第22章 鹵味
  現在供銷社早就是私人承包了，因此店員聽到她們要買鞋，態度很好的問她們穿的尺碼後，才拿出鞋給她們試穿。

  肖紅付錢的時候爽快，付完後倒是有點心疼。

  她現在還有不少錢，但是只出不進的話，像她這樣花錢，怕也不能花多久。

  不過她又不願過苦日子，這麽一想，還是得想辦法掙點零花錢。

  現在天氣熱，糖會變得黏黏的，因此她又買了餅乾，桃酥，還有一桶麥乳精。

  肖芳看她這樣大手大腳的花錢，懷疑自己要犯心臟病了：“你買這些幹嘛？亂花錢！”

  她現在都能理解劉美娟這個後媽為什麽容不下肖紅了，就憑她這花錢如流水的樣子，怕是親媽也容不下。

  “麥乳精是給爺爺奶奶的，餅乾是招待伯父他們的，桃酥留著咱們餓了的時候墊墊肚子。”

  肖紅其實也不想花這錢，但是她昨兒也算是騙了趙奶奶，良心有點不安。

  最難消受老人恩。

  她才狠狠心，買了桶麥乳精。

  再好的補品她也買不起，而麥乳精也算是趙奶奶她們那個年代的奢侈品，有些老人認定這是補品。

  而她也有自己的小算計。

  要是給錢，多的自己舍不得，少了自己拿不出手。

  但是這麥乳精能吃好久，不都說拿人家的手軟，吃人家的嘴軟嗎？

  以後趙奶奶也不好意思翻臉不認人。

  “還是你想的周到。”肖芳聽她這麽一說，自己倒是不好意思再嘀咕了。

  原本需要自己開導的肖紅變得這麽懂事了，她都有點不習慣。

  現在的大圓餅乾牛奶味十足，燕燕手裡拿著一塊餅乾，一點點的吃，恨不得大家都能看見她今兒吃餅乾。

  她可真的是太喜歡這個大姐姐了。

  等她們再去菜市場的時候，果然看到肉攤上又圍了七八個客人。

  現在的人買肉可一點也不乾脆，就圍在那兒挑肥練瘦：“給我來半斤肥點的五花肉。”

  “給我切點豬肝，就這麽切半塊。”

  “老板你這豬太瘦了，都沒什麽肥肉。”

  肖紅擠進去，看到那有一層厚厚肥膘的豬肉，都懷疑人家眼睛有問題，這麽肥的豬，她是怎麽忍心說瘦的？
  肖芳眼明手快的指著案上的肉：“大叔，這裡的肉幫我秤三斤。”

  肖紅看見桌子下一大盆豬下水，乾脆湊到老板娘身邊低聲道：“嬸子，你這些我都要了能便宜點嗎？”

  老板娘也正發愁這些豬下水呢。

  現在天太熱，等到下午就更臭，就更別想有人來買了。

  她就很乾脆的道：“大腸，豬心豬肺這些原本是三角一斤的，兩幅下水起碼得有四十多斤，你要是全拿走，給十一塊錢就行。”

  肖紅心裡覺得不貴，不過還是討價還價：“就十塊錢吧？你看我妹妹買了那麽多肉。”

  “你們家這是要辦事吧？那我這個價真的虧大了。”老板娘一臉肉疼的同意了，見她沒帶盆和桶，手腳麻利的把兩幅豬下水都裝到麻袋裡給她。

  肖芳買好肉，看見姐姐拎著一麻袋還在滴著不明液體的麻袋，整個人都不好了：“你瘋了，你買這麽多豬下水做什麽？明兒就全都餿了。”

  肖紅見她恨不得讓自己把豬下水退回去的樣子，趕緊拉著她低聲道：“噓，奶奶教我做過這些，可以弄成鹵味掙錢，就是收拾起來麻煩點。”

  肖芳一臉懷疑：“你真的會？我怎麽不知道奶奶還有這手藝？要是弄不好，費錢費工夫費柴火。”

  “以前奶奶總是擔心做買賣被人笑話，”反正奶奶已經去世，現在死無對證。

  肖紅也不怕被人揭穿：“但是這是外太奶奶家的手藝，肯定能掙錢的。”

  她肯定是要拉她入夥的：“趁著暑假，咱們辛苦點，就能把學費和零花錢都掙出來了。”

  肖芳聽了很心動：“行吧，那咱們就試試。”

  先前看她那麽爽快的花錢，到底也刺激到她了。

  肖紅把麻袋放在邊上，四處一張望：“那我再去買一些香料。”

  菜市場裡只有桂皮八角這些簡單的調料，她想要的香料還買不齊，最後還是去藥店裡買到了丁香，茴香，陳皮，柏葉，草果這些。

  又買了小蘇打和散裝白酒。

  她今兒出來的時候帶了一百塊錢，原本也覺得夠多了。

  但是麥乳精和小白鞋就花了將近七十元，香料也不便宜，她又買的多，最後還把肖芳剩下的幾塊錢也都花完了。

  姐妹三口袋空空的騎著自行車往家趕。

  等她們到家的時候，也已經是十點多了。

  蔬菜早上就已經摘回來了，簡單的收拾了一下，燕燕燒火，肖芳掌杓，肖紅就去收拾那些豬下水。

  她們家邊上就有小溪，只要把豬下水裝在背簍裡，放到溪水裡，再用木棍攪，就能衝洗掉一些味道。

  肖紅蹲在樹下，用筷子把大腸翻過來，把油脂和髒汙清理乾淨，那味道實在是很衝，很刺鼻。

  說真的，肖紅一開始不願意做鹵味的生意，就是因為清洗豬大腸實在是太痛苦了。

  偏偏現在她想讓家裡人支持自己，也就只能先做出來，等大家嘗到味道了，那就不會怕自己是白費力氣，也會有人來幫自己了。

  反正她的打算是讓媽媽給自己收拾豬下水，等自己掙到點錢，去上學前，就把這門生意交給媽媽。

  這雖然辛苦了點，但肯定比種地養雞鴨能掙錢。

  不過這門生意能不能長久也不好說，因為鎮上就兩家肉攤，要是有人眼紅她們這生意，爭搶著要豬下水，那自家怕是要另找出路了。

  現在做生意的人不多，一是老思想，覺得做生意丟臉。

  二是做生意要本錢，大家都擔心血本無歸。

  其實八三年後，做生意的人大都是能掙錢，是第一批萬元戶。

  但是他們這地方離城市偏遠了點，人們也更保守了些。

  按著她記憶中，還要過兩年街上才會熱鬧起來。

  幸虧肖紅記憶中做生意的門道不少，只要這次能掙到錢，趙叔叔和媽媽就會接受自己另外的建議。

  比如說去鎮上開個店，靠近學校可以賣文具，靠近車站可以開家小飯店，掙得肯定比種地多。

  不過那生意就不像是現在鹵味小打小鬧，是要投錢進去才能看到收益。

  (本章完)