美食節的第一天， 售空了原定的兩天供貨量。

　為了保證貨源充足，商品新鮮，花荼和後廚商量， 更改了計劃，加派了人手。

　在所有人的努力下，展會的銷售額節節高升。

　甚至到了最後的三天，他們不得不在展會之中增開了兩個靈芝軒的分攤位，這才得以緩解了壓力。

　整個展會期間， 靈芝軒的眾人都過得像是打仗一樣。

　雖然忙碌，但是所有人都非常有成就感。沒有什麽比做出來的產品銷售一空，受到好評更讓人振奮開心的了。

　展會結束， 花荼給每位參與展會的工作人員發了個額外的大紅包。

　美食節的最後一天，是各種的評選，頒獎環節。

　今年的忻城美食節和電視台以及網絡平台合作，還會進行直播。

　花荼之前一直對表演什麽菜品有點猶豫不決， 直到最近才定下做一道菜品。

　說起這道菜品的確定，還有一段故事。

　靈芝軒收購了幸運閣，進行最終清點的時候， 明思山在總店裡發現了一間資料室。

　柯木原並不重視什麽資料和總結， 基本把這裡當做雜物間來使用， 裡面堆滿了各種的雜物，甚至有不少的垃圾。

　明思山卻非常細心， 把所有的東西分門別類，收拾了出來。

　在雜物的下面，他找到了幾箱子的筆記本還有錄像帶。

　桂師傅看過那些資料之後，才發現這些東西非同小可，急忙又拿給了花荼。

　原來那些東西很多都是之前甘天雲從古書古籍上搜集下來的秘方， 做了筆記和歸納。

　那些錄像帶則是他收集來的，各種菜品的烹飪記錄，還有一些他們早年在國內外比賽時的珍貴影像。

　這麽珍貴的東西，猶如寶藏，卻被柯木原擺在了雜物之中，暴殄天物。

　花荼轉給了明思山一萬獎金，然後讓下面的人把這些資料全部整理出來。

　由於資料之中有的受潮還有的被蟲子咬過，有部分丟失，複原的工作進展不快。

　花荼白天忙著開分店和展會的事，到了晚上才用空看這些資料。

　最終他在資料之中，確定了自己要做的菜品。

　展會最後一日的下午，所有人進入了忻城國際會展中心的直播中心，這裡已經被布置好，在中心位置上，有數個操作廚島。

　廚島的兩側，有幾台直播的攝像機。

　廚島正對著的是評委位，領導位，以及媒體位。

　一些國內外知名的美食家，也來參加了這次閉幕會。

　M榜的負責人白少生，忻城美食節的主辦方羅君，美食紀錄片導演林萬仲，以及知名廚師劉碩智全部位列其中。

　為了給花荼捧場，慕頌之也要了個位置，坐在中排，正好可以看到花荼進行烹飪表演。

　到了兩點，活動正式開始，一男一女兩位主持人上台。

　首先上場的幾位是之前美食節期間，進行廚藝爭霸的獲勝廚師。

　那些廚師有的獲得了最佳新人，還有的獲得了年度廚師。

　表演賽烹飪的時間限時一個小時。

　便見諸位廚師與同八仙過海，各自拿出了自己的絕活，烹飪著各種美食。

　一時之間，演播室裡都是各種食物的香氣。

　有的廚師動作比較快，選擇了爆炒等烹飪方式，不過半個多小時，就有成品被分裝成十來個小盤，拿到對面，供各位評委們進行品嘗。

　龍蝦面，炒貝尖，鹽煎肉，雞豆花，蝦仁蒸餃……

　主持人和嘉賓拿著話筒，挨個對這些菜品進行了點評。

　直播平台進行著直播，大屏上也刷起了彈幕。

　慕頌之挨個嘗了，比賽現場終究是環境有限，菜品味道不錯，但是比起來平時花荼所做的，還是要差了一點。

　那些嘉賓們也是吃過無數美食的，吃得矜持，點評也十分犀利。

　特別是那位明星廚師劉碩智，他是有名的毒舌冰塊臉，在之前的美食比賽中，看點之一就是看劉碩智的毒舌點評。

　大概是主辦方之前找過他，今天是頒獎環節，不用太過認真。

　既便如此，每次采訪到劉碩智，他都說得十分保守：“還可以吧，今天發揮正常，還有進步空間。”

　花荼是屬於壓軸的，等這些人退場，他帶著桂師傅和劉師傅兩個人終於上台。

　主持人介紹：“這幾位代表了靈芝軒，將給我們帶來今日壓軸的廚藝表演。”

　這才是今天的重頭戲，看到花荼上來，幾位評委不由自主地坐直了身體，彈幕上也忽然開始刷得飛快。

　“哇，我還是第一次看頁靈芝的直播，沒想到在直播鏡頭下看起來顏值更高。”

　“期待期待，大神今天做什麽？”

　“臥槽，兩位特級廚師做幫廚，這面子可是夠大的！”

　主持人把話筒遞給了花荼，花荼就開始進行自我介紹：“我的藝名叫做花荼，是靈芝軒的負責人，大家或許還知道我的另外一個身份，那就是美食區的up主頁靈芝。可其實，除了這兩個名字之外，我還有一個名字……”

　說到這裡，花荼目光堅定，他繼續道，“我的本名叫做甘凌霄，我的父親甘天雲曾經是幸運閣的第一任老板。幸運閣也是他的多年心血。在當年的忻城美食節上，我的父親曾代表幸運閣進行表演，今天我很榮幸也能站在這個位置，給大家帶來一道傳統美食……”

　說到這裡，花荼的聲音有些發顫。

　如今甘從霜，柯木原終於入獄，他也能夠把這個名字公之於眾，這還是他第一次在所有人面前，這樣介紹自己。

　在台下，慕頌之帶頭，鼓起掌來。

　一時之間，錄製室裡的人們也鼓起掌，給他鼓勵。

　大屏幕上，彈幕刷得更快，人們心裡終於有了答案。

　“原來……”

　“怪不得靈芝軒收了幸運閣。”

　“天呐，那之前網上發出來的八卦，柯木原鳩佔鵲巢那件事是真的了？”

　“忽然心疼……”

　“頁神加油！你是最棒的！靈芝軒是最棒的！”

　花荼深吸了一口氣，受到了鼓勵，他穩定了情緒，這才繼續說：“二十年前，我父親甘天雲曾經憑借一道菜，獲得過國際美食大獎。今天我在這裡，把這道菜作為今天的表演菜品。這便是一道經典淮揚菜品，一魚兩吃的將軍過橋。”

　介紹完之後，花荼就把話筒遞回了主持人。

　所有的閃光燈，攝像頭，全部匯集到了花荼的身上。

　一旁的水槽裡，已經備好了一條巨大凶猛的野生黑魚。

　花荼把魚撈出，乾淨利索地進行處理。

　將軍過橋這道菜，食材雖然簡單，做法卻極其精細。

　鏡頭下，花荼的十指纖細修長，異常靈巧。

　整個分魚的過程不過幾分鍾，如同行雲流水，極具觀賞性。

　現場鴉雀無聲，嘉賓仔細觀看，彈幕刷得飛快。

　“動作好快，如果不是直播，我都覺得是不是開了兩倍速。”

　“那麽大一條魚，為什麽刀子劃過可以這麽順滑？”

　“這就是所謂的庖丁解牛，啊不，解魚嗎……”

　花荼很快用刀取出兩塊巨大乾淨的魚身肉。

　再看那魚，稍作整理，魚皮不破，垂落兩旁，魚骨一掛，胸刺兩掛，魚湯分開，清洗乾淨也為一掛。

　連著魚頭，猶如將軍的鎧甲和披風。

　這也就是俗稱的將軍六掛。

　桂師傅早就在一旁備了兩鍋水，整個黑魚骨皮完整，第一鍋為飛水，過水去腥味和雜質。

　過水的魚放入鍋中大火滾著，加入少量葷油，一會就變得湯汁濃白，再加入少量的火腿絲和配菜提香。

　“把魚處理得這麽賞心悅目的，也就非頁神莫屬了吧？”

　“我都沒有看清楚，剛才發生了什麽？”

　“如果要我處理成這樣，天恐怕都要黑了！”

　“魚湯顏色居然這麽快就白了，就像是變魔術一樣！”

　這個時候花荼再來處理魚片，魚片片成薄厚均勻的魚片，用水加了白酒洗淨後，用蛋清和澱粉醃製入味。

　等配菜全部備好，大火翻炒。

　魚片逐漸變熟，形狀不散，潔白卷曲，宛如玉蘭花瓣，加少量的勾芡，魚片就出鍋了。

　這道菜不是最繁複的，也不是最難的，最可以炫技的，但是這道菜對花荼的意義是最為不同的。

　他低頭，睫毛垂落，把菜盛好。

　看花荼做菜，能夠當得上賞心悅目四個字。

　魚湯的鍋蓋一打開，冒著濃鬱的蒸汽。

　此時在現場的評委們，已經切實聞到了香味。

　濃湯之中，盤踞著一條形狀完整的黑魚，看上去黑白分明，猶如太極八卦。

　魚片和魚肉分別被盛著，放入一個小盤和一個小盅裡，端到了各位評委的面前。

　魚片潔白，溫潤，魚湯濃白，看起來就讓人食欲頗佳。

　沒有經過繁雜的步驟，卻保留著食材最為新鮮的味道。

　黑魚的鮮味融入湯裡，加上一絲火腿味道增鮮，野生黑魚不摻雜質，聞起來就知道，這湯這菜絕對是佳品。

　主持人道：“讓劉師傅先來替觀眾們嘗嘗。”

　嘉賓廚師劉碩智分了一羹，他舀了一杓湯，嘗了一口，接連點頭：“嗯，很不錯！比平時所吃的魚湯鮮美多了。”

　然後他又夾了魚片嘗了嘗：“嫩滑的魚片完全無刺，鮮到不得了！”

　屏幕上的彈幕過得飛快：“啊，劉師傅也誇人啦？他不是一向毒舌麽。”

　“當劉師傅遇到的頁神原來也會誇誇啊。”

　在之前的品嘗環節，一般評委只會夾上一點嘗一嘗就開始點評。

　可是這時候，評委們卻顧不得說話，都在忙著吃魚。

　主持人在一旁拿著話筒，卻是沒有人接。

　到最後鏡頭懟到了林萬仲的面前，林萬仲才咽了口口水，舉了個大拇指說：“這湯太絕了！”

　鏡頭又對到了白少生，白少生匆匆說：“M榜給靈芝軒六星評價，是我們公司做的明智決定。”

　彈幕過得飛快：“哈哈哈，笑死了，第一次看到評委忙著吃食物不顧得點評的。”

　“評委：你們走開，不要阻止我們乾飯！吃完了在說！”

　“隔著屏幕，已經聞到香味了……”

　“好想吃，手裡的饅頭忽然不香了。”

　慕頌之也一一品嘗過，今天的魚從材料到火候都很不錯，再經過了精準的調味，足以打動人們的味蕾。

　終於，美食節的會長羅君吃完了魚，起身接過了話筒：“在吃這道魚前，我想過會很好吃，但是我沒有想到，會這麽好吃。”

　現場的媒體和評委們發出了一陣笑聲。

　羅君看向台前的花荼：“我覺得所有的點評，在這樣菜品的面前，都是蒼白的。頂級的美食，真的是另外的一種層次。品嘗到了，才能夠理解到什麽叫做不枉此生。我希望所有的人們，包括直播屏幕前的所有人們，如果有機會，一定要去一下靈芝軒，親自去品嘗那些美味。”

　一時間，現場響起了雷鳴般的掌聲。

　此時的花荼依然站在台中，他被聚光燈照耀著，就是今日當之無愧的明星。

　花荼對著現場的諸位嘉賓，屏幕前的觀眾，深深鞠躬。

　慕頌之隔著數米，對著他比了個拇指。

　花荼也衝著慕頌之點了下頭。

　站在忻城餐飲業的巔峰，用美食征服眾人。

　當初他父親做到的事情，時隔多年之後，他也終於做到了，而且做得更好。

　這樣的評價，足夠殊榮。

　羅君繼續總結道：“美好的食物，可以帶給人們享受，帶給人們感動。美味，是上天賜予我們的禮物。對於美食的追求，人類從未停下腳步。我們會為了一頓美味，不遠千裡，會為了一點味道，等待數年，我們會尋找到好吃的店鋪，流連忘返。吃到好吃的，我們會激動愉悅，我們會記得那些美味佳肴，對美味的追求，是一種人生的態度。在這裡，我祝福所有人，都能夠追尋下去。把一道道美食，變成我們生命裡的美好！”