劉徹也顯然不相信,可劉談並沒有解釋的意思,反而說道︰“再嘗嘗別的。”
劉徹心下狐疑,還是聽了劉談的話,品嘗了別的菜色。
於是就發生了以下對話︰“這是什麼做的?”
“豆子。”
“這又是什麼做的?”
“也是豆子。”
“這個呢?”
“還是豆子!”
到最後劉徹都氣笑了,乾脆放下筷子問道︰“你乾脆告訴朕這裡有什麼東西不是豆子做的吧!”
劉談看了看說道︰“魚湯不是,還有那些青菜也不是。”
劉徹看了一眼,除了劉談說的這幾樣,那麼剩下的葷菜幾乎都是豆子做的。
他乾脆問道︰“別賣關子,快說。”
劉談笑著說道︰“真的,都是豆子做的,是利用另外一種方式做出來的,甚至做這些菜用的油都是從豆子裡榨出來的。”
確切說法是先熬再榨,不過劉談是故意放出這樣風聲的。
豆油的工序其實跟曬鹽一樣,沒什麼技術含量,但這卻是北境國如今致富的法寶之一,如果被別人弄走,哪怕不會元氣大傷,也能讓劉談難受一陣。
所以他只能自私地先隱瞞方子,等到豆油推廣開,然後再想辦法跟人合作,或者說是北境國若有了其他出路,豆油可有可無,那也無所謂。
劉談這句話一出,在場的官員都有些詫異,哪怕皇帝在上面坐著都擋不住他們發出疑問︰“豆子能出油?”
這個疑問句充滿了質疑的語氣,倒不是他們不信劉談,主要是這件事情實在是超出他們的想象。
大豆無論從哪裡看都看不出有油的樣子,這油是從哪兒變出來的?
劉徹同樣也不信,但他了解他兒子,如果不是確定的事情,除非耍詐,否則不可能從劉談嘴裡得到肯定答復。
如今劉談這麼信誓旦旦的說這些菜都是豆子做的,並且油也是豆子做的,那就說明肯定是真的。
劉談含笑說道︰“父皇若是感興趣,明日我可以父皇去看看那些東西是怎麼做出來的,還有豆油怎麼榨出來的。”
劉徹看了他一眼緩緩點頭︰“好。”
應了之後,劉徹繼續慢慢品嘗他面前的菜色。
劉談揭開謎底之後,劉徹在吃這些菜的時候的確從中隱隱能夠嘗出屬於豆子的特殊味道。
但是那種味道已經被遮掩的差不多,如果不注意的話基本品嘗不出來,就算品嘗出來也跟其他味道融合的很好,根本不會覺得味沖。
不得不說,這一桌半素齋吃完之後的確沒有往常吃完大魚大肉那種油膩感,但是口味卻一點也不輸。
劉徹用完膳劉談送他回去的時候說道︰“這些方子兒臣會交給那些禦廚,讓他們好好學學,等回到長安也做給父皇吃,這樣既能解饞又能保證不至於因為吃太多油膩的東西而導致腸胃不舒服。”
說什麼三高、糖尿病之類的劉徹是沒辦法理解的,但是到了他這個年紀,吃那些不容易消化的吃多了的確不舒服。
可人總有口腹之欲,劉徹雖然在這方面挑剔了一點,卻也不是一點也不在意。
想一想為了健康著想,他似乎已經很久沒有這樣盡情享用美食了。
求仙除了求得長命百歲,更多的是求自己的健康狀況能夠像年少時期一樣,無所顧忌,沒有病痛。
劉徹轉頭看了一眼劉談,揉了揉兒子的頭說道︰“你小子有心了。”
劉談嘿嘿笑道︰“豆皮之類的東西能夠做得素食多了,兒子這幾道菜色不算什麼,等回頭讓禦廚那邊再開發幾道,免得您吃多了就膩了。”
劉徹應了一聲,嗅著花香,抬頭看看似乎觸手可及的滿天星鬥,因為多少喝了酒的緣故,一時之間真的有一種飄飄欲仙的感覺。
劉談服侍劉徹睡下之後就吩咐下去,讓下面的人準備明天的行程。
第二日一早的早膳他也盡量弄的清淡一些,其中那杯白色的飲料才是讓劉徹最意外的。
入口有豆漿的味道但是還隱隱帶著一股特殊的香氣,不由得問道︰“這又是什麼?”
“是豆漿!”
劉徹有些詫異︰“豆漿?”
劉談認真點頭,他也是有些奇怪,淮南王都把豆腐給弄出來了,為什麼會沒有豆漿?
至少他在的這一方時空如今沒有豆漿,正好這次弄出來給劉徹喝。
劉徹數了一下,從昨天到現在,他的所有飲食似乎都跟豆子有關,想到北境國大部分土地適合種植大豆,不由得若有所覺。
用完早膳之後,劉徹沒著急去看豆子是怎麼榨油的,而是看了一眼劉談給他安排的行程表。
劉徹看完之後啼笑皆非說道︰“給朕安排的這麼滿檔?”
劉談用力點頭,眼巴巴看著他問道︰“父皇還有哪裡不喜歡不滿意的我再改。”
劉徹看了他一眼,抬筆在行程表上改了一堆,劉談一看發現他把很多行程都給推後,這樣整個行程基本上是貫穿了他在這裡避暑的所有時間,但是相應的,項目跟項目之間就會空出來幾天。
劉談意會說道︰“好像是太滿了,中間父皇也是需要休息。”
劉徹沒好氣說道︰“朕是需要時間處理政務!”
“啊?”劉談愣了一下,他以為……劉徹就是出來度假的,沒想到他竟然還有政務要處理。
感覺也意外也不意外。
倒是劉徹沒忍住伸手敲了劉談腦殼一下說道︰“不止是朕,你也要放著北境國的政務兩三個月不管嗎?還是說想讓朕再幫你處理政務?想都別想!”
劉談頓時有些不好意思︰“哦。”
想一想也是,劉徹一出來兩三個月,不可能真的一點政務都不管,哪怕劉據在京城監國,可還是有很多事情需要劉徹同意才行,哪怕那些意見是劉據提出來的,也得劉徹寫一個“可”才能執行。
這麼一想他就放松很多,至少不用擔心後期沒什麼可給他爹玩的了。
劉徹改完行程表之後,對於上面的那些項目也算是印象深刻,其中有好幾項都讓他很好奇。
不過他耐性很好,也不急著問,他很享受那種劉談又弄出神奇東西的驚喜感,克制好奇心就是這種驚喜感的必要過程。
否則他若是問了,劉談一定會回答,他都知道了,等到時候就沒意思了。
劉談帶著劉徹一路到了專門為了展示而特地弄的乾乾淨淨的幾個作坊。
那幾個作坊是連成一片的,最前面是撿豆子的場地,劉談耐心解釋說道︰“無論是榨油還是做豆腐豆皮,都要選最好的豆子。”
這一部分是沒什麼好看的,接下來就是磨豆漿。
劉談指著那邊運輸的奴隸說道︰“磨出來的豆漿分兩部分,一部分拿去做豆片豆腐,一部分弄過去做豆皮。”
劉談看著劉徹說道︰“昨天父皇吃的素雞素肉整個都是豆皮製成的。”
劉徹看著那些人重復著煮豆漿,晾涼,然後過不多時就從上面挑起一張薄薄的皮,看來就是豆皮了。
劉徹看著看著忽然問道︰“為什麼這兩種不一樣?”
劉談一看劉徹問的是豆皮和腐竹,便說道︰“這兩種其實差不多,但品質不同,最好的就是第一層,會做成豆皮,剩下的品質稍微差一點便是腐竹,等到最後品質最差的就用來做別的調味品。”
這些新鮮的豆皮腐竹被運到後面的晾曬場,劉徹一走過去就看到了大面積已經晾乾的豆皮和腐竹。
他身後的官員忍不住說道︰“北境王殿下當真是……奇思妙想。”
說實話如果不是親眼看到製作過程,他們都想象不到這些東西竟然是用豆子做出來的。
劉談笑了笑說道︰“北境國就適合種豆子,但是豆子之前的食用範圍太狹窄了,沒辦法也只能開闢新的食用方法,都是被逼無奈啊。”
立刻有機靈的人奉承說道︰“那也是殿下不拘一格才能做出這些東西,這要是給臣,逼死臣也做不出這些東西啊。”
劉談矜持地笑了笑,然後帶著劉徹一路到了另外一邊。
做豆腐大家並不是特別陌生,但是同樣的工藝還能做出豆片,他們就有些好奇了。
豆片不同於豆皮,無法做出媲美葷菜的口感,但是哪怕作為素菜,它的口感也還不錯,尤其是之前的魚湯裡燙了一把薄豆片,味道還是可以的。
這一部分看完,剩下的就是重頭戲——豆油。
他給眾人觀看的是熬煮法,就是將豆子一點點煮出豆油,每一個過程都清晰可見。
當然也不是真的讓劉徹站在那裡觀看完整的順序,大部分都是讓大家看一個開頭,然後說明會得出什麼,繼續進行下一步。
等到最後當大家真的看到熬煮的鍋裡有油花翻騰的時候都驚訝的說不出話來。
哪怕看了那些步驟,大家還是不明白豆子是怎麼弄出油來的。
這一趟參觀時間不算緊,行程也不累,剛好劉徹能夠回去再休息一下。
回去之後,劉徹照舊要小憩。
陸懸等到劉談從延壽殿離開之後才找過來說道︰“怎麼把榨油的整個流程都給他們看了?我看有好幾個人已經記下了整個過程,你要怎麼處理?”
劉談抬頭看著陸懸笑道︰“放心,故意的。”