說真的，肖紅自己都沒想到，一心想要開服裝店的自己，最終卻還是開鹵味店。

  而且生意竟然還不錯？
  她只能安慰自己，民以食為天。

  先掙錢就當是以後開服裝店的啟動資金吧。

  姐妹倆開始準備明兒要用的各種食材。

  把豆芽，豆角，全都清洗乾淨，再把醃菜炒好，還有把剩下的五六斤豬頭肉都切成薄片。

  今兒她們都鹵了六個豬頭，都賣的只剩下這麽點了，現在早晚都只有十多度了，雖然說鹵味隔夜再賣也不要緊。

  但是她們糯米飯想要賣的好，就只能靠配菜豐盛來吸引顧客了。

  還有海帶也要切成絲，焯過水後再用油和辣椒炒。

  姐妹倆一樣一樣的收拾好，中途趙延燦小朋友也醒來了，發現房間裡只有自己一個人，哇哇大哭起來，姐妹倆一個給他換尿片，一個給他泡奶粉，再把弟弟放到墊了小包被的竹籃子裡，聽著他咿咿呀呀的聲音繼續乾活。

  忙完後，媽媽她們還沒回來，姐妹倆把米浸泡好後，就鎖好了門窗回到住的地方。

  吳菊蘭她們十點半才意猶未盡的拎著大包小包的回到家，都覺得自己今兒開了眼界，深怕吵醒左鄰右居，也不敢多說什麽，大家都輕手輕腳的洗洗睡了。

  等到了第二天，肖紅迷迷糊糊裡聽到鬧鍾的聲音，她乾脆把腦袋埋進被子裡，拒絕去聽。

  肖芳關掉鬧鍾悄悄的起來，見肖紅和趙菲菲還有燕燕都還在呼呼大睡，她猶豫了下，還是沒有喊她們，自己悄悄的出門梳洗。

  等她開門後，外面的天都還沒亮，廚房裡已經亮著昏黃的燈光，她看到奶奶和大伯母還有媽媽都已經起來在廚房裡了。

  吳菊蘭打了個哈欠：“你也起來了，可以過來吃雞蛋素面了。”

  肖芳低聲應下：“好，讓姐姐她們多睡一會兒吧？反正怎麽包，姐姐也都和我說了。”

  “那也行，”吳菊蘭去盛面：“反正蒸糯米飯也要一個來小時，她晚點起來也沒關系。”

  蒸糯米飯，是大伯母和趙奶奶的拿手活。

  現在年景好了，過年前大家也會做一些年糕，也要先把糯米粳米機成分，再蒸透就能做年糕了。

  肖芳跟著她們，聽她們教自己怎麽蒸才會把米飯蒸熟。

  再說肖紅又睡了過去，一覺醒來已經是大天亮了。

  再一看手表，七點十分了，只能羨慕的看了眼還在呼呼大睡的菲菲和燕燕，自己悄悄的起來了。

  她也沒有吵醒她們，上了廁所，再刷牙洗臉後，就背著裝了錢的包就趕緊去店裡。

  兩輛自行車都被她們騎走了，等肖紅走到店裡的時候，都已經快八點了。

  她看到店裡只有七八個人在那等著買糯米飯，心裡冒起不好的想法：難不成是早餐的生意不大好？
  肖芳看見她笑的很開心：“姐你來了，咱們這油條不夠了，你從抽屜拿了錢，去隔壁店裡再買二十根油條過來吧？”

  肖紅一口應下。

  她們昨天就寫出會供應特色早餐，糯米飯包油條，還能加肉加菜。

  這邊的很多人早晨更習慣吃油條豆漿包子，但是看到糯米飯裡有油條還有肉，很多人就改變了主意，決定來買個米飯團作為早餐。

  甜口的糯米飯便宜，不管是加紅糖還是白糖，都只要三角錢。

  但是加了油條和一片豬頭肉的糯米飯，就要五角錢。

  當然，還能按著自己的口味加各種配菜。

  她們的免費配菜準備的多，榨菜，蘿卜條，酸菜，豆芽，海帶，和切的碎碎的豆角。

  要是再加錢，也可以加煎蛋和香腸。

  反正肖紅來的晚，煎蛋和香腸早已用完了。

  等到客人都走了，肖芳才很興奮的對肖紅道：“早上四桶糯米飯都快賣完了，一桶糯米飯差不多能包一百來個糯米團。”

  肖紅也捏了個紅糖糯米飯開吃，順便讓她開始算帳。

  總共有一百七十六塊錢，除去兩袋糯米要四十塊錢，油條是隔壁店裡買來。

  人家賣出去一毛錢一根，給她們是八分錢一根，也要三十二塊錢。

  另外的煎蛋和香腸也花了十六塊錢。

  除了豬頭肉外，另外的各種小菜倒是不貴，都是幾分幾角一斤的，最多也就是五塊本錢。

  那本錢就差不多是九十三塊錢。

  也就是說，差不多能掙八十三塊錢。

  肖芳算完之後，信心十足：“沒想到這不起眼的生意，也能掙這麽多。”

  肖紅看櫃台前就只有自己和妹妹，才低聲道：“要是不能掙錢，人家怎麽會願意做早餐生意？”

  “你說的也對。”肖芳開始擔憂起人手來：“咱們還得招人，現在是奶奶她們幫忙，等她們走了，就六嬸和樓嬸可忙不過來。”

  “等下我問問六嬸。”肖紅也琢磨好了：“最好是找附近的人，咱們把後門的鑰匙給她們，讓她們每天早上過來蒸糯米飯。”

  肖芳就遺憾：“這樣就又要多兩份工資了。”

  “反正還是能掙錢的。”肖紅伸手點了點她的額頭：“你也別鑽到錢眼裡去了，我還想要是生意好，明年再開個分店呢？”

  相對來說，開鹵味燉菜店，投資少，但是收益不錯。

  她恍惚記得，夢裡是五年之後的房價就是翻倍，翻幾倍，翻幾十倍的節節高升。

  她想要努力一下，多掙店錢，最好是能買下一塊地皮，以後造了房子，自己就能當個包租婆了。

  反正地方偏僻點不要緊，等以後省城會有很大的發展，不管是哪兒都會熱鬧繁華起來的。

  就在這個時候，孫明珠和兒子女兒進來了。

  肖夢秋吸了吸鼻子：“好香啊，是糯米飯的香味。”

  “大伯母你們來了，快請坐。”肖芳和他們打了招呼，就去後面喊人：“我去喊媽過來。”

  現在她們都在後院修理雞鴨和豬頭這些，準備開始做鹵味和燉菜。

  孫明珠把拎來的袋子放在桌子上，四下一打量，有點震驚：“你們這房子不錯啊，夠大，裝修的也氣派。”

  虧她一開始心裡還有點不願意讓兒子來店裡乾活，覺得小店裡不可能掙到很多錢，在這工作，說出去也不好聽。