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《美食從燒席開始》第3章 盤子都舔乾淨了
  第3章 盤子都舔乾淨了

  蓑衣黃瓜,傳統的地方菜,很考驗刀工的一道涼菜,當那條青龍鋪展開來的時候,不少大姑娘小媳婦兒全驚呆了。

  農村家庭,多的還是女人做飯,所以不說廚藝怎麽怎麽好,味道怎麽怎麽妙,但至少刀工不會太差,畢竟做飯幾年甚至十幾年,就算一開始黃瓜絲切成棍兒,怎麽著也得變成絲兒了。

  可是……

  就算是村子裡面案桌上功夫最好的女人,在看到這條被片成龍的黃瓜,也是忍不住驚得張大了嘴巴。

  乖乖,這是做飯?
  這花刀耍得,比花腔好看多了。

  而老李等人看到這一手,心徹底放肚子裡面了。

  好家夥,刀工都這麽牛了,廚藝怎麽可能差。

  老三用胳膊碰了碰周浩,小聲道:“比你爺爺如何?”

  周浩回過神來,翻了翻白眼,沒有回答,但心中卻長歎一聲,自己爺爺的廚藝是野路子,早幾十年就跑四方做紅白事,而這種野路子,廚藝到一定階段,基本上不會再增長了。

  就簡單的刀工來說,周遊明顯比自己爺爺高明的多!
  流暢,巧妙,細致!

  老三嘿嘿一笑,雖然周浩沒說,但他已經明白了,心道這次瞎貓碰到死耗子,撞大運了。

  而此時,周遊也已經開始炒菜了。

  青椒炒肉,再家常不過的菜了,而想要做好吃,那麽就要從肉的選材開始,不過這些材料都是已經準備好的,而且農村的大席雖然露天,看起來不衛生,但你可曾聽過農村大席把人吃出毛病的?

  而一般把人吃出毛病的飯店,要麽就是材料不新鮮,要麽就是油有問題。

  但農村的席一般不會出現這種情況,畢竟大師傅靠的是自己的名聲吃飯,所以選材什麽的都是他們把關。

  二來吃席的都是同村人或者親戚,主家也不可能用地溝油做飯!

  “嘶,真香啊!”

  雖然是簡單的青椒炒肉,但偏偏散發出來的香味兒讓人忍不住狂吞口水,直到一盤青椒炒肉出鍋,大家的眼睛全在菜上。

  “我來嘗嘗!”

  周浩拿起筷子,搶先一步吃上了。

  “味道怎麽樣?”

  “味道怎麽樣啊!”

  “你說啊!”

  周浩嘴巴裡面塞滿了菜,兩耳不聞窗外事,一筷子接一筷子!

  終於有人發現不對勁了。

  “好家夥,我直接好家夥!”

  說著就有人動手了。

  這下其他人也明白了,罵罵咧咧的圍了上來。

  周遊一轉頭,好家夥,周浩也不知道從哪裡弄來一碗白米飯,直接化身乾飯人,再一看,老李也不知道從哪裡掏出一個白饅頭,吃的不亦樂乎。

  “嘖嘖,就一個簡單的辣椒炒肉,怎麽會這麽香啊!”

  “唔,是啊,這些材料都是咱們在集市上買的,很普通啊!”

  “要不說人家廚藝好呢!”

  “周遊這手藝,絕了!”

  一邊吃還一邊評價上了,不過畢竟只有一盤菜,所以其實更多的沒吃到。

  “不就一盤辣椒炒肉嗎?至於嗎?”

  “是啊,一個個搶的,跟狼一樣!”

  “不過這氣味兒確實很香啊!”

  “再香也只是一盤辣椒炒肉!”

  聽到沒吃到的村民的風涼話,周浩百忙之余,還來了一句:“啊對對對!”

  可就在這時,蓑衣黃瓜好了,那些前一秒還在說不就一道辣椒炒肉的立馬衝了過來,一條青龍就被殘忍的分解了。

  “媽耶,是真好吃!”

  “乖乖,一根黃瓜而已,怎麽能做的這麽好吃!”

  “一根黃瓜而已?黃瓜的用處可大了!”

  聊著聊著就跑偏了,畢竟只是一盤涼菜,有了辣椒炒肉的前車之鑒,這盤蓑衣黃瓜幾乎在一瞬間就進入眾人腹中了。

  大家吃的意猶未盡,但看向周遊的目光,越發明亮,尤其是那些大姑娘小媳婦。

  民以食為天,一頓好吃的飯菜可以折服任何階層的人。

  所以周遊明天掌大杓,已經是板上釘釘的事情了,不過他畢竟沒有做過這種事情,便和周浩聊了一會兒,確定了明天要做的菜品,又和老李叔打了招呼,晃晃悠悠回家了。

  周遊的家在村尾西頭,靠山有河的位置,這也是為什麽他選擇做農家小民宿的原因。

  屋子已經上了年代,但經過修整看著好多了,畢竟本身就是要做特色民宿,所以周遊只是翻新而不是重建,當然這也和兜裡缺錢有關。

  整個小院佔地一畝有余,院子裡面還堆著雜七八雜的物品,比如旁邊還沒有造好的小亭子。

  “所以……這是自己動手,豐衣足食?”

  院子基本上都是周遊自己動手翻新的,而且還將過程專門拍攝下來,放在網上,這是現在不少做民宿的慣用手段。

  網上引流!

  “嘖,看來我還是多才多藝啊!”

  其實也有打下手的,比如周浩,他時不時過來幫忙,還有市裡那邊來的一個小木匠。

  “都不容易啊!”

  桌子上還放著設計圖,是周遊自己畫的,很簡陋,但一目了然,旁邊的電腦屏幕亮著,正在導視頻。

  周遊目光落在電腦桌上的相框,那裡面是他還有一個小女孩!

  小女孩大約三四歲的模樣,扎著辮子,笑得很甜!
  “可憐的小家夥!為了前途不要孩子,”

  將帶回來的洋娃娃放在沙發上,外面突然有動靜了。

  “爸爸!”

  周遊心頭一動,笑著臉迎了出去。

  小家夥穿著粉色的裙子從門口奔來,然後一個小跳直接抱住周遊的脖子,在臉上狠狠的親了一口。

  “想爸爸沒!”

  “想了!”小青禾眼睛都變成月牙兒了,又趴在周遊耳畔,悄悄的說:“楊老師說,爸爸伱以前長得可帥了!”

  周遊訝然,看向後面跟著進來的長發女孩!
  楊青檸!
  周遊高中同學,現在在市幼兒園當老師。

  周遊畢竟是個離婚男人,獨自照顧三四歲小孩子有點吃力,更別說現在他還要忙民宿的事情,所以也只能拜托楊青檸幫忙了!

  “那我就先走了,明天來接你!”

  楊青檸衝著小青禾揮揮手,又看了眼周遊,打了個招呼就離去了。

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  (本章完)
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