第28章 開張

  雲霧消散，天朗氣清，連續多日的陰雲天氣終於結束。

  一輪紅日自東方冉冉升起，散發出耀眼的光輝，奪彩炫目，火紅的朝霞更是美輪美奐。

  徐福貴擦了把臉上的汗水，哪怕他身體素質再強，抬著一張沉重的桌子行走在鄉間泥土路上，任誰也遭不住。

  而且他們這裡算不上是平原，有很多上坡下坡路，一不小心就是人仰馬翻，精神力必須高度集中。

  即便有來順，兩人也是累的氣喘籲籲，生怕把鹵貨給掉地上。

  要是沒有來順的話，其實徐福貴自己一個人很好解決，直接把所有東西放在空間裡就好。

  經過艱難的長途跋涉後，他們總算來到通往縣城的土公路上，這裡相對來說，路況要好得多。

  在兩人的不懈努力下，花了差不多三個小時，終於來到了縣城。

  “少爺，我們在哪兒賣？”來順的光頭汗水直直淌下來，叉著腰興致勃勃的打量周圍。

  他已經許久沒來縣城了，自從徐家破產以後。

  “去王氏酒樓附近。”

  王氏酒樓的地位位置很好，周圍人來人往，哪個階層的都有，絕對是一個做生意的好地方。

  而且有王文昌的關系，王氏酒樓想必不會在意，還能借王氏這個名頭避避災禍。

  在王氏酒樓大門旁的街道上支起鹵味攤子，或許是時間尚早的原因，周圍來往的行人並不是好多。

  “福貴，你先看著，價格記住了吧？”

  來順點點頭。

  “我先去給酒樓打個招呼。”

  說著，他拿出家裡唯一一把菜刀，猶豫一下，還是切了半個豬耳朵，用辣醬和香蔥給拌好，隨後又裝了一個鹵雞蛋和一個鹵鴨蛋。

  王氏酒樓裡面也冷冷清清的，顯然沒到營業時間，只有下人在裡面打掃衛生，整理食材。

  “掌櫃的，王少爺在嗎？”徐福貴走過去恭敬問道。

  掌櫃顯然認識他，笑著拱手回道：“徐少爺，不巧了，我家少爺昨晚去青樓了，現在還沒回來。”

  徐福貴也不失望，將手裡的鹵肉遞過去，說了一下自己在外面賣鹵味的事情。

  掌櫃走到外面看了下位置，見沒有擋住大門，甚至距離大門還有好一段距離，完全不會影響來往的客人，便欣然同意。

  “這是我自己琢磨出來的，你幫忙拿去嘗嘗，要是覺得還行，以後吃我攤子上的鹵味，不收您錢。”

  掌櫃笑呵呵接過去，打開油皮紙看了看，一股撲鼻的鹵香，蔥香，辣椒香迎面而來，讓他忍不住分泌出大量口水。

  好歹也是一個大酒樓的掌櫃，沒有立馬吃，放在桌子上，“放心吧，以後盡管在外面賣，不算什麽大事。”

  徐福貴高興的應了一聲，搓了搓手，不好意思的繼續道：“掌櫃的，你千萬別嫌我囉嗦，我還想求你一件事。”

  掌櫃的看他態度好，加上是自家少爺的朋友，便抬抬手示意他繼續說。

  “就是我那個鹵味攤子，以後能不能看放在你們這裡，我實在沒找到個地處，我能出個租金。”

  掌櫃還以為是什麽事兒，不在意的擺擺手，“沒問題，不過正堂不能放，客人覺得不好看，就放在後廚怎麽樣。”

  “行行行，掌櫃的你心可真善。”

  恭維兩句，沒有過多糾纏，走出酒樓，掌櫃這才從桌子的竹筒裡抽出一雙筷子，夾起一塊豬耳朵放進嘴裡。細細咀嚼。

  “嗯味道不錯。”

  從王氏酒樓出來，和來順說了一聲，他又去另一條街買了一袋子油皮紙，好用來包裝。

  一切準備就緒，這時街上的行人也多了起來，周圍鋪子的吆喝聲此起彼伏，互不相讓。

  徐福貴心裡也有些激動，沒想到自己也成為了其中一員。

  他拿起菜刀，拿出剩下的半塊豬耳朵，飛快切了起來，這次切的豬耳朵更薄，就比蟬翼厚那麽一點兒。

  同樣加上自己的辣醬和香蔥，攪拌好以後攤在一塊油皮紙上面。

  然後拿出昨天削好的竹簽，在每塊豬耳朵上面插了一根。

  “賣鹵味了，賣鹵味了啊，好吃又美味的鹵味，前三十人可以免費品嘗，免費的啊，絕對免費，不收一個銅板。”

  氣沉丹田，渾厚的聲音通過口腔傳遞出去，一下便蓋住了周圍店鋪的吆喝聲。

  很多人第一次擺攤會拉不下臉面，不想叫喊，但徐福貴早就把臉皮丟乾淨了，吆喝的越來越大聲。

  來順見狀，也學著叫喊，他的聲音本來就大，兩人加在一起，比兩個音響還給力。

  吆喝的效果很好，來往的路人只要路過這條街，必然會聽到他們的嗓音，免費兩個字更是直擊心靈。

  免費的東西，不要白不要。

  很快，一個穿著粗布衣裳，肩上挑著落卜白菜土豆的莊稼漢走了過來，問道：“你們這賣的是什麽？真的免費？”

  徐福貴見不少人在注意這邊的動靜，便將早已準備好的說辭托盤而出，“我這賣的是鹵味，鹵味這玩意兒可大有來頭。”

  “鹵味源自川省，距今有兩千多年的歷史了，是中國傳統美食之一。”

  “據說是李冰在修建都江堰水利工程時，挖出了井鹽，自此人們開始用井鹽加工食物，經過長年的發展，逐漸演變成今天的川鹵。”

  “李冰知道是誰吧，不知道沒關系，知道他是一個古代的名人就行了，這鹵味，就和他有關系。”

  眾人聽了，沒啥感覺，只知道這鹵味很早就有了，是用來吃的。

  “那到底是不是免費的。”那莊稼漢有些不耐煩的問道。

  徐福貴也不生氣，點點頭，指著那油皮紙上的豬耳朵，“這是我鹵好的豬耳朵，前三十個人可以免費拿一根竹簽去嘗嘗。”

  “那我嘗了要不要買？”莊稼漢謹慎道。

  他不信這個世上有人這麽好心，將好好的肉白送出去，他的心態也代表了大部分人。

  徐福貴咧嘴一笑，大方道：“說了免費就肯定免費，你買不買是你自己的事兒，難道我還能逼你買不成。”

  “不過我們先說好了，一人只能拿一根竹簽，多了可不行。”

  來順摸了摸自己的光頭，睜大眼睛道：“對，多拿可不行，誰要多拿，我剁了誰的手”

  (本章完)