第44章 熬出一鍋銀子
朧月收集鹽土回來的時候,看到皇帝老爹正在送黃大夫出門。
因為擔心營地夜晚又會被蛇群襲擊,許景陽又找黃大夫要了一些能驅蟲蛇的藥物。
朧月心想,這天氣逐漸寒冷,如果不是有人蓄意投放,以後應該也不會再有毒蛇出沒。
這次,朧月讓人在空地重新搭了個大帳篷,專門用來熬製土鹽。
由於已經做過一遍鹽鹵水,所以許佳等人這一次做起來也是得心應手。
朧月端了個小板凳在一旁監工,二丫娘時不時給朧月投喂一些水靈靈的甜漿果。
現在在二丫娘的眼裡,小朧月簡直無所不能,又聰明又機靈,跟她家那兩個憨貨比起來,簡直一個是天上的明月,一個是地上的呱呱。
許家其他人現在看朧月的眼神,也是跟看神童一樣,眼中充滿了欣喜和狂熱。
不過最受男娃娃們歡迎的人物還是沈銀星,他們更喜歡跟著沈銀星舞刀弄槍。
今天的午飯是烤魚,魚兒用香茅草細細熏製後,吃起來有一種獨特的香味。
雖說烤魚的味道不錯,但是接連吃了七八天的魚蝦,任誰都會吃膩。
朧月歎了口氣道,唉,趕緊熬鹽賺錢,早日吃上大米飯。
午飯後,其他人在忙著做鹽鹵水,而朧月則是將烤魚時產生的草木灰收集了起來。
然後她將草木灰泡在一盆清水裡,端到太陽底下暴曬。
“咦?月兒妹妹,你這是在做啥?”一旁玩泥巴的二丫看到朧月在忙乎,就想跑過來幫忙。
朧月指了指水盆,然後神秘一笑道:“我在做神奇藥水呢。”
“對了,二丫姐姐的手最巧了,可以幫忙用藤條編織出一個杓子嘛?等會有用。”朧月說著,拿出了幾根收集來的藤條。
“嗯嗯,沒問題。”聽到被誇讚手巧,二丫歡天喜地的拿著藤條跑遠了。
幾個時辰後,在許家幾個大小夥子一頓操作下,濃濃的鹽鹵水就順著胡麻袋流到了木桶裡。
過濾好的鹽鹵水澄澈清明,朧月將手指伸進去蘸了點鹽水送入口中。
嗯,鹹度夠了,接下來可以進行第三個步驟了。
這第三個步驟就是熬鹽,也是最難最複雜的一步。
將鹽鹵水倒進大鐵鍋用大火燒開後,立馬改用柴草慢燒,意思就是緊火加慢火,因為害怕即將形成的鹽隨著熱空氣飄走了。
看著已經沸騰的大鐵鍋,朧月滿意地點點頭,然後將一瓢澄清的草木灰水,沿著鍋心慢慢倒了進去。
沸騰的濃鹽水遇到草木灰水,瞬間在鍋中泛起了絮絮茫茫的白沫,這時候就要立馬改成慢火,然後飽和的濃鹽水,就會在慢慢熬製的過程中結成顆粒狀的晶鹽。
月兒的這番操作讓眾人十分好奇,許佳指著那一瓢草木灰水問道:“月兒妹妹,為什麽這個時候要加這個啊?”
朧月將水瓢放到一邊:“因為只有加了這瓢草木灰水,熬出來的土鹽才不會吃死人呐~”
這個方法可是華夏民族千百年來不斷嘗試出來的,這中間不知道有多人因吃了毒鹽而死。
“大家記住,這一步就是熬鹽過程中最關鍵的一步,鹵鹽水中含有氯化鎂,氯化鈣硫酸鎂等有毒物質,所以要加生石灰去除,但是這裡沒有,所以就用草木灰水代替了。”朧月也不管別人能不能聽懂,都一股腦說了出來。
“哦哦”眾人點頭如搗蒜,其實都沒怎麽聽懂。
但是管他呢,只要記住這一步要加草木灰水就行.
後面,二丫哥許偉負責添火,許佳負責攪拌,邊煮邊攪,其他人準備隨時換手。
時間一分一秒地過去,隨著熬製,鍋底也漸漸起了一層白白的水垢,這種水垢又叫水鹼,會降低鹽的質量,需要舀除。
這個時候,朧月拿出了二丫用藤條編織的杓子。
二丫編杓子的手藝確實無法恭維,杓子編織的松松垮垮,哪裡都是漏洞。
但是朧月看著卻很滿意,因為她需要的正是漏杓
用漏杓撈完水垢後,等到鍋中熬到起泡,水分蒸發乾的時候,鐵鍋的內壁上就附上了一層泛黃的晶體。
朧月將這些晶體用鍋鏟和漏杓取出,然後鋪在墊著布片的籃子裡。
這種泛黃的白色晶體就是鹽了,現在看著還不太美觀。
接著,朧月又取來一些清水,輕輕噴灑在晶體上面。
清水帶走了晶體表面的汙漬,使晶體顏色變得潔白。
隨後,朧月再將控乾的晶體用小石碾研磨了幾下,不一會,晶體就被碾成了一粒粒雪白的精鹽。
朧月抓起一把飄著鮮鹹味道的雪白鹽粒,在指尖輕輕摩挲。
感受著指尖鹽粒的細膩,她的心中也生出一番成就感。
謔~第一次還挺成功的嘛!
接下來就是試毒環節。
其實加入草木灰水就已經去除很多有害物質了,但是為了保險起見,朧月還是決定測試一下。
由於沒有小白鼠,朧月就讓人抓了幾隻老鼠來試吃。
很快,抹了精鹽的魚肉就被老鼠瓜分殆盡。
幾個時辰過去後,那幾隻老鼠依舊是生龍活虎。
看來這鹽的確沒什麽問題。
看著眼前白花花的鹽粒,眾人的眼裡逐漸浮現出狂喜和熾熱。
“哈哈哈!要發財嘍!要發財了!”眾人歡呼雀躍。
要知道,這一鍋土就能熬製出兩斤鹽,而一斤鹽在大袁能賣到二兩銀子!
而且這原材料還不要錢,取之不盡用之不竭。
眾人再次看向鹽鍋的眼神近乎狂熱,這哪裡是一鍋鹽水啊,這分明是一鍋銀子!
“哈哈要發財了!要發財了!月兒你真是了不起!”二丫娘抱過朧月狠狠地親了一口。
其他人也是湧上來將朧月高高拋起,激動之情無以言表。
就在眾人歡呼的時候,敏銳的沈銀星突然轉頭看向帳篷外。
“噓!”
沈銀星將一根手指豎在嘴邊,示意大家噤聲。
看見沈銀星的動作,眾人明白外面有異,立即安靜了下來。
接著,沈銀星輕手輕腳地挪到帳篷旁邊,然後伸手猛地掀開了門簾。
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