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《六界便利店》第11章
“我幫你切肉?”蘇漠北將雞翅和雞腿放到裡間的冰箱裡擺好後,來到關雎身邊開口。

 “哦不用,我自己來。我剛才又炸了些小黃魚,你去嘗嘗味道如何。”

 “你覺得可以就行,我相信你的口味。”蘇漠北毫不猶豫地答道。

 關雎一愣,轉頭看向蘇漠北,“我也沒吃呢,你出去幫我嘗嘗。”

 蘇漠北恍然,“那一起吧?”

 關雎想了一下,“也成。”

 招呼著郝思嘉多等一會兒,手腳麻利地將雞腿雞翅都醃製上,又將一塊雞胸切成小塊簡單醃製一下下油鍋炸熟。雖然味道可能沒有醃製時間長的味道好,但是雞米花塊小好入味,而且主要是為了試試新的醬料的味道。

 郝思嘉閑著也沒事,今天是休息也是過來散散心,她最近可是有點不順,索性就在收銀台這邊連看店順便和小丫頭萌萌聊天。直到這一盤子雞米花端上桌,還有一大把的醬料,郝思嘉的注意力才集中過來。

 捏起那幾個醬料看了看,“這麽多種口味啊。哎小關,剛才那個蒜香醬油蘸醬可是很好吃,這是哪個廠家生產的啊,我回頭買點在家裡存著。”

 “嘉嘉姐吃的話就拿一些回去,這些東西外面應該是買不到的。”

 對於郝思嘉這位老熟人,關雎還算是大方,主要是這醬料也確實不算貴,一個才一兩毛錢的樣子,抓上幾把也就幾塊錢的樣子。

 不過他說完,不光是郝思嘉用異樣的眼神看他,連蘇漠北也看著他若有所思。

 關雎一瞬間覺得有點下不來台,惱羞成怒地拍拍櫃台,“幹嘛,我就不能大方一次麽!吃雞!”

 幾個人默契地乾咳一聲拿起塊雞翅,按照自己的喜好蘸上醬料入口。

 “唔。好好吃!”關雎一口雞翅沒咽下就忍不住開口。他選擇的是甜辣醬,這醬料顏色和旁邊的番茄醬也沒有什麽區別,但是一口下去先是涼爽的甜,隨後是一股席卷而來的辣意。

 不是特別辣,完全可以承受,但是也實實在在感受到了辣。

 “萌萌,這個辣,你吃番茄醬的就好。”關雎吸了口氣告訴關雨萌。

 “哥哥我也想嘗嘗。”關雨萌可憐巴巴地看著哥哥,看對方無奈地點下頭,趕緊伸手蘸了一下。

 “蘸那麽多!”關雎喝了一聲。這小丫頭,這麽小就愛吃辣,真不知道長大了什麽樣!

 小丫頭嘻嘻一笑吃了一口。

 “萌萌,好吃麽?”郝思嘉也吃了兩種醬料,甜辣醬雖然有辣味,其實也沒什麽。

 “好吃,甜甜的!”

 “唉。”關雎無奈歎口氣。這小丫頭真是喜歡辣的。“阿丟,你覺得哪個味道好吃?”

 蘇漠北將三種口味一一品嘗一番,覺得都挺好吃的。

 番茄醬酸甜可口,很解膩。甜辣醬有番茄醬的甜也有辣椒醬的辣,且融合的非常融洽。至於蒜香醬油味和那兩種完全不同,是鹹口的,也同樣非常好吃。

 “這三種醬料都很不錯啊。”蘇漠北由衷地開口。三種味道,都有種驚豔的感覺,之前他們自己也沒嘗過這些蘸醬,現在總算能明白之前那些顧客為什麽露出那種表情了。

 “小關,這幾種蘸醬確實都非常好吃,而且只是提了炸雞、炸魚的味道,卻並不喧賓奪主。不過我覺得相比炸雞來說,這炸魚的味道還是有些普普通通。”

 “嗯,這是我自己調的面糊,我已經跟公司訂了一些專用的炸魚醃料,明天就到貨了。”關雎點點頭,他自己吃完了也確實有這種感覺,幸好他今天順手訂了個炸魚的專用醃料,以後應該也把炸魚的項目加上。

 他們這個小縣城臨海,水產在當地買還是很便宜的,這裡盛產的除了小黃魚以外,還有更加出名的帶魚,那可是銷往全國的明星產品。此外別的品種也是很豐富的,完全可以成為除了炸雞外的另一種拳頭產品。

 只要炸魚的市場打開了,他就不信每天的營業額達不到兩千。兩千,不過是一個過渡,以後營業額還會更高。

 三大一小將炸食吃得乾乾淨淨,郝思嘉擦擦嘴,“小關,明天你要去養老院那邊麽?”

 “要去。”關雎毫不猶豫地點頭,每周日去養老院看爺爺是慣例了。別看周日應該是個銷售高的日子,但是對於他們這個小店則是不一樣。

 濠景小區附近有幾個大型的商場和超市,平時大量購物真的就是周末去這些地方。而關雎的這家小便利店,賣的都是一些油鹽醬醋,香煙口香糖之類的便民產品,除此之外銷售量最高的就是各種桶裝泡麵了。

 這是面對像郝思嘉他們這種單身貴族,和經常熬夜的顧客的。而這些人在周末的時候,通常會和三兩好友一起出去吃個大餐什麽的。所以便利店的生意,周末兩天冷淡的不行,尤其是周日。

 於是每個周日,都是關雎帶著妹妹去看爺爺的日子。也不用太久,忙完了中午帶一些新鮮的水果或者吃食去,晚上有時候一起吃個飯後再回來。

 這周自然也不例外。

 “那明天一起去,我也想去看看石老爺子呢。”郝思嘉和關雎約好了時間離開了。

 關雎看看自覺去收拾盤子準備離開的蘇漠北忍不住開口,“阿丟……”

 “明天我會負責看著店鋪的,你放心。”蘇漠北轉頭說道。

 “不是……我是說明天要不要和我們一起出去散散心。其實也不是什麽特別高級的地方,就是那邊風景……”

 “要!”

 關雎展顏一笑,“行,那明天我們一起去。”

 上午十一點那一輪炸魚和炸雞讓店裡的商品比平日多賣出去不少,下午關雎決定故技重施。

 讓他驚愕的是,才四點半店門口就陸陸續續來人了,紛紛詢問在收銀台裡的蘇漠北,“下午還有兌換蘸醬的活動麽?”

 得到了肯定的答案,這些人在店裡紛紛買起了東西,那態度積極的仿佛便利店在舉辦什麽周年大慶促銷似的。

 因為蘇漠北一句數量有限先到先得,這些人買東西時候真的是快的很,家裡需要的醬油醋什麽買買買,雞蛋蔬菜買買買,實在看不到什麽想買的,隨手抓幾盒常用的牙膏肥皂之類的也是有的。

 還沒到五點種,便利店裡意外的排起了隊伍。

 炸雞那邊自然也不例外,關雎炸好的雞翅雞腿就沒有能在瀝油架上成功存活三十秒的,每每剛剛不滴油就被顧客催促著拿走。

 下午這一場,幾乎每個買炸雞的客人都拿著兩張收銀條換取兩份蘸醬。

 關雎和蘇漠北下午也吃了,對這種場景的出現也是有些預料到了,所以準備的炸雞挺多,連帶著那些炸小黃魚都賣的十分火爆。

 六點多點,炸雞和炸魚都賣的差不多了,店裡也沒有顧客了。關雎松了口氣,這才是正常情況下便利店周六的狀態。

 關雎上樓洗了把臉,下來看到店裡依然空蕩蕩的一個人都沒有,直接開口,“阿丟,關門結帳,咱們出去吃飯吧。”

 “現在?”蘇漠北一愣,這才六點半。

 “周六周日沒什麽人,結帳吧。”關雎去放下了防盜門。“今天收入怎麽樣?”

 “三千零五塊。炸雞和炸魚一千一百七十二,店裡的消費是一千八百三十三。”

 “破三千了?”關雎訝異地抬頭,隨後就是驚喜。他們店裡可是從來沒到過三千,哪怕爺爺在的時候也沒達到過啊。到他接手店裡的時候,那時候總部已經把他們摘牌了,每天連破千都很難,之前營業額破兩千的時候他都高興不已,現在竟然能到三千。

 關雎忍不住在心裡盤算了一下,如果能保持每天三千的營業額,那麽他攢錢的速度又能快上不少。

 現在典當行是指望不上了,這店裡的營業額就是他最大的收入來源。

 晚上三千的收入,純利潤竟然也達到了上千元。

 這種利潤可比以前高多了。這其中主要是炸食的利潤高,店裡的商品也就有二成的利潤。而炸食則高達百分之四十到六十的利潤,今天的炸小黃魚雖然沒賺多少錢,但是那利潤可是高的嚇人。

 其實本來便利店的利潤不止如此,可之前爺爺為人厚道店裡商品價格設定並不高,也沒有什麽的暴利商品。

 所以老爺子這麽多年沒存下什麽錢,夠吃夠喝而已。本來想等自己老了,將店租出去錢用來支付養老院的費用,可沒想到關家出了變故。

 老爺子這輩子無兒無女,唯一的晚輩就是關雎的父親,關家父母還算有本事,這些年離鄉做生意做的風生水起,沒想到如今成了這樣。

 收拾好了,關雎帶著妹妹和蘇漠北從二層的大門離開。他們這種商住兩用的房子,除了下面店鋪的正門外,二層也有一個正常的大門。

 三人在小區外面的一家小店坐下,關雎點了一份烤烏賊,一份海鮮燴豆腐,一份炒時蔬。想了想又加了一份魚丸湯和幾碗米飯。

 “哥哥,蝦餅蝦餅!”關雨萌小手激動地在關雎腿上拍著。

 作者有話要說: 我要留言要留言滿地打滾
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