第101章 炸雞
  肖芳當然不是覺得自己姐姐配不上閆宏。

  她反倒是覺得閆宏年紀不小了，不適合姐姐。

  不過她就是不知道怎麽開口，要是姐姐原本對他沒別的心思，聽了自己的提醒後，反而注意到他，那後悔的就是自己了。

  反正她心裡糾結了一會，等第二天忙起來也把這事給忘到腦後了。

  趙家炸雞拖到了臘月二十六臨近中午的時候開業。

  走過路過的， 突然發現趙家飯店邊上的小巷子口，多了兩大口冒油的大油鍋，很快就傳出來霸道的香味。

  現在的房子不會挨著一起，而是喜歡留出一米左右的小巷子可以隨意走動。

  他們家和黃家關系不錯，兩家之間的約莫有一米五左右的小巷子，趙老四和黃老板打了招呼之後，就把油鍋放在了小巷子口。

  倒不是他不願搭建違章建築，而是這邊的公路雖然是新建的，但是也就五米寬。

  而且現在幾乎每家門口都要堆點東西， 趙家要是直接在店外面放著的話，怕路過的牛車，拖拉機，貨車都會碰到。

  現在這小巷子口恰好能放下兩個大煤球爐，他們人就能站在巷子裡，節省了地方不說，有兩堵牆堵著，連塑料布都不用圍了。

  炸雞是一大早就醃上的，肖紅和趙老四在後面現炸。

  肖芳和趙菲菲就在外面招呼被香味吸引過來的客人：“是特意從省城學來的炸雞， 裡面都是雞肉。”

  “省城是五塊一斤，咱們今兒開業，只要三塊五一斤。”

  “炸雞外酥裡嫩， 特別好吃！”

  肖芳把盤子往人面前送：“您可以先嘗一塊！”

  雖然說這價格確實讓人望而卻步， 但是炸雞霸道的香味還是讓人舍不得離開。

  更何況， 趙家鹵味在鎮上本來就有名聲了。

  現在大都人要面子，臉皮薄，要是舍不得買的， 根本就不會去試吃。

  覺得吃了後不買太丟人。

  因此試吃了的客人，都是願意買一斤兩斤回去打牙祭的。

  而炸雞的魅力在於讓人吃了還想吃。

  特別是現在的人都喜歡重油，喜歡肉，雖然價格貴了點，但是一口咬下去，外面香噴噴的酥脆，裡面的雞肉更是鮮嫩的讓人停不下來。

  有的客人買了一斤炸雞回去，原本是準備留著中午下酒的，但是家裡孩子聞到香味忍不住了，一人一塊吃的噴香。

  他老娘在一邊埋怨兒子：“你這大手大腳的，真不會過日子，這油渣麵團我也會做，哪用去外面買？”

  兒子不耐煩聽碎碎念，乾脆撿了一塊炸雞塞到親媽的嘴裡：“誰說這是炸面啊，這是炸雞。”

  等他老娘吃完了，立馬推著他出門：“快，再去買兩斤回來，今兒有人要來相看你妹妹，正好中午加個菜。”

  男人再去買的時候， 發現前面已經排了十來個人， 可把他急壞了，攔著端著一盆面糊的肖芳問：“輪到我還會有炸雞嗎？”

  “有的！”肖芳渾身都熱出了汗：“大哥你讓讓，先讓我送進去。”

  原本他們打算中午賣不掉，下午繼續賣。

  但是現在臨近過年，街道上來往的人多，特別是他們家斜對面先開了家副食百貨店，進去買年貨的客人大都是舍得花錢的，見這邊攤位上這麽多人圍著，骨子裡喜歡扎堆的勁頭就出來了，湊過來一聞香味，就打算買回去嘗個鮮，添個菜。

  最先買炸雞回去的客人，大都是家裡條件比較好的，也願意先給孩子吃一塊。

  現在的孩子都是散養的，有了好東西就愛和小夥伴們炫耀。

  等他站在十幾個孩子中間，慢慢的享受著美味炸雞，果然就把小夥伴們都給饞哭了。

  孩子們哭著回去要家裡大人去買炸雞。

  臨近過年，大人們的忌諱比較多，耳提面命的不準孩子們說‘死’，‘打死你’說了是要被大人用粗紙擦嘴的。

  也不讓孩子們哭，覺得意頭不好。

  那舍得的，只能‘花錢消災’，不舍得的人家，也只能掏出糖塊或者是冰糖，餅乾之類的，堵住孩子們的嘴。

  於是，都不用趙家人想著怎麽去宣傳，來買炸雞的客人就多了起來。

  可憐了肖紅，一直在油鍋前待著，不僅是被熱油熏得冒汗，還覺得自己都被醃入味，下鍋炸了就能端上桌了。

  他們九點半開始賣，因為一開始速度慢，一直忙了三個多小時，三十隻炸雞全都賣完了。

  肖芳不斷和來買炸雞的客人解釋：“對不起，今兒是試賣的，已經賣完了，明兒早上九點再來買。”

  邊上留下來幫忙的趙菲菲，也體驗到了做買賣的快樂。

  她是看著炸雞一份份的往外賣，也看到錢一張一張被肖芳收到了口袋裡。

  原來掙錢並不是很艱難。

  只不過是窮與富的差距太大，窮到自家父母都沒了見識的勇氣。

  她很慶幸自己留下來了。

  她媽媽昨兒就勸她一起回去養雞，還說小叔家生意不大好，她留下幫不上忙，還白吃人家不好。

  但是她是個愛美的年輕女孩，一點也不想以後每天都是喂雞，鏟雞屎，撿雞蛋。

  她覺得自己找到工作了，肖家姐妹寒假結束後就要去上學，小嬸子要生孩子了，那她就可以留下幫忙了。

  在小叔家肯定不會受委屈，一天三頓還吃的好，住的好，哪兒去找這麽好的工作呢？
  因此，等收工吃了午飯後，她也很勤快的幫著收拾碗筷。

  趙老四就看著肖芳問：“咱們數一下錢吧？”

  吳菊蘭信奉的是財不露白，趕緊道：“反正現在不會有客人，都去樓上！”

  說完又讓燕燕留下看店，他們四個大人就去樓上數錢了。

  肖芳報出總數：“總共五百二十八五！”

  趙老四夫妻倆倒吸一口涼氣，異口同聲的問：“是不是多數了？有可能是我們數錯了，你們再數一遍！”

  他們覺得自己做了這半年的生意，也算是有見識了，哪能想到今兒就這幾個小時，賺的錢都快趕上店裡大半個月的收入了。

  這一回他們夫妻連自己都不敢相信，乾脆讓她們姐妹再數一遍，他們就盯著她們在心裡默默的數。

  (本章完)