第91章 炸雞 (打賞加更)
  顧卿連忙放下菜刀去後院，牆角那邊，一隻小雞趴在地上奄奄一息，右腿斷了，流了不少血，看起來好像快死了。

  家裡的小雞小鴨已經養了快兩個月了，再等一個月就能生蛋，這時候掛掉，真是虧大發了。

  顧卿歎氣，將小雞拎起來。

  “長姐，我去找郎中來看看吧。”顧諾十分心疼的說道，這些小雞小鴨都是他一把屎一把尿養大的，看到小雞受傷，比他自己受傷還難受。

  顧卿無語，給小雞看病，也就這小傻子想得出來。

  她開口道：“鈺兒，會殺雞嗎？”

  顧鈺搖頭。

  朱菡走了過來：“家主，雞給我吧！”

  她將雞仔扔進朱菡的懷裡：“麻利點殺了，今天我們做炸雞吃。”

  “長姐，你怎能……什麽，炸雞？”顧諾吞了一下口水，“炸雞是啥，好吃嗎？”

  “等會做熟了你就知道了。”

  顧卿也沒忍住吞了一下口水。

  來到這個時代後，她盡量克制自己的口腹之欲，什麽水煮魚、麻辣燙、燒烤、火鍋、奶茶、炸雞、烤肉、螺螄粉……這些念頭都被她壓製著。

  但是看到這隻雞，她實在是忍不住了。

  現代做炸雞，選取的是一個月多一點出欄的白羽雞，肉質鮮嫩，口感酥軟。

  這隻小小的童子雞，拿來做炸雞實在是太合適了。

  說做就做，顧卿把自己關進房間裡，買了一本炸雞教程，慢慢看起來。

  等感覺自己掌握的差不多了，顧卿才敢下鍋做炸雞，這玩意兒太香了，那香味能把人的口水都給勾出來。

  鍋子裡倒油，將裹了麵包屑的炸雞整個扔進去，油滋啦滋啦響起來，圍觀的孩子們也紛紛分泌口水。

  顧卿無奈的道：“都走遠一點，小心油濺到臉上……”

  她仔細觀察著火候，但實在不內行，隻得又把朱菡喊進來，讓他幫忙盯著火候，免得炸糊了。

  “家主，可以了。”

  朱菡一聲落下，炸雞終於出鍋了。

  朱菡以前還會很心疼這些油的，但是現在家裡的每個人都習以為常。

  他將鍋子裡的油用大碗盛起來放進櫥櫃，等到下回炒菜的時候再用，鍋底沾著的油沒法子盛起來，不過沒關系，他將青菜倒進去，就著這層油炒了一盤綠油油的青菜。

  顧卿將出鍋的炸雞放在砧板上，撒上從商城裡買的炸雞配料，然後用刀子劃開，剁成一小塊一小塊的放進碗裡。

  家裡人實在是太多了，自家三姐弟四個夫婿，朱萏，楊懷一共是九個人，一人吃一口，一隻小小的炸雞就沒了。

  就連那用炸雞剩下的一點點油炒出來的青菜，也被眾人搶光了。

  家裡的孩子們舔著嘴唇，意猶未盡。

  顧卿看到墨離的眼睛幽幽瞟向了雞窩，許是感覺到了殺氣，雞窩那邊有一瞬間的躁動。

  她開口：“不如下次試著炸三隻雞？”

  家裡人多，她也不好意思跟弟弟妹妹奪食，就吃了指甲蓋那麽一小口炸雞，味道都沒嘗出來。

  墨離立馬點頭：“好啊好啊，我覺得炸五隻比較好，一個人可以吃半隻！”

  董榕一本正經：“我認為可以。”

  楊沛咽了咽口水：“我同意。”

  顧諾糾結猶豫了許久，忍痛點頭：“我、我也同意……”

  顧鈺搓了搓手：“我去抓雞。”

  “我不同意。”朱菡頂著壓力開口，“再等一個月，這些雞就能生蛋了，現在殺掉吃不劃算。”

  而且，莊戶人家哪有天天吃雞的，好吃是好吃，可是太費雞了。

  按照這個吃法，不到十天，雞窩鴨棚就空掉了。

  “你們菡哥說的對！”

  顧卿立馬擁護朱菡。

  朱菡年紀雖然不是幾個夫婿最大的，但他是最先進門的，也是膽子最小乾活最多的人，她自然要無條件擁護朱菡。

  一頓飯在眾人的意猶未盡中結束了。

  等碗筷收拾乾淨，顧卿這才宣布了一件大事：“明天我和楊大哥鈺兒，去一趟汝陽，水路一天一夜，船在汝陽停三天，三天后再坐一天一夜的船回來，一共就是五天。”

  “五天？”顧諾的小臉上滿是急切，“這也太久了，長姐，我要跟著一起去。”

  墨離點頭：“家主，我陪你去。”

  楊大哥遠不如他機靈，出門在外，還是他跟著去更穩妥些。

  董榕本來也想開口說跟著去，但是一想到村裡那麽多孩子等著他授課，作坊也離不得人，心裡頓時就柔和下來。

  他開口道：“家主放心去汝陽吧，我在家裡照顧所有人，不會讓家裡出任何亂子。”

  顧卿當然不會多帶人去，人多花銷也大。

  她接下來主要交代家裡各種事情安排。

  田裡的事兒以前都是楊沛在做，如今只能交給墨離，肥皂作坊已經正常開工了，讓顧老太太過來負責盯著，技術上的事讓董榕來做，庫房那邊光有一個朱萏也不行，讓墨離時不時來敲打一番，至於流動的銀錢，都放在朱菡手上，需要購買羊奶蜂蜜或者包裝紙，就來朱菡這裡寫單子支取費用，朱菡需要記帳……

  家裡的事安排妥當之後，顧卿又去了一趟老宅，進屋的時候，家裡只有顧老太太帶著懷孕的孫氏還有年紀最小的顧露在家。

  “阿奶，”顧卿喊了一聲，問道：“阿爺他們人呢？”

  “山腳下看牛呢！”顧老太太笑道：“你那些奶牛，你阿爺喜歡的不得了，恨不得住牛棚裡去，我怕你的牛被人偷，讓你二叔三叔他們都過去守夜了！”

  建柵欄、牛棚的時候，墨離就提前想到了這一點，讓人建了一間簡易的屋子，裡面有床，外面有廚房、灶台可以生火做飯。

  “阿奶，要是太辛苦，顧不過來，咱們就再招點人，我給工錢，一個人每個月給一兩銀子！”白天放牛擠奶的事顧卿不擔心，她唯一擔心的是晚上有人偷牛。

  “你放心吧，阿奶曉得咧！”顧老太太笑呵呵道：“阿奶昨日讓你阿爺去趙獵戶家裡買了一窩獵狗回來，母狗加小狗足足有八隻，那母狗厲害啊，昨兒跟去的牛場，今兒早上就抓到了一隻大竹鼠！”

  顧老太太說著進了廚房把那處理好的竹鼠拿出來：“我原本打算一會忙完手裡的活給你帶過去的，既然你來了，就順道帶回去，也省的我老婆子再走一趟了。”

  “哎呦！我哪能要阿奶的東西！”顧卿連連後退：“這竹鼠阿奶您留著自己吃，我明日就去汝陽了，過來想讓您明日去肥皂作坊幫我監督幾天，我給您兩百文一天……”

  “你怎還是這麽敗家？”顧老太太有些生氣：“我是你親阿奶，給你看幾天作坊還要跟你收錢？這豈不是連外人都不如了？阿奶知道你是想幫襯著老宅這邊，可你給的已經夠多了，一個月足足15兩銀子啊，我的乖乖，這一年就有近二百兩銀子，你要再給就過了，人心不足蛇吞象啊！”

  顧卿頓了頓，她沒想到顧老太太會如此深明大義，隨即跟顧老太太又交代了幾句就回去了，她還要收拾帶去汝陽的東西，各種肥皂，裝了整整一板車，堆很高，最上面用粗布罩上。

  (本章完)