第86章 做酥糖

  等到吃完了飯，夏七月就馬不停蹄開始琢磨著做酥糖了。

  先做花生餡兒，做酥糖餡兒的時候鍋溫不能太高，差不多九十度的樣子，白糖跟花生碎一起倒進去炒，攪拌到一壓成團，一戳就散的狀態就好了。

  餡兒料成功出鍋之後，就開始熬糖。

  白糖，飴糖和水，按照記憶力的配比放進鍋裡化開，然後是拉糖了，夏七月本來覺得特別簡單。

  以前看奶奶做的時候她就站在一邊看，奶奶做的一氣呵成特別簡單。

  可是到了自己身上…天啊這也太燙手了吧？

  她一邊呵氣抓耳朵一邊趁熱拉糖，等到把糖拉成有光澤又脆的糖，她的手也燙的通紅。

  幾乎要落淚了，不過不能耽擱，趕緊分出來一塊兒跟餡兒料混合，然後再用另一半當成皮兒，薄薄的包上一層，切成小塊兒，整理形狀。

  “呼…”歷時兩個小時，中午把記憶中的酥糖複刻出來了。

  由於她是打算拿去賣的，所以做的多，五斤花生都做成了餡兒料，加上糖，最後的成品有十斤多的樣子。

  一小塊兒一小塊兒的，一斤大概有五十顆，由於她不是稱重切塊兒，所以大小微微有些差別，不過差別不是很大就對了，一斤45顆到50顆的樣子。

  做出來的第一時間，當然是要拿給四個眼巴巴看著的家夥嘗嘗了，然後就是自己也嘗嘗。

  “這是酥糖！你們都嘗嘗！”夏七月拿了一把遞給弟弟妹妹和兒女，然後留一個往自己嘴裡送，輕輕一咬，又酥又脆，嚼幾下，花生的那種香融合著糖的甜，在口腔裡蔓延開來，那種香甜的感覺瞬間讓人欲罷不能。

  越嚼越香越嚼越甜，唇齒留香，脆脆的糖衣化在嘴裡更讓人無比滿足。

  看兩個小家夥抿著嘴閉著眼睛享受的小模樣就知道了。

  “娘親，這個酥糖好好次…”可兒還抽空來誇獎一番自家娘親。

  “大姐，你是怎麽會做這種神仙糖的？這也太好吃了吧？”夏九月整個人都飄飄然的，吸吮著嘴裡的甜絲絲的糖，都有些不敢相信。

  要不是姐姐當著她的面做出來，她都有些不敢相信這是她姐姐做出來的了。

  “噓…這是秘密，你們不要跟任何人講大姐會做酥糖的事情哦！咱們接下來就是要把這酥糖賣出去！你們還是得留在家裡剝花生，剝完還得像我之前那樣搗碎！大姐要出去賣糖了！回來還得做呢！”夏七月成功做出來之後也是開心的不行，一一安排著弟弟妹妹的活兒，自己也琢磨著給糖包起來的事情。

  用油紙包的話…“九月，星河，你們兩個把家裡的油紙全部剪成長方形，像這麽大”夏七月用手比劃了一下“能包一顆酥糖的樣子就行，大姐去布莊一趟，買些好布料回來，把糖包起來！”

  獨一無二的東西嘛就該走高端路線，她要好好包裝一下，這樣能賣的價格也就更高，她忙乎了兩個小時才做出來十斤的樣子，手差點都燙傷了，這代價是很大的，所以不賣個好價錢都對不起這麽大的犧牲。

  “大姐，這用油紙包出來好醜啊，你要是買包裝的布的話為什麽不直接把布剪小塊兒把酥糖包起來呢？我感覺那樣更好看！”夏九月身為女孩子，審美跟男孩子就是不一樣，夏星河已經聽著大姐的話，要開始剪黃色油紙了，夏九月卻提出了建議。

  “是嗎？”夏七月想了一下，“那行，你們先別剪紙，先剝花生吧！等我回來再說！”夏七月點點頭同意了妹妹的意思，然後往外走。

  身為後世的人，她知道，走高端路線的話，包裝也是個很大的問題。

  她現在產品有了，而且是獨一無二，別人輕易沒辦法複刻出來的存在，那麽包裝也得想個好看的才行。

  布莊在集市盡頭，主街最西邊兒，夏七月加快了腳步走去，進了布莊，買布的人也不算多，就零星幾個人在看。

  夏七月一直是男裝打扮，女掌櫃一見這麽個清秀俊俏的哥兒進店，馬上迎了上去。

  “這位客官，你是要買布還是做成衣呢？我們布莊的繡娘手藝那是一等一的好呢！定能給您做的合身又得體的！”

  夏七月先是愣了一下，轉而想起自己現在是男兒裝束，馬上回過神來，背起手打量了一番，裝作有些不好意思的小聲開口問掌櫃的

  “掌櫃的，你們這裡有沒有適合小姑娘做衣服的好布料？我要好的！”

  掌櫃的自詡已經聽懂了，原來小郎君是有心儀的姑娘了，這是要送人家姑娘禮物啊。

  此人不宰她宰誰去？

  那就把店鋪的鎮店之寶拿出來好了，掌櫃的心裡合計完，面上馬上笑意盈盈的開口了“有！當然有！客官你稍等，我馬上去給你拿來！那匹緞子可是我們店最好的布了，我平時都舍不得拿出來的！”

  說完，興奮的往後面跑，夏七月摸摸鼻子，隻好等在了那裡，東看看西看看。

  不過看著擺在面上的那些布匹，多以純棉布，粗麻布，細棉布為主，她看了看，這些也不適合她的要求。

  沒多久，掌櫃的就小心翼翼的抱著一匹布出來了，夏七月見外面還套著個棉布照著，仔細的不得了。

  “客官，你看看我們這匹緞子，這可是從京城運來的，我們的鎮店之寶呢！您要是送這匹布料過去啊，小姑娘對您肯定會死心塌地的！”

  夏七月隨著掌櫃的手看過去，只見裡面確實是緞子，純色粉紅色的緞子，很亮，很漂亮。

  “那掌櫃的，這匹布多少銀？”

  夏七月不想聽這掌櫃的多磨嘰，趕緊出聲詢問價格，價格合適的話好趕緊買回去算了。

  她還著急包裝酥糖呢。

  掌櫃的眼神閃了閃，伸出兩根手指“二百文銀！”

  夏七月一聽，好嘛不貴，於是點頭“行，給我包起來吧！”

  爽快！不過掌櫃的話還沒說完呢，只聽她繼續說道“二百文銀一尺！一共二兩銀子一匹！”

  夏七月猛的抬起頭看向掌櫃的“你說什麽？二百文…一尺？”

  掌櫃的本以為眼前是個小富家公子，卻不料想他聽了價格就一副要命的樣子，都有些後悔拿出鎮店之寶了，於是說話也不客氣起來。

  “對！二百文一尺，公子，需要包起來嗎？”

  (本章完)