第96章 大吃特吃
朧月自信地拍了拍胸脯:“哼哼,等會你就知道其中滋味了。”
用黃泥臨時壘出的土灶燒著旺火,上面翻滾著混合了辣味、鹵香味、牛油味的紅色湯鍋,湯鍋正噗噗地往外冒著熱氣。
朧月鞠起一捧白色的熱氣,扇到格佳木的鼻尖。
那捧混合了各種香料的辣氣簡直妙不可言,格佳木瞬間陶醉其中,嘴巴裡也開始瘋狂分泌口水。
“來啦來啦, 月兒你要的什麽小料弄好啦。”
二丫娘端著一案桌的白瓷小碗擠了過來,只見那一個個白瓷小碗裡裝了細細的蒜泥,和醇厚芳香的芝麻醬。
這芝麻醬是二丫娘帶著幾個士兵,按照朧月說得法子做得。
她們先是將白芝麻炒熟,然後再倒進石舂裡舂,一邊舂一邊加入適量的麻油, 等到將芝麻舂成泥狀,芝麻醬就做好了。
除了麻醬小料之外,還有隻放了蔥薑蒜和香油的油碟小料,油碟小料裡盛著黃澄澄的香油,用來涮熾熱火辣的食材再好不過。
除了沈銀星,其他人都好奇地盯著小料碗,不知道這個要怎麽吃。
在眾人的注視下,大盤大盤的牛羊肉片、大片大片的牛肚羊肚、水靈靈的白菜葉、脆生生的蘿卜片統統被下進滾燙的火鍋。
案桌上一盤剛凝固的新鮮鴨血,被劃成一塊塊投進鍋裡。
從附近河裡捕撈上來的黑魚,也被切成透明的魚片,從鍋邊滑進滾湯裡。
食材進鍋後,朧月讓大家拿著長筷圍著火鍋坐下,等鍋裡的食材沸騰後立即撈出。
這些食材都非常容易煮熟和入味,拿著筷子在滾鍋裡涮幾下就可以吃了。
冒著辣氣的牛羊肉片沾著蒜泥麻醬小料,吃起來麻辣滾燙, 滿口都是醇厚的油脂香。
白生生的黑魚片掛著紅湯,魚肉的腥味已經被火鍋底料的辣味掩蓋, 魚片入口又滑又嫩,又麻又辣, 一抿即化。
那脆生生的毛肚,每一個褶皺裡都裹上了紅湯,在麻醬小料裡一滾,又掛滿了醇香的芝麻醬。
咬一口,毛肚脆爽彈牙,那帶著牛油香和芝麻香的熱辣湯汁瞬間在舌尖炸開。
還有那煮成塊狀的褐色鴨血,用筷子一夾,就開始顫巍巍地抖著熱氣。
將它往油碟裡一浸,滾燙的溫度瞬間變得適口,吸飽了麻辣湯汁的鴨血裹著香油,入口汁水四溢,鮮香嫩滑,順著喉嚨就滑了下去,瞬間溫暖了腸胃。
“好吃!好吃!太好吃了!”格佳吃得小臉通紅,連連稱讚:“牛羊肉居然還能這樣吃,真是太美味了!”
“這個吃法真是新奇有趣又美味,朕今天也是大開眼界了,這個什麽火鍋真是絕了!”
許景陽吃得滿頭大汗,讚不絕口, 說完他又撈了一筷子羊肉片往嘴裡哈。
其他人也是食欲大開, 圍著火鍋埋頭大吃特吃。
阿玖不太吃肉, 他隻挑裡面的白菜葉和魚片吃。
但他似乎很喜歡芝麻醬, 他將一整片辣乎乎的紅色白菜葉都浸在芝麻醬裡,然後再裹上一大口米飯送入口中,按照這個吃法,不一會,他就霍霍完了兩碗芝麻醬。
朧月夾了一大筷滴著湯汁的羊肉片送進嘴裡,隨後臉上露出了滿足又幸福的微笑。
透過氈房的門簾往外看,外面寒風呼嘯冰雪連天,屋內熱氣騰騰香氣撲鼻。
一頓熱騰騰,麻辣鮮香的火鍋下肚,瞬間驅走了周身的寒氣,人們隻覺得心裡暖洋洋的。
吃得紅光滿面的人們紛紛仰天長歎,啊!火鍋真是太棒了!
飯後,朧月摸著吃得滾圓的小肚子,一邊烤火一邊欣賞著雪景。
愛好烹飪的七嬸知道火鍋好吃的關鍵是底料,有了這個底料,就是蘸鞋底都好吃。
於是七嬸一邊烤火,一邊問朧月:“月兒啊,咱這個火鍋的底料還有嗎?”
朧月一聽楞住,她隻從盲盒裡開出過一袋火鍋底料,吃完就沒有了。
看到朧月搖頭,七嬸覺得有些可惜:“唉,那以後吃火鍋,豈不是再也吃不出滋味了?我剛剛在想,以後到了新地方,或許可以開個火鍋店謀生。”
七嬸的一番話,讓朧月也有些心動,但是製作火鍋底料需要大量的香料,這個時代由於產量和運輸等問題,香料十分昂貴。
“我知道配方,但是配方裡需要的香料是個大問題”,朧月雙手托腮,皺著小臉說道。
剛剛火鍋底料的包裝袋上倒是有配料表,按照配料表去做底料的的話,味道應該大差不差,但是這個時代香料又貴,種類又少,產量也少,估計很難大規模開店。
“噫!還想著開店呢?草原流動性那麽大,你們要怎麽開店?”
許景陽聽見對話走了過來,伸出手使勁揉朧月的小臉:“還有啊,現在那麽亂,你開個火鍋店,羌人說不定聞著味就來了,然後也順手把你擄走吃掉。”
許景陽這番話說得很對,現在各地紛爭四起,戰火連天,羌人又對中原和開店很容易損失慘重。
然後許景陽話鋒一轉:“火鍋店是開不了,但是琢磨出來的火鍋底料配方倒是可以賣。”
朧月聽聞,連忙點頭:“也是條致富的路子.唔唔”
朧月的臉蛋被許景陽肆意蹂躪著,連話都說不利索。
於是她張嘴就衝著那雙作惡的大手咬去,然而許景陽反應很快,立馬反手捂住朧月的嘴巴。
“唔唔唔哥哥救我”
朧月含糊不清地向阿玖求救。
但是阿玖根本沒聽見,他正托著腮,望著雪景發呆。
朧月想向沈銀星求救,但是她看了一圈也沒找到阿娘。
父女倆鬧了一會,等到柴火漸熄,才回到帳篷裡沉沉睡去。
帳外大雪紛飛,帳內溫暖如春。
清晨,拉開氈包的門簾,入眼是一片雪色。
但是雪還沒停,紛紛揚揚的鵝毛依舊從高空飄轉而下。
地上的積雪已經很深,極目望去,白茫茫的天色相接,天上和地下閃耀著一片連接不斷的銀光。
朧月往外探著小腦袋尋找阿娘的身影,她發現沈銀星好像一夜未歸。
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這一章寫著寫著就饞了,去吃火鍋啦~
(本章完)