第328章 規矩改了
  周青嵐給孩子喂了奶，張淑珍另外找出套新衣服，給小娃娃換上，然後用被包著，送到了東屋炕上。

  東屋南北兩鋪炕，這大過年的炒菜做飯，炕都可熱乎了，屋裡也不冷。

  盛連成稀罕孫子，就把盛新華從包被裡抱出來，放在自己腿上哄著。

  那小娃快出月子了，不像之前那樣總睡覺，每天上午起來玩兩個小時，下午從五點左右起來玩，一直能玩到八點多快九點才睡。

  這麽點兒的小家夥倒是不會別的，反正就是躺在盛連成腿上，手舞足蹈，時不時的還跟盛連成哦哦呀呀聊幾句。

  可把盛連成高興的不行，也學著小孫子那樣，哦哦呀呀的跟小孫子聊天，爺孫倆就這麽雞同鴨講，倒也滿有趣。

  有盛連成和盛希泰、陳峰哄著孩子，張淑珍放心的去忙活其他。

  周青嵐也趁著機會，把西屋歸攏一下，收拾收拾。

  當然，這小娃醒著玩，又是剛吃完奶，那尿肯定不少。

  盛連成也不懂給孩子把尿，玩著玩著，就覺得不對勁兒，怎腿上熱乎乎的呢？
  低頭一看，好家夥，小孫子這一潑尿可不小，尿褯子濕了個透不說，還把盛連成的棉褲都弄濕了。

  “哎呦，老婆子，快點兒，孫子尿我身上了。”盛連成哭笑不得，趕緊喊張淑珍來處理。

  “尿了就尿了唄，還是啥了不起的事兒啊？咱孫子那是看看你識不識交？童子尿多好啊？”

  張淑珍聽了就笑，一邊笑著，一邊把尿褯子抽出來，重新換上塊兒乾的。

  順道，用尿褯子邊兒上還乾的地方，給盛連成擦了擦棉褲。

  收拾好了，盛連成又重新把小孫子放到腿上，跟小孫子哦哦呀呀的嘮起來。

  小新華也挺有意思的，一邊跟爺爺嘮嗑，一邊翹起小腿，還試著想要伸手夠自己的腳丫子。

  盛希安盛希康哥倆輪換著，沒多會兒就把肉餡剁出來了。

  之後按照張淑珍的意思，又把洗好的白菜，還有早就燙好的蘿卜絲，都剁碎了攥乾水分。

  東北人包餃子，好多菜都能做餡兒。

  像開春時候的薺菜、大葉芹、廣東菜、刺五加，夏天的韭菜榆黃蘑、芹菜大辣椒，秋天的芥菜纓子，冬天的酸菜，這些都是比較經典的餃子餡兒。

  但是過年，大多數人家，都是包白菜蘿卜餡兒的，盛家也這樣。

  剁好的肉餡裡放上鹽、味素、花椒面兒、醬油等調料醃上，菜餡全都攥幹了水分，一團一團的放在盆裡備用。

  那邊和了面，等面醒的差不多了，把菜餡團子弄碎，倒一點油進去攪和開，這是避免等會兒白菜餡遇見鹽出水。

  攪和勻了，再把蔥花還有肉餡一起倒進去，用筷子，或者手將餡拌勻。

  有的人家愛吃薑，餃子餡兒裡也會放一點薑末兒。

  過年的餃子，要包的規矩好看，就不好胡亂包了，也不能全家齊下手。

  張淑珍領著兒媳婦和閨女包餃子就行，盛連成哄孩子，盛希平領著弟弟去炒瓜子、榛子、松子等吃的。

  六點半左右，娘四個開始動手乾活，周青嵐揪劑子，盛雲芳擀皮兒，張淑珍和盛雲菲倆人包。

  娘四個配合的挺好，包的也很快。

  張淑珍今年高興，還往餃子裡放了一分錢的鋼鏰兒、棗、花生、糖等東西。

  家裡孩子多，哄孩子玩兒。

  盛希平在廚房，一鍋一鍋的炒著各類乾果。

  炒熟一鍋，就用笊籬盛到簸箕上，端到屋裡讓大家吃。

  瓜子是自家種的，周青嵐懷孕吃了不少，剩下的也就炒兩鍋。

  花生啥的就別想了，那都是緊俏貨，過年的時候按人口供應，每人二兩。

  盛家這麽多人，也就是二斤花生，還得留著炒了當個菜啥的，不可能讓孩子們隨便吃。

  好在周圍都是大林子，物產豐富，山裡榛子、松子啥的都有。

  今年松子不收成，盛希平他們打的那點兒松塔沒賣，索性都留著自家吃。

  在吃這方面，盛希泰是專業的，他不愛嗑瓜子，卻很喜歡松子。

  所以早早就準備好了鉗子，將松子放到鉗子側面那個窩兒裡。

  雙手用力一夾，松子殼兒就破了，但是裡面的瓤兒還是完整的。

  這小子可鬼呢，他不是夾一個就吃一個，而是用鉗子不停的夾。

  攢一堆之後，再把鉗子給別人，自己慢慢扒拉著找松子瓤兒吃。

  除夕晚上，林場整晚供電，各家各戶都是屋子裡燈全都亮開，院子裡還亮著燈籠。

  此時要是站在南山的山坡上往下看，就能看見林場這邊家家燈火通明。

  相比於林場，大鹼場那頭就黯淡許多，那邊還沒供電呢，晚上都是點蠟燭。

  九點左右，盛新華困了，開始賴唧唧的鬧覺兒。

  周青嵐沒辦法再乾活，於是抱著兒子回西屋去，喂奶哄睡。

  正好盛希平乾完活了，於是過來接手媳婦的活，揉面揪劑子。

  這揪劑子用的是一股寸勁兒，盛希平就不會使這股勁兒，乾脆拿來菜刀切劑子算了。

  白天孩子們玩的都挺嗨，也沒睡覺，到十點左右，陳峰就有點兒困了，坐在那裡直點頭。

  “外屋不是緩的凍梨、凍柿子麽？老六去看看緩開了沒有？
  拿過來你和小峰吃點兒，精神精神。”張淑珍一看，趕緊吆喝小兒子乾活去。

  那凍梨和凍柿子，還是盛希平去松江河給周家送豬肉，王春秀給撿了兩兜帶回來的。

  年前，局裡從外地拉回來一批凍梨凍柿子，各單位發福利。

  周明遠和王春秀兩個職工，發了雙份兒，正好給盛家帶回來一份。

  林場地處偏遠，去松江河不方便，吃啥都是供銷社供應。

  凍梨凍柿子之類的玩意兒，趕到哪年運來的多，能輪到林場，要是運來的少，林場就挨不著邊兒。

  算一算，盛希泰長這麽大，好像也就吃過兩回凍梨，至於凍柿子，他都沒見過。

  所以盛希泰一聽說有好吃的，立刻瞪起來眼睛，拽著陳峰一起去外屋。

  倆人找了個草帽子搪瓷盆，撿了四五個凍梨，倆凍柿子，樂顛顛兒的回來。

  盛連成、張淑珍都這個歲數了，還能跟孩子爭嘴麽？他倆就借口那玩意兒太涼，牙齒受不了，沒吃。

  盛希平不惜的跟弟弟妹妹們爭這一口，他也不吃。

  於是盛希安幾個人，各自分了一個凍梨，拿過去咬了口。

  那凍梨是用花蓋梨凍的，外皮黑黢黢不怎好看。

  結果咬開外皮，露出來裡面雪白細膩的梨肉，輕輕一吸，酸甜冰涼的梨汁入口，頓時讓人精神一振。

  有記憶以來第一次吃凍梨的陳峰，在梨汁入口的那一瞬間，眼睛隨之一亮，一臉驚喜又不可思議的表情。

  對於這年月大東北的孩子來說，凍梨已經是他們為數不多能吃到的水果了，是難得的好東西，十分美味。

  “小叔，這個凍梨好好吃啊。”陳峰咬了一口梨肉，含混不清的說道。

  “哎呀，這凍梨不是你那麽吃的，你先把裡頭的水兒吸一下，然後再吃梨肉。

  要不然那些水兒就都淌了，怪可惜的。”盛希泰一看陳峰吃的不對，趕緊教給他正確的吃法。

  陳峰哦了一聲，照著小叔教的辦法，先吸了幾下梨汁，然後再吃梨肉。

  一個凍梨沒多大，陳峰現在也挺能吃，沒一會兒就吃完了。

  剛緩出來的凍梨冰涼，中間心兒還帶著冰碴呢。

  吃完一個凍梨，陳峰也不困了，又跟盛希泰倆人拿著幾個鞭炮，去外頭放。

  這邊，餃子也差不多包完了，張淑珍看了看牆上的表，還不到十點半。

  “老二老三，趕緊燒水去，早點兒吃完餃子早點兒睡覺。”

  家裡孩子多，白天也沒睡點覺，一會兒就該熬不動了，還是早點兒吃完得了。

  剛才盛希平炒完松子就把鍋刷乾淨，裝了大半鍋的水，鍋底還有火炭。

  這時候只要往鍋底扔幾塊細點兒的乾柴，不多會兒火就燒旺了，鍋裡的水本來就溫乎，也很快就能燒開。

  張淑珍把兩蓋簾餃子上頭蓋上白布，端到倉房高處，這些要凍起來，明天早晨煮了吃。

  剩下的，等水開，直接下到鍋裡。

  屋裡煮餃子，外頭盛連成領著兒子們去放鞭炮。

  盛希平沒出去，而是到西屋，捂住了兒子的耳朵，生怕鞭炮聲嚇著孩子。

  沒想到，那小家夥睡的可香了，絲毫沒受影響。

  盛家的狗子們，聽慣了槍聲，也不怕鞭炮的動靜。

  就連招財和旺福兩隻小狗，都泰然自若的搖著尾巴，看著家裡人在外面熱熱鬧鬧放鞭炮。

  這要是換成尋常狗子，尤其是當年的小狗，怕是早就嚇的不知道縮在哪個旮旯裡瑟瑟發抖了。

  一串鞭炮放完，盛連成又領著孩子們放了些閃光雷、二踢腳、竄天猴啥的。

  陳峰別的不敢放，也就能放個竄天猴。

  見那竄天猴吱的一聲飛起來，在半空中炸響，可把陳峰高興壞了，一邊蹦著跳著，一邊拍手歡呼。

  “太好玩了，太好玩了。”

  “等著過幾年你大一點兒了，爺爺教你放閃光雷，那個更好玩。”

  盛連成笑呵呵地拍了拍陳峰頭頂，和藹的說道。

  “嗯，嗯，我一定好好吃飯，快點兒長大。”陳峰高興的連連點頭。

  這時候，屋裡餃子也熟了，張淑珍吆喝了院子裡這些人進屋吃飯。

  一進屋，盛連成就發現，今年這規矩真變了。

  不像往年似得用杓子連湯一起舀在盆裡，而是用笊籬將餃子都撈在盤子裡，盛雲芳、盛雲菲正端著盤子往屋裡送呢。

  去年過年的時候，全家除了盛連成，其他人都反對連湯吃餃子。

  張淑珍當時就說，來年必須改改規矩。沒想到今年還真就實踐了這話，改成撈乾的吃了。

  盛連成歎了口氣，得，改了就改了吧，那能怎辦呢？這是兒媳婦進門頭一年，得讓人家適應啊。

  故而，盛連成啥話也沒說，邁步進屋，坐在了炕沿上。

  幾個男孩子進屋洗了手，也幫著往桌上端餃子。

  周青嵐那邊安頓好睡熟的兒子，從西屋出來，正好端了蒜醬還有一摞小碟兒。

  “好了好了，都坐下來吃餃子啊，我可跟你們說，這餃子裡頭包了錢、棗、花生、糖，看你們能吃著啥？”

  張淑珍往盛連成那頭看了眼，見盛連成臉上沒啥異常，這才抿著嘴，一邊偷著樂，一邊招呼了孩子們吃飯。

  盛希平從外屋進來，一看桌上這餃子，也是愣了下。

  沒想到啊，家裡這規矩還真是說改就改呢，也不知道老爹心裡啥想法，會不會因為改了老規矩，心裡頭不得勁兒。

  盛希平偷偷往父親那邊看了眼，見盛連成神色如常，並沒有不高興的樣子，這才放心。

  於是，眾人坐下，每人面前擺上小碟，各自往碗裡舀點兒蒜醬、醋啥的，開始吃餃子。

  幾個小的，都卯足了勁，想要吃個彩頭出來，一個個猶猶豫豫不知道夾哪個餃子好了。

  盛希平可不管那些，隨便夾起來就往嘴裡放。

  結果剛一咬，就覺得硌牙，低頭一看，原來是餃子裡包了個一分錢的鋼鏰兒。

  “哎呦，咱希平吃出來個錢啊，太好了，來年一定多掙錢。”

  盛連成和張淑珍見了，齊聲道。

  那邊，周青嵐也覺得餃子不對，低頭瞅了眼，合著裡麵包了兩粒花生米。

  “哎呦，咱青嵐也不錯，來年步步高升呢。”花生嘛，取諧音升，可不就是步步高升怎麽？

  那幾個小的一看哥哥嫂子都吃出來東西了，更是紅了眼，悶頭一個勁兒猛吃。

  結果盛希安吃到個花生，盛希泰吃到塊兒糖，陳峰吃著個棗。

  反正不管吃著啥，大家都挺高興，大過年的，本來就是哄孩子們玩兒。

  借著機會，盛連成又講起來以前在老家的故事。

  以前有個地主家，那婆婆不待見兒媳婦，年三十非得往餃子裡包上塊兒木炭，說是兒媳婦心黑，一定能吃著這塊兒炭。

  等晚上吃餃子的時候，那婆子左等右等也沒看見兒媳婦吃著炭，最後，被他家男人喀哧一口咬上了。

  炭被咬碎了，整的一嘴黑沫子，氣的哪家男人直接就掀了桌子，把婆子好頓罵。

  “這就叫害人害己，有的人啊，就想著我吃過的苦，也得讓兒媳婦吃。

  人活一輩子，何苦來非得計較那麽多？
  當婆婆的也是從兒媳婦那時候過來，自己當初不容易，就得更體諒別人。

  一家子和和美美的過日子不好麽？非得整的雞飛狗跳，全都不樂呵？”

  張淑珍笑笑，她就從來不那麽想，她吃過的苦，絕對不能讓兒媳再吃。

  十年看婆十年看媳，她對媳婦好，將來她老了不能動，媳婦對她也好，這才叫兩好嘎一好呢。

  (本章完)