第421章 做大做強，再創輝煌

  趙傳薪看著外面圍了一圈人，有這一群長得跟土匪一樣的惡漢在，路人都要退避三舍，這能做生意嗎？

  他驅趕蒼蠅般揮手：“去去去，每次留兩人當托排隊，其余人到別處遠遠地看著。”

  二史密斯納悶道：“老板，什麽是托？”

  “氣氛組叫托，假裝我們生意很火爆。”

  大家一琢磨，還真是。

  趙傳薪將東西擺出來，支棱上。

  趙傳薪看看，忘記做畫報了。

  筆墨紙硯是他必備物品，當即取鉛筆和紙，鋪開後，人形打印機啟動，手腕急抖，快速畫出三明治草圖，下面寫上名字和價格。

  麗貝卡·萊維驚奇的看著他作畫。

  好像沒他不會的事情。

  趙傳薪一邊畫一邊說：“乾活的時候，別忘記幫我注視周圍，要是有警察盯梢什麽的告訴我一聲。”

  他暫時把紐約警察打服了，但是查爾斯·貝克的事告訴他，有一天自己要是死了，肯定不是死在戰場上，必然是大意失荊州陰溝翻船。

  以最快時間畫完，趙傳薪將畫遞出去，讓外面的大史密斯掛上。

  掛牌營業！

  趙傳薪見來往行人好奇打量，卻無人問津。

  麗貝卡·萊維有些慌張：“老板，我們就一直等著嗎？”

  趙傳薪笑了笑：“慌什麽，看我的。大史密斯，你倆來段即興表演，裝作顧客排隊。”

  可憐大史密斯，這個黑人壯漢站立難安。

  不說表演還好，一提這個，即使排隊，也不像顧客，倒像是鬼鬼祟祟東張西望的在逃人員。

  趙傳薪不管那麽多，戴上圍裙：“麗貝卡，你看好我怎麽做的。”

  說著，打開灶，加熱鐵板，鋪油，雙手持小鏟，快速翻騰著龍蝦尾。

  香氣打開局面，隨風飄揚。

  有路人抽動抽動鼻子，驚疑的望了過來。

  趙傳薪已經用牛皮紙打包，將三明治遞給大史密斯。

  兩人拿了三明治，好像完成任務，大松一口氣，然後一溜煙就跑了。

  趙傳薪“誒”了一聲：“還沒給錢呢。”

  做戲你不做全套，跟我鬧呢？

  “……”大史密斯又跑回來，掏了錢一丟，轉身就跑，仿佛錢燙手。

  這時候，一個路人過來，看看畫報，看看匆匆而去的大史密斯：“給我來一份龍蝦三明治。”

  麗貝卡·萊維尷尬的手都不知道該放哪。

  而趙傳薪哈哈一笑：“得嘞。”

  嫻熟的又做了一份。

  因為麵包要在烤箱裡加熱，麵包和龍蝦的香味交織著散了出去。

  A大道上很熱鬧，這邊才剛做完，又來了兩個顧客。

  趙傳薪給輪換過來當托的亞伯拉罕·科恩打了個眼色，兩人機靈的排到了倆顧客後面。

  如此一來，隊伍增加到四人了。

  說來奇怪，沒人的時候，誰也不願意嘗鮮。

  一旦隊伍排起來，行人便趨之若鶩。

  麗貝卡·萊維發現又來了仨。

  隊伍很快排到了8人。

  亞伯拉罕·科恩抖機靈：“味道真棒，待會我還來。”

  “來什麽來？”趙傳薪套著圍裙，揮舞鏟子，大聲豪氣道：“每個人每餐就能買一次，買完就快滾蛋，別耽誤後面的顧客。”

  麗貝卡·萊維大吃一驚，小聲道：“你這樣會嚇走顧客的。”

  “你懂個屁，這叫饑餓營銷，你看他們餓不餓就完了。”趙傳薪不屑道。

  他的態度逐漸惡劣。

  有個胖子說：“多加麵包，多加龍蝦，多加醬料。”

  趙傳薪惡狠狠道：“你怎麽不乾脆說來兩份？”

  後面排隊的人哄笑。

  麗貝卡·萊維驚奇的發現，來這裡排隊買三明治的人，竟然很吃這一套。

  她不懂得什麽叫定位。

  街頭做買賣，你要是禮貌周道的好像海底撈，人們反而會無所適從的。

  來這裡買食物的，圖的就是方便、廉價。

  最好就是和整個街區的人交成朋友，讓他們每天來買吃的成為習慣。

  朋友間是不會客客氣氣的。

  一個打著鮮豔的遮陽傘淡妝濃抹大施粉黛，牙齒間還鑲著鑽石的法國女郎，款款擺擺的走近，夾裡夾氣的說：“先生，給我來一份嘛……”

  那拉長的音兒，聽的後面的男人直打冷戰，目光總不離其翹臀。

  這是A大道上夜總會，攜精湛而新潮的風月技藝從法國而來的淘金女郎。

  趙傳薪齜牙咧嘴：“聽我說，女士，你是來填飽肚子的，不是填滿肚子的。我問你，到底要哪一種三明治？”

  法國女郎白了他一眼，笑吟吟道：“雞肉三明治，你雖然英俊，但很粗魯。”

  趙傳薪一邊做一邊笑著說：“我謝謝你昂，你的誇讚簡直溫暖了我整個四季。”

  給錢，拿三明治，法國女郎風情萬種，見趙傳薪動作時候，身上腱子肉鼓鼓囊囊，就說：“我就在街的盡頭，你來我可以不收錢，我們互相服務。”

  趙傳薪看看她年紀，有可能還不到二十，就樂呵呵道：“姑娘，我都三十多歲了，你缺父愛嗎？”

  “……”

  法國女郎打著傘，款款擺擺而去。

  麗貝卡·萊維用蚊子聲咕噥道：“眼睛都看直了。”

  不料趙傳薪耳尖，聽到了：“不要誤會，我只是眨眼的頻率比較久而已。”

  “……”

  “換你來。”

  輪到自己上場，看看外面排起的長龍，麗貝卡·萊維覺得頭皮發麻：“我……要不再看看吧。”

  “看個屁，過來。”

  麗貝卡·萊維過來，趙傳薪解下圍裙，幫她套腦袋上：“轉過去，我給你系上。”

  根本不由分說，拽著她扳來扳去，給她武裝好。

  太霸道，麗貝卡·萊維想反抗都無力。

  趙傳薪站在旁邊：“我給你打下手，別慌，乾就完了。”

  麗貝卡·萊維想填調料，趙傳薪便給她遞到眼前。

  想擠醬料，趙傳薪遞過來。

  想烤麵包，趙傳薪接過去……

  總之想什麽都有。

  省去了讓麗貝卡·萊維手忙腳亂，做幾個三明治後，便由生疏變的熟練。

  漸漸地，她就放松下來。

  外面的男人一看，謔，這女人高挑而性感，皮膚白皙細膩的好像牛奶，比剛剛那個法國的風月女郎高了不止是一個檔次……

  難免有口花花的。

  “妹子，等你下班，請你喝一杯……”

  麗貝卡·萊維先是低頭，然後本能的又看向趙傳薪。

  趙傳薪此時坐在凳子上，難得的給她好臉色，衝她齜牙一笑，以茲鼓勵。

  從來都被訓斥的麗貝卡·萊維莫名的就有了信心：“抱歉，下班我會很累，不想喝酒。這是你的三明治，7美分。”

  漸漸地，她對這種聲音的處理，變得遊刃有余。

  趙傳薪也逐漸放手，讓她自己操作一切。

  她忙的不可開交，沒發現後來趙傳薪乾脆下了餐車，到外面抽煙去了。

  亞伯拉罕·科恩再次偷偷走來：“老板，怎麽樣，我沒說錯吧，她是最合適的人選。”

  趙傳薪不置可否：“再看看吧。”

  大史密斯看著長龍：“老板，沒想到會這麽火。”

  “獵奇心和從眾心理罷了。紐約從來沒有出現過這種餐車，等大夥習慣了，就不會這麽多人排隊。”

  古今中外莫不如此。

  亞伯拉罕·科恩摩拳擦掌：“等麗貝卡再熟練熟練，我們就可以大乾一場，讓加盟商來參觀學習了。”

  趙傳薪摩挲著下巴：“亞伯拉罕，你多去中餐廳物色廚師，口味要不斷改良，要時時推陳出新，但不要太複雜的餐品，以快餐為主。”

  亞伯拉罕·科恩好奇問：“為什麽要華人廚師？”

  “因為西餐廚師的手藝太潮了，你們西方人的食物太粗劣。”

  亞伯拉罕·科恩不服氣：“西餐也有美味。”

  “番茄醬、沙拉醬、胡椒粉加鹽是吧，知道了，去物色華人廚師吧。”

  “……”

  不是小瞧他們，西餐廚子真的很菜。

  他們的最大貢獻，就是將餐飲標準化。

  比如法國的廚子，他們每盤菜用多少食材，多少調味料，將之量化，最講究的甚至要拿稱來量。

  他們更講究賣相和口感。

  但也僅僅是這點優勢了，和華夏廚子的功力沒法比。

  趙傳薪吃過很多西餐，但味道屬實不能讓他感到驚豔。

  從來沒有過。

  後來還流行一段時間“白人食物”，主打量少、寡淡和素。

  比如生菜卷腸擠芥末醬當工作餐。

  有一群腦殘的國人爭相效仿，可能要是見他們吃屎也會覺得是香的。

  這種食物會將人吃出抑鬱症的。

  見餐車外隊伍，或長或短，但食客始終不斷。

  趙傳薪就說：“亞伯拉罕和大史密斯，你們帶人回去忙吧，在各自的區域負責招加盟商。有人就帶這來參觀考察。”

  大史密斯撓撓光頭：“老板，具體該怎麽做呢？”

  之前光幻想以後如何賺錢，可實操又犯了難。

  “印刷廣告單，發傳單，給城市製造牛皮癬，找熟人……好好訓練你們的手下，他們都是業務員，要講素質，有禮貌，邊乾邊學。每招個加盟商都有不菲的提成。對了，找李希齡，讓他在唐人街安排一輛餐車，這種遵紀守法、勤勞致富的生意最適合我們華人做。”

  一個合格的老板，自己乾的不多，但一定知道讓手下幹什麽。

  大史密斯便有了方向。

  趙傳薪畫大餅：“咱們一個月內收支平衡並回本，兩個月盈利，先生們，做大做強，再創輝煌！”

  亞伯拉罕·科恩苦笑：“老板，賺錢有那麽容易嗎？”

  趙傳薪吐了個煙圈：“別的不知道，加盟形式的餐飲行業，可能比你想的還容易。”

  眾人散去。

  趙傳薪拿個凳子在路邊坐著，看著麗貝卡·萊維忙碌，聽著排隊的人群聊天。

  “看今天的報紙，我曹，紐約之王，此人的口氣好大！”

  (本章完)