關雎也將這包炸雞打開了，裡面墊著油紙、透著氣，雖然已經不太熱了，但是皮還保持著脆感。

　關雎洗了手將炸雞放在這邊的微波爐裡熱了一下，撒上了調料，又開了蘸料。

　老爺子招呼著一起打牌的幾個老人一起吃。都是上歲數的人，吃肉吃的並不多，尤其是這種油炸食品，但是大家對炸雞的味道都交口稱讚。

　吃了些炸雞，關雎又讓老爺子試了新衣服，果然很合身也很氣派。

　老爺子嘴裡說著讓關雎不要亂花錢，可看小心翼翼地反覆抻平衣角，可見是非常喜歡了。

　聊了一會兒天眼看到了中午，關雎又帶著大家到附近的餐館裡一起吃了一頓飯，老爺子就催促著他們回去了。

　“我在這裡挺好的，這麽多人呢，而且身體最近也不錯。你不用擔心我。”石老爺子拉著關雎的手仔細叮囑著，“新來的那個孩子人挺好的，你別太小氣，多開點工資留住人。”

　“……爺爺，您怎麽知道他人好？”關雎不服氣又好奇。

　石老爺子神秘一笑，“看眼睛。不過小蘇身上的氣質也不像普通人，你好好待他，會有回報的。”

　關雎垂下眼睛，“……估計下周他就要走了，警察已經聯系他家人了。”

　“也未必呢。”石老爺子拍拍他的肩，“我知道你在偷偷攢錢，不過別了，我寧可慢慢養著，也不想老了老了還讓人開膛破肚的。”

　“爺爺！我……我知道了。”

　關雎他們下午三點多就回到了價，一路上郝思嘉轉達了母親的感謝和對炸雞的誇獎，讓關雎信心更滿。關雎索性麻煩郝思嘉從菜市場那條路回去，方便他買些食材回去，約好了郝思嘉帶著室友一會兒下來一起吃飯。

　回到店裡也不覺得累，將關東煮的鍋子插上，準備試做一點關東煮來吃。

　關東煮這東西是舶來品，在國內有些年頭了，可是反響平平。能當做食材的大多是一些丸子、雞蛋、白蘿卜、海帶、魔芋、魚丸、油豆腐等。

　關東煮要想好吃，食材只是一方面，湯頭才是靈魂。好在這一點，關雎已經有了秘方。將各種湯料食材仔細地煮湯再撈出，就可以放上食材慢慢煮了。

　剛才買的食材有豬肉和幾條收拾好的魚蝦，也有白蘿卜也都有。魔芋熱量低，是好的減肥食品，店裡就有不需要另外買。

　底湯煮好後，蘇漠北那邊將白蘿卜去皮切成厚厚的段、海帶打成結、炸好的油豆腐和店裡的魔芋絲等放到湯裡慢慢煮。

　關雎這邊則是將買回的魚和肉放到丸子製作機裡，做成魚肉丸、豬肉丸和裹著豬肉糜的魚肉卷等。

　看著這邊肉放入，那邊簡單操作幾下片刻後就出了一個個很有彈性肉丸子，蘇漠北有點驚訝。

　“……這機器多少錢買的，很好用。”

　“五千多。”關雎換算了一下大概價錢。“一會兒煮熟了也放關東煮湯裡，咱們嘗嘗味道。”

　“哥哥我想吃炸噠！”萌萌在店裡跑來跑去，看到這邊做出了這麽多小肉丸頓時來了勁頭兒。

　“炸的？”關雎被妹妹提醒了。

　他這肉丸子完全可以炸著賣啊！

　生丸子要先煮一下定型，正好這關東煮鍋分左右兩個鍋，一邊現在是放著關東煮的湯，另一邊放的是白水，用來煮剛做好的生丸子。丸子煮定型直接撈到了關東煮湯的鍋裡慢慢煮。

　關東煮這種食物需要小火慢煮，煮到湯汁味道浸入食材，食材味道散發到湯裡才是最完美的。

　這邊慢慢煮著，那邊油鍋燒熱關雎先炸了一鍋丸子。小小的丸子已經煮的三分熟，再油鍋裡只需要片刻就炸到四周金黃漲起撈出，撒上一層孜然粉、少許辣椒粉。

　萌萌飛快地跑到櫃台那邊爬到座位上，“哥哥放這裡，這裡！”

　“小口吃，別燙著，也別扎著！”關雎在丸子上插了幾根牙簽反覆叮囑著。

　“哥哥，吃！”萌萌插了個丸子遞給關雎。

　“沒白疼你！”關雎呼嚕妹妹頭髮一把，吸著氣吃了這個丸子，眼睛一亮隨手拿起另一根牙簽插了個丸子，遞到那邊忙活著的蘇漠北嘴邊，“嘗嘗味道。”

　蘇漠北瞥了關雎一眼，這種喂食的姿勢似乎有點曖昧啊。不過看關雎那眼神，似乎是自己想多了，就著對方的手將丸子咬了下來。

　丸子經過油炸又撒了料，吃起來變得香噴噴的，蘇漠北一邊嚼一邊點頭，“很香！”

　這丸子，除去油炸和香料的附加值之外，似乎也毫不遜色於昨天晚上吃的那份丸子湯啊。

　似乎是不太相信，關雎又撈了兩個白水煮熟的。丸子製作的時候，關雎選擇了淡鹽味，主要這和白蘿卜、油豆腐不同，鹹淡味不足味道會差一些。

　白水煮熟的丸子，裡面只有淡鹽調味，可入口是鮮嫩彈牙。豬肉丸有淡淡黑胡椒的香味，魚肉丸則是淡淡鮮甜，魚肉卷更是豬肉和魚肉兩種滋味的融合。

　不是錯覺！這丸子真的比昨天吃的丸子湯還要好吃。

　“發財了。”關雎不敢置信地低呼。

　就是平平常常的魚肉，放到機器裡做出的魚丸就這麽鮮美有彈性，這實在是意外。他可是知道昨天吃飯的那家小店的魚丸賣的有多火爆，現在自己店裡也有了這種級別的菜色，這可不就是要發財的節奏麽！

　和炸雞不同。炸雞雖然香噴噴，但是到底是油炸食品，誰也不會天天來吃。可魚丸就不同了，他們這裡可是海邊城市，魚蝦海鮮之類的，那是生活中不可或缺的，天天吃都不帶膩的。

　“哥哥，能不能給萌萌炸蝦餅吃？”

　“蝦餅？”關雎想了一下，無非就是白蘿卜絲卷心菜絲和雞蛋面糊再加上幾隻蝦炸成的，如果配上蘸料，絕對是這附近最好吃的蝦餅。

　這些食材都有，關雎這種寵妹妹的接到指令立馬就去做了。本來那蝦是打算一會兒做菜的，個頭不大做蝦餅也合適。

　五點來鍾，有客人抱著試試看的心情下來看看，發現便利店真的在營業，立馬就掏出電話通知住在附近的親朋好友。

　很快店裡的顧客就多了起來，有買炸雞的，也有來問問還有沒有炸小黃魚的。昨天那小黃魚剛出鍋蘸醬吃味道真的是絕了，這種小魚自己回家弄也麻煩，還不如買點現成的，味道還好。

　可大家很快就發現了今天雖然沒有炸小黃魚，但是多了別的。

　今天除了炸雞，還有炸丸子，分魚丸和豬肉丸兩種，還有五塊錢一個九塊錢兩個的玉蘭蝦餅，新品統統送醬料。

　店裡還有種若有似無的香氣，說不出的誘人，再尋找源頭，原來又是出自加工間這邊。那一個格子一個格子的鍋裡，正在煮著什麽。

　有人出口詢問，關雎自然樂不得的推廣一番，還主動說明今天的關東煮買一組送一盒蘸醬。

　雖然才兩天的功夫，可便利店的蘸醬已經是明星產品了，常來常往的顧客沒有不知道的，就算是不常來的也都被人安利了一番。甚至還有濠景小區附近的人也聽說了這裡的便利店每天賣兩次炸食，還有限量的蘸醬特別好吃，會特意進來買。

　幸虧這小區比較大，管理也不是特別嚴，換成那種高檔小區大概想進都進不來。

　最近便利店的食物都特別好吃，大家的認可度也越來越高，聽關雎一推薦，大家就下意識地看了過去。

　天氣冷，今天隊伍又排的長，很多排在後面的人都已經排到了便利店外面了。蘇漠北也都去詢問了一下。知道是店裡的新品，大家紛紛表示要一份。

　關雎店裡的這些關東煮，價格都不高。主要是各種食材都是他自己采購的，丸子也是自家的機器現場製作的，基本不費什麽人工。

　就拿豬肉丸來說，市場的後臀尖八塊一斤，一斤豬肉能出三十個左右豬肉丸，平均一個不到三毛錢。一根竹簽子上面串三個賣三塊絕對對得起味道又幾倍利潤。

　魚肉丸用的是本地產量很高的一種魚，價格才四塊一斤，個大肉厚，但是說不上多美味。可用丸子製作機做出來的魚丸彈嫩鮮香，丸子潔白細膩。魚丸個頭稍大，一斤能出二十個左右，價格同樣也是三塊一串，一串三個潔白的大丸子。

　魚肉卷價格同樣，利潤也不低。

　至於海帶結、魔芋塊、魔芋絲、油豆腐、白蘿卜塊等，都是兩塊的價格。

　眾人看著價格也不貴，而且這也不耽誤等炸雞出鍋，很快排隊買炸雞的隊伍，一人端著一個紙杯，裡面是關雎推薦的關東煮全套，也就是所有東西一樣一串。

　十九一杯，附贈大半碗的湯，還有一包蘸醬。

　這次是今天早上新到的醬料，有辣椒醬、蜂蜜芥末醬和黑胡椒醬三種口味。不同的是，這次的醬料不是盒裝的，而是擠壓式的小包裝，包裝的樣子也很可愛，是個小魚的形狀，輕輕一按就可以將裡面的醬料擠在丸子上，方便又好吃。小魚醬包的上面同樣有著六界便利店的標識。

　這關東煮直接吃也可以，湯色清澈，串串味道鮮美清淡。口味重也不怕，丸子上擠上醬料又是另一種吃法。

　吃上一口丸子，咬上一口海帶結，再喝上一口清淡鮮美的熱湯，感覺全身都暖和了起來。再者這丸子也確實好吃，湯頭也確實鮮美，這些吃到的客人都摸出了手機再次呼朋喝友起來。

　一時間便利店裡比菜市場還熱鬧。