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《唐人的餐桌》第945章 離了雲屠戶,不吃帶毛的豬
  第945章 離了雲屠戶,不吃帶毛的豬
  雲初抖掉葫蘆葉子上的露水,從底下找到一隻肥碩的葫蘆瓜,剝掉葫蘆瓜上的殘花,就把葫蘆瓜放在一個小小的柳條籃子裡。

  籃子裡的蔬菜品種不少,有秋葵,有豆角,還有幾個長相不太好,卻顯得水淋淋的辣椒,茄子長得很不錯,外皮呈淡紫色,已經跟後世的茄子有幾分相似了。

  就是黃瓜看著不太好吃,主要是刺太多,還硬,不削皮沒法吃。

  再從地裡拔一些菠薐菜,取一顆圓白菜,今天廚房裡要用的蔬菜基本上就全了。

  一個光腦袋的小尼姑就站在寺廟圍牆邊的小溪,正蹲在那裡用溪水洗臉,一隻半大的小黑狗用牙齒咬著僧袍努力的向後拽,似乎很擔心她掉進水裡去。

  再遠一點的地方,有四個年輕的小沙彌正盤膝沐浴在陽光下做早課,一人一蒲團一矮幾,矮幾上還放著書本,樣子很虔誠,就是腦袋光光的,看著都充滿了智慧。

  雲錦背著一個小柳條筐,筐子裡坐著一個三歲的嬰孩,三隻小小的羊羔寸步不移的跟著她,怎麽看都好看。

  雲初,溫柔,狄仁傑帶著各自的家人已經在廣福寺裡居住了半個月了,在這半個月的時間裡,沒有人過來打擾他們。

  他們也就漸漸的適應了寺廟裡的生活。

  廣福寺雖然有錢,物資卻不多,沒辦法養活他們帶來的龐大的隊伍,於是,除過三家主人之外,雲初留下來了六個護衛,其余的掌櫃,護衛就讓他們回長安了。

  同時,也把雲氏主人,溫氏主人,狄氏主人削發為僧的消息給傳了出去,至於這三家主人在哪裡出家,怎麽出家的,他們沒有說,也沒有必要說。

  該知道的都知道雲初他們在哪裡,不該知道的為啥要多嘴告訴你?

  天氣漸漸的涼了,這是雲初給幾個孩子做的最後一頓素涼面,這些孩子心頭好似都憋著火呢,即便是到了秋涼時分了,內火依舊旺盛。

  雲初從大鍋裡挑出煮熟的面條,徑直丟在寬大的案板上,往上面澆一點熟菜籽油,往大鍋裡又丟了一把面煮著,就用手裡的筷子快速地挑起煮熟的面條在案板上用力的摔打起來。

  沒幾下,熟菜油就浸潤到了每一根面條上,雲初的手腕稍微轉一下,筷子上的面條也就旋轉起來,等雲初的手腕恢復正位的時候,那一把面條已經卷成盤絲狀,整整齊齊的擺在案板上,宛若一朵盛開的菊花。

  吃涼面的要義在於面,加鹽油潑辣子,醋,蒜,以及少量醬油的五味調和,一盤子涼面有這些東西本已經足夠,不論是突出哪一種調料,基本上就能滿足那一部分人的胃口,嗜辣的多辣椒,嗜酸的多放醋,嗜蒜的多放蒜也就是了,總體上的面的味道不變,與這幾種味道都是天然契合。

  任何添加了黏糊糊鹵子的涼面,在雲初眼中都是垃圾。

  茄子炒辣椒看似是一道很普通的菜肴,但是,只要能掌握好兩者味道的融合,那麽,這就是一道百吃不厭的下飯菜,尤其是混合了辣椒味道的茄子往往會顯得比辣椒更辣,只要吃了第一口,就會被這簡單的厚味吸引,繼而停不下來。

  雲初瞅瞅剛剛炒好的四個素菜,考慮到孩子們還在長身體,不能吃的太素,就炒了二十個嫩黃的雞蛋給他們補充一下營養。

  炒雞蛋出鍋之後,雲初就隨手敲一下掛在棚子梁柱上的鍾,隨即,做早課的,放羊的,洗臉的,瞎逛的食客就匆匆趕來了。

  有資格吃雲初親手做的飯的人不多,五個學生加上一兒一女,再就是溫柔,狄仁傑了,至於今天趕來蹭飯的窺基大師,則屬於偶然。

  本來虞修容跟崔瑤平時也能混的,只是這個時候有溫柔,狄仁傑老婆在,她們也隻好被雲初無情的隔絕在外。

  吃飯呢是一個很私人的事情,可是呢,想要吃的好,吃的香,吃的有格調,絕對屬於廚師應該考量的范疇。

  窺基大師吃了一口雲初幫他拌好的涼面就立刻愛上了這個東西,一口氣吃光一盤子,就把盤子遞給雲初希望再來一盤子。

  這一次,雲初給他重新裝了面,卻不再添加調料攪拌,五位的調和很重要,需要窺基大師自己掌握。

  “太子本來已經到了廣福寺附近,又被皇后召回去了。”

  窺基看了雲初一眼漫不經心的道。

  雲初漠然道:“既然他已經來了,就讓出來,我今天做的面多,夠吃的。”

  話音剛落,雲初就看到了一身勁裝的李弘。

  他看起來似乎很委屈的樣子,見到雲初眼眶紅紅的,可能還有一些小脾氣,見了雲初也不說話,氣鼓鼓的搬來一個凳子就坐在了李思的上首。

  雲初按照李弘的喜歡的口味給他拌了一盤子涼面,還在上面加了一筷子辣椒炒茄子,見他低著頭喘粗氣,就在他腦袋上拍了一巴掌道:“快點吃。”

  李弘吃了一口面條眼淚就下來了,瞅著雲初道:“我跟父皇求情,父皇說,離了你這個雲屠戶,李氏就要吃帶毛的豬不成。
    母后還說,在師父離開長安的這一年半的時間裡,長安還不是好好的?可見,有沒有師父都不重要,還說師父恃寵而驕,驕橫跋扈到了皇家頭上來了。”

  雲初笑道:“這個世上本就是離開誰太陽都照常升起,陛下的話沒有說錯,我大唐人才濟濟,長安城的那點東西他們早就吃透了,有沒有我確實沒什麽。

  而我個人呢,也覺得皇后說的話是對的,這些年下來,自持勞苦功高,確實有一些看不清楚我自己是啥人了。

  你回去之後就告訴陛下跟皇后,雲初在自省。”

  李弘驚詫的看著師父道:“認錯?這不是您的秉性啊。”

  雲初笑道:“伱知道個屁,這個時候啊,不遭受你父皇母后打擊的人,才是真正的倒霉蛋。”

  李弘皺眉道:“為何?如今,我父皇的權威如日中天,就連我母后也跟著威凌天下,這個時候跟我父皇母后對著乾,必然招來橫禍。”

  雲初指著他吃飯的盤子上的一個米粒大小的小缺口道:“你知道好好的盤子為何一定要磕出這個缺口呢?”

  李弘不解的道:“天尚不全,這是太宗皇帝留下來的習慣。”

  雲初道:“是啊,天尚不全,過於精美,完美的東西都不能長久,這就是太宗當了很多年的皇帝之後領悟出來的道理。”

  李弘道:“就是因為我父皇,母后掌控了絕對的權力,師父才要剃發修行,暫避我父皇,母后的鋒芒嗎?”

  雲初笑著點點頭,又給李弘夾一筷子清炒的萵筍道:“快點吃吧,吃完了就盡早回去,別讓皇后發現你偷偷離開了大隊。”

  李弘點點頭,就狼吞虎咽起來,這孩子一氣吃了三盤子涼面,才心滿意足的離開了。

  他來廣福寺,只是想確認一件事,看看師父是不是真的不理睬他了,現在得到了滿意的回答,就毫無牽掛的走了。

  送走了李弘,溫柔就笑眯眯的道:“他們真的知曉長安是怎麽運轉的嗎?”

  雲初攤攤手道:“你也聽到了皇帝說,離開了雲屠戶,他李家也吃不了帶毛的豬,皇后說了,長安城有沒有你我三人都不重要。

  既然如此,我們就好好的過一陣子閑雲野鶴的生活好了。”

  溫柔道:“好想回長安,親眼看著那座城池是如何被他們糟蹋的百業凋零的。”

  狄仁傑也在一邊道:“長安真的要崩潰了嗎?”

  雲初點點頭道:“曲江的流水牌子是長安這潭湖水的活水源頭,而這個牌子從一開始創立運行開始,儀仗的是我千金不換的誠實名聲。

  這些年來,天知道我為了維持這個誠實守信的名聲受了多少窩囊氣。

  就是不知道接任的官員會不會眼紅流水牌子的資金池。”

  狄仁傑皺眉道:“資金池裡的資金全部都是參與交易的商賈提供的保證金,這可不是官府的錢,官府無權動用,一旦他們動用了,資金池就會迅速崩塌,隨即,流水牌子也就不複存在了。”

  雲初舔舐一下嘴唇道:“將近兩百萬貫的資金啊,連我這樣的人很多時候都要忍不住動用一下裡面的那些錢,更不要說繼任的官員了,他們連百姓的賦稅都敢提前收,更不要說資金池裡那一大筆看似不動的錢財了。

  你剛才說的很好,這筆錢,確實不是官府的,可是呢,管理這筆錢的人卻是官府。”

  溫柔大笑道:“這就等於讓黃狗看守一泡熱騰騰的屎,讓老鼠看守一碗香噴噴的燈油,他們如果能忍住,老子把這顆光頭割給你當球踢。

  只要他們,哪怕他們偷小小一口,資金池的信譽就會即刻崩塌,流水牌子再無信譽可言,會有無數的商賈虧損的血本無歸,也會讓無數的遠道而來的商賈白白浪費一年的時間。

  到了那個時候流水牌子將不再是一個賺錢的現金牛,而是一個虧錢的無底洞,就不知道把朱雀大街上的二十四尊銅牛賠進去之後,夠不夠填平這個黑洞的?”

  雲初搖頭道:“人們都被銅牛給鎮住了,其實你仔細算一下就知道,一尊銅牛不過三萬斤重,一貫錢就要重十二斤,算下來,一尊銅牛不過價值兩千五百貫,二十四尊銅牛不過是六萬貫,你覺得六萬貫能填一個上百萬貫的大窟窿?”

  (本章完)
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