沈文宣看著他們想了一會兒，道：“酒樓我買下來後，你們可以繼續在酒樓裡乾活，正好你們在這裡待久了，肯定要比我重新找來的人做得得心應手。”

　　羅志：“你、你什麽意思？”

　　沈文宣：“你繼續耗著，這間酒樓除了關門沒有其它出路，若真拿它當孩子，你忍心看它沒落至此？”

　　“我隻一個要求，這間酒樓要改做火鍋生意，至於什麽是火鍋，你們答應我的要求之後自然會知道，而且要不了一個月，這裡的紅火肯定會壓過對面的醉逍樓，羅老板意下如何？”

　　羅志聞言搓著手指頭心中糾結，之前來找他的人都是看中他這塊地皮想改做其他生意，畢竟對面已經是醉逍酒樓，再做酒樓不明智，這也是他一直不同意的原因。

　　他想要的僅是他們還能在這兒繼續生活，而且酒樓能夠繼續開下去，其他別無所求，如果生意能壓過對面那就更好了。

　　但……陌生人之言語不可盡信。

　　“我也有要求，”羅志坐姿端正一些，說道，“你銀子可以少出點兒，但酒樓我們五五開，我必須是這兒的管事，我這倆侄子其中一個必須是主廚。”

　　這人還挺聰明，沈文宣想著，拒絕道：“管事、主廚這些都可以，但酒樓我全都要，利潤可以讓你百之二三，你若還不同意，這事兒免談。”

　　“別別別，”羅志笑了幾聲，有股奸詐的味道，“這咱們談的事可得都寫進契約裡，你要是違反了規定，這酒樓你可得給我還回來。”

　　沈文宣挑眉，吩咐小二拿來紙筆，寫下契約書，羅志仔細看過之後簽字畫押，沈文宣給了他四百兩，其後的月錢和分紅另算。

　　羅老板將靖水樓的地契和房契交了出去。

　　“你們倆誰當主廚？”沈文宣看向還跪坐著的兩人，問道。

　　“我！”羅富一馬當先，騰的一下站了起來，彈彈自己腰上圍著的圍裙，一股誰與爭鋒的氣勢，羅貴低著頭好好地待在地上沒動。

　　沈文宣看了他們倆幾眼，說道：“你們先做幾道菜上來我嘗嘗。”

　　“快去快去，就做這幾道招牌的。”羅老板將他們轟進廚房，笑嘻嘻地擦乾淨另一張桌子，請沈文宣移步重新坐下，自己跑到櫃台翻出了幾瓶酒。

　　“這是我們酒樓自己釀的果酒，嘗嘗？”羅志一邊說一邊給沈文宣倒了一碗，順便倒了一碗給趙二。

　　沈文宣端起來湊近鼻尖聞了一下，酒裡有股淡淡的果香，試探地嘗了一口，口感清甜，酒精味並不濃重，喝進去胃裡還有股暖暖的感覺。

　　阿焦應該會喜歡吧，他想著，評價道：“不錯。”

　　羅老板：“那是，這可是我們羅家祖傳的手藝，當初酒樓就是靠它起來的。”

　　沈文宣點點頭，又等了一會兒，廚房裡羅富和羅貴做好了自己的拿手菜，整整齊齊地擺在了沈文宣面前。

　　羅富做了兩道，羅貴做了一道，羅志站在一旁指著一團亂麻看著真像一團頭髮的奇怪物質說道：“這道是鬼絲頭髮。”

　　半隻梨中間挖空，裡面是不知名的紅色液體，有些粘稠——“半山妖果。”

　　另一道羅貴做的，很普通的一隻雞，擺在盤子裡甚至有些光禿禿的——“石頭雞。”

　　沈文宣舉著筷子看著面前的這三道菜，哪道都不想下口，但面對對面羅家人的目光，沈文宣深吸一口氣，勉為其難地選擇了看起來稍微正常點兒的石頭雞，結果......戳不動，這隻真是石頭做的嗎？

　　“你、你再用力一些就、就戳動了。”羅貴道，有幾分心虛。

　　羅富站在旁邊笑了一聲：“真正的石頭雞根本不是這樣的，而是先去其骨架、舒緩其筋皮，做好之後再削成不大不小的薄片端上來，入口酥脆——”

　　“停，”沈文宣打斷他，“為什麽你懂這麽多？”

　　羅富滿臉驕傲：“因為這些全部都是我想出來的菜譜。”

　　“好，”沈文宣指著羅貴說道，“主廚就是你了，刀工如何？”

　　羅貴一臉不可置信，看了羅富一眼，磕磕絆絆地說道：“我、我我刀工很好，這盤頭髮絲就是我幫他切的，薄厚均勻有度——”

　　“什麽頭髮絲？！這是鬼絲頭髮。”羅富一臉盛怒，胖臉一鼓，感覺快哭了，“憑什麽他是主廚？”

　　沈文宣：“因為沒有客人會接受這樣的陰間菜譜。”

　　“什、什麽陰間菜譜？你怎麽可以叫它們陰間菜譜，明明很好吃的，你連嘗都沒嘗，不行，你不能隨便選，這不能服眾。”羅富梗著脖子使勁兒瞪著他，鬼知道他這麽圓是怎麽表現出自己還有脖子這個部位的。

　　“趙二。”沈文宣道。

　　趙二：“誒。”

　　“嘗嘗。”

　　趙二：“......哈？”

　　沈文宣看著他點了下頭，趙二一瞬間感覺胃有些痙攣，道：“這、這不太好吧？”

　　“需要他喂你嗎？”沈文宣下巴指了指真的快哭了的羅富。

　　“不、不用，”趙二深吸一口氣，彎下腰手有些抖地拿起筷子一臉拒絕地挑起幾根頭髮塞進嘴裡。

　　嗯？

　　痛苦面具逐漸變得困惑、訝異、驚喜。

　　趙二筷子一挑，將整盤的鬼絲頭髮吃進嘴裡，自覺拿起杓子喝了一口半山妖果，然後拿起來整個喝掉了，並開始吃梨，注意到沈文宣的視線，對著他點點頭，豎起大拇指。

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