第172章 紅湯老麻抄手
  肖凡立馬說道，“我自己帶了杯子，給我在杯子裡吧，先來一杯桂花釀小芋圓奶茶，自己帶杯子，是十一文一杯吧？”

  “再加一份冰吧。”

  顧嬈點了點頭。

  “一共十三文。”

  肖凡之前喝過店裡的奶茶，買了一個竹製的奶茶杯，這段時間幾乎天天都有用到，拿過來的時候已經洗乾淨了。

  顧嬈拿過他的杯子，先在杯底用杓子舀入一杓裝在玻璃罐裡的桂花釀，又舀入一杓裝在盆子裡的小芋圓，而後加入大半杯的冰塊，最後倒入提前煮好冷卻後的奶茶，蓋上蓋子，插上吸管。

  走過去放到肖凡面前的桌上。

  “你的桂花釀小芋圓奶茶好了。”

  肖凡正在吃砂鍋米線，看到奶茶之後，隨手拿過來喝了一口，而後不怎麽大的眼睛突然瞪得圓不溜秋。

  嘴巴像小倉鼠一樣嚼嚼嚼。

  咽下去之後，舒適地長舒一口氣。

  “好吃！”

  顧嬈看到他這個反應就放心了，雖然自己做出來之後，已經提前試過了，也得到了丈夫的認可，但還是要讓客人喜歡才行。

  肖凡問道，“顧老板，這裡面加的是什麽？”

  “太好吃了！”

  “這個桂花釀小芋圓跟我之前喝的紅茶奶茶、綠茶奶茶和烏龍奶茶都不一樣！好像有一點桂花的味道，又有一點淡淡的酒糟的味道，特別是裡面的小圓圓味道太絕了！”

  顧嬈說道，“你說的小圓圓，就是小芋圓。”

  肖凡又連喝好幾口。

  咕嚕咕嚕。

  一大杯奶茶，沒喝幾下就喝完了，剩下的冰塊，他也絲毫不浪費，打開杯子，仰著頭倒入自己嘴裡。

  被冰到了也不舍得吐出來，將冰塊嚼碎之後咽了下去。

  “可惜一杯太少了。”

  “我還沒怎麽喝呢，怎麽就沒了呢？顧老板，你們以後能不能把奶茶杯子做的大一些？多加點錢我都願意。”

  “這麽小的杯子，一杯根本不夠喝的。”

  “再來一杯吧。”

  這倒是給顧嬈提了個醒，可以分為大杯和小杯來賣，喝的少的可以買小杯，覺得小杯不夠喝的可以買大杯。

  “這次喝什麽奶茶？”

  肖凡毫不遲疑道，“當然還是桂花釀小芋圓！小芋圓我還沒有吃夠呢，至於你出的另一個新品，叫紅……”

  顧嬈提醒道，“滿杯紅柚。”

  肖凡恍然大悟。

  “那個明天……不，明天我在外地做生意，還沒回來呢，只能等我回來之後再品嘗了，還是先喝桂花釀小芋圓吧。”

  第一杯桂花釀小芋圓，被肖凡牛飲了，第二杯他珍惜多了，小口小口地喝，吃完點的奶茶和甜品，杯子裡的奶茶還剩下大半杯。

  正好留著在路上喝。

  雖然天色還早，但已經有好幾個客人了，聽到顧嬈和肖凡的對話，也知道砂鍋米線鋪子裡的奶茶出新品了。

  他們都很樂意嘗試。

  有的嘗了桂花釀小芋圓，有的嘗了滿杯紅柚，嘗過之後都讚不絕口，跟肖凡的反應一樣，覺得不夠喝。

  顧嬈笑著道，“過幾天我們在訂購一批大一些的奶茶杯子，到時候奶茶可以買小杯，也可以買大杯的。”

  一個中年婦人擔憂地問，“大杯子不會要漲價吧？”

  顧嬈說道，“杯子加大不加價，奶茶加量，自然是要加價的，不過，現在還沒決定大奶茶杯到底有多大，還不好給之定價，等杯子做出來之後你們就知道了。”

  ……

  一整天又在忙碌之中度過。

  顧嬈忙完之後，先進入空間洗了個澡，又將髒衣簍裡的衣服，以及今天換下來的衣服放入洗衣機清洗。

  而後出來打掃院子。

  院子每天都會打掃，但還是很髒，因為客人喜歡在地上吐瓜子皮，還會扔一些稀奇古怪的東西。

  將院子掃乾淨後，才開始準備今天的晚飯。

  案板上放著一塊前豬腿肉，有一斤半重，是中午去肉鋪買的，用冰塊冰鎮著，到現在看上去還是新鮮的。

  顧嬈先將之清洗一番，而後切成小塊，放到空間裡的破壁機裡打成肉末，又切了一些小蔥，將肉跟小蔥拌在一起。

  加入料酒、鹽巴、花椒油、豆瓣醬，攪拌均勻。

  肉餡兒放在一旁醃製。

  在盆中倒入大約一斤麵粉，加入用溫水激活的酵母水，用筷子攪拌成面絮，而後用手將之揉成麵團。

  蓋在鍋中醒發兩刻鍾，直至麵團醒發至原來的一倍大。

  廚房的施展空間太小了。

  顧嬈將麵團拿到堂屋，在堂屋的餐桌上鋪上揉面墊，將麵團放上去，摔成長條，切成小劑子，而後開始擀麵皮兒。

  她要做的是抄手，所以面皮擀的很剝。

  擀好一張面皮後，在上面塗上一層生麵粉，防止粘連，而後將剩下的面皮全部擀好疊放在一起。

  接下來包抄手的過程就簡單多了。

  不到一炷香的時間，大約一百五十多個抄手就包好了。

  鍋中燒水，水開下入四十個抄手。

  剩下的抄手，她全部拿去空間裡的冰櫃凍著了，偶爾懶得做飯了，就可以拿出來煮著吃，方便又省時間。

  趁這會兒時間，顧嬈開始做紅油老麻抄手的料。

  在兩個大海碗之中，加入辣椒油、醬油、香油、味精、胡椒面、一小塊豬油、小米椒碎、蔥花。

  最後加入鍋中燒開的清湯，將抄手撈起來，分別放入兩個碗中，一個碗中放了是個，另一個碗中放了三十個。

  剛把抄手盛起來，院子外就傳來了聲音。

  顧嬈走出去一看，是去地裡給西紅柿澆水的別野回來了，將水桶和扁擔放到院牆旁邊，這會兒正在洗衣台前洗手。

  “我包了抄手，今天晚上吃抄手。”

  別野應道，“好。”

  顧嬈說道，“我隻給你煮了三十個，要是不夠吃，就再煮，反正開水下鍋，煮一會兒就好了，不麻煩。”

  別野又道，“知道了。”

  顧嬈便進屋了，卻沒著急坐下吃飯，而是進了空間一趟，做了兩杯桂花釀小芋圓擺放在桌上。

  這是她今天特意給自己留的。

  夫妻倆一邊喝奶茶，一邊吃紅油老麻抄手。

  氣氛很溫馨。

  飯後，各自洗漱好，將樓下房門鎖好之後，一起上了樓。

  睡前。

  顧嬈跟別野商量道，“前陣子買首飾的錢，放著也是放著，不如拿出來買房子吧，你覺得先買鋪子好，還是先買房子好？”

  “若是先買房子，可以就把這個租的房子當做鋪子，若是買了個鋪子，這裡就不做生意了，在鋪子裡做生意。”

  (本章完)