敢放肆。

  朱誼汐緩緩點頭，對於這番解釋倒是合理，但實質上朝廷卻站在了成本最低上考慮。

  最低成本的建立湘國，自然是其追求。

  　半夜被迫驅車三百裡接人，累的一比，天快亮了才刷新，抱歉了兄弟們……

  　
  (本章完)