第330章 清甜
馮遠峰扯著繩子把地籠拉了起來,裡面一堆小魚活蹦亂跳的使勁掙扎著。
真的是一堆魚,鰟鮍最少就有一斤,還有四五條二三兩左右的大馬口魚,一條三兩左右的胡子鯰和一條半斤左右的鯰巴郎。
由於氣溫問題,張華他們這邊的胡子鯰一般也就三兩左右就算大的了,鯰巴郎倒是可以長幾十斤,不過這種小河溝一般沒有這麽大的,畢竟俗話說池塘小了容不下那麽大的魚嘛。
馬口一般二三兩也是很大的了,雖然陳平說有人抓到過一斤多的,可那種比較極為罕見,就像四大家魚理論上也能長一百多斤,可二三十斤的都很難看到。
鰟鮍那就更小了,一斤起碼上百條,馮遠峰把鯰魚和馬口捉起來放桶裡面,有些鬱悶的說道:“這河裡面菜板魚特別多,討厭得很。”
馮遠峰說著就準備拆開地籠尾巴把裡面的鰟鮍魚都倒進河裡面去,張華趕緊叫住他,喊道:“別丟,千萬別丟,這種菜板魚我很喜歡吃。”
“老板喜歡吃這種菜板魚?”馮遠峰愣了一下,說道:“這種菜板魚的苦膽很苦的,這麽小收拾起來又特別麻煩!”
“沒事兒,不用收拾,裹點麵粉和鹽加幾個雞蛋放滾油裡面一炸就像,吃得就是那些苦味!”張華笑道。
馮遠峰和房偉他們盡皆錯愕的看了看張華,卻什麽也沒說,畢竟是自己老板,那怕搞不懂張華怎麽喜歡吃苦味,也不可能直接說出來。
陳平倒是笑道:“苦味好啊,苦瓜也是苦的,還不是照樣吃,想來這菜板魚應該有和苦瓜的功效差不多才對。”
這家夥雖然是在故意拍馬屁,倒是確實說到點子上了。
張華點了點頭,笑道:“菜板魚確實能清熱解毒,還可以溫養五髒六腑,只是不能經常使勁吃就是了,偶爾吃一頓對身體還是很有好處的,特別是油炸之後,稍微吃多一點也沒事兒。”
“還有這說法?”馮遠峰愣然道。
張華點頭笑道:“其實現在生活好了,頓頓大魚大肉的對腸胃負擔很大,這種野生的東西偶爾吃吃比較健康,像以前不喜歡的刺老芽、香椿這些都可以經常吃吃。”
“健康不健康這個不好說!”陳君笑道:“不過這些野生的東西安全是肯定有保障的,現在外面市場上賣的很多東西都用了很重的藥,我們在外面都自己種菜吃了。”
馮遠峰點了點頭,在心裡面記下了老板和老板娘都喜歡吃野生的東西。
幾個地籠取完收獲很是豐厚,各種小雜魚有十來斤的樣子,就是個頭都不怎麽大,最大的一條烏魚也就一斤左右。
馮遠峰有些遺憾的說道:“白天還是差了一點,要是晚上下五個地籠起碼能收二十斤,還有不少泥鰍黃鱔。”
“差不多也夠吃了,也不能天天抓,不然以後就抓不到了,要是幾下弄乾淨了挺可惜的!”張華笑道。
“沒事兒!”陳平解釋道:“這上面有兩個大湖,加起來有一百多畝,弄不完的。”
“那倒是不錯!”張華想了想,問道:“沒人去湖裡面抓魚嗎?”
“以前是有的,這幾年不準去抓,慢慢的路都沒有了,也就沒人再去了,主要還是年輕人都出去打工了,年紀大的也沒那麽喜歡折騰。”陳平解釋道。
三四斤鰟鮍魚裹上麵粉和雞蛋液炸了一大盆出來,鰟鮍魚肉質特別細膩,雖然有一點苦味,不過正好可以清口,讓口腔保持敏感,所以每一條吃起來那麽酥脆細嫩。
剛一出鍋,大家就時不時的拿幾條開吃,等火鍋魚煮出來的時候已經吃了一半了,這種野生的各種雜魚雖然看起來品相不怎麽樣,吃起來卻自帶一股清甜的味道,非常爽口。
張華吃了一條大馬口魚,滿意的點頭說道:“確實很不錯,遠峰啊,今天晚上再去把地籠下好,明天中午再吃一頓。”
“好!”馮遠峰點了點頭,笑道:“老板要是喜歡,我天天去下地籠都可以!”
“誒,再好吃的東西天天吃那也沒意思了,晚上再去下一次就行,明天好好吃一頓之後,就歇幾天了,好東西可不能一次吃傷了!”張華笑道。
張華本就不是喜歡追求口腹之欲的人,難得遇到一次自己喜歡吃的東西,自然不想幾下就吃膩了,好東西需要慢慢回味嘛。
第二天,陳平一早就開著自己的爛摩托車去縣城了。
張華早上起來就看見馮遠峰已經把地籠取了回來,相比昨天白天,收獲多了一倍多,其中一條大黃鱔都差不多有一斤了。
“老板,早上好,要不要先給您炸一點鰟鮍出來啊?”馮遠峰問道。
“不用,將就做好的早飯吃了就行,等下一起弄吧,用不著那麽麻煩!”張華笑道。
早上馮遠峰媳婦煮的稀飯,還蒸了包子饅頭,用香油調了兩樣涼菜,已經足夠豐盛了。
陳君問道:“吃了嗎,沒吃一起吃吧,嫂子做了好多東西呐!”
“老板娘你們先吃吧,我先把這些魚獲分揀清洗一下,一會兒就來!”馮遠峰笑道。
張華吃好了早飯,正想摸煙,手機卻響了起來,張華拿出來看了看,發現是梁詩悅打過來的,不由皺了皺眉才接通。
“姐夫,珠江流域這邊沒怎麽發大水啊,都用不上我們去鼓舞士氣,要不我們去你那邊吧?”
“長江流域現在也沒發大水,我這裡更是長江中上遊,更不可能發大水,你來幹嘛?”
“那怎整?”
“什麽怎整?等著唄,該做什麽做什麽,情況緊急了,你們再上一線去慰問、鼓舞一下士氣,沒事兒那就更好。”
“問題是我們現在沒什麽事情做啊,大家都挺閑的,所以先去你那邊看看!”
“這我管不著,你和你姐商量吧!”張華懶得搭理她,把手機遞給了陳君。
陳君接過手機就是一頓訓斥,然後掛斷電話對張華說道:“罵一頓就好了!”
(本章完)