葛恩拍拍雲聲的肩膀說:“走。”
雲聲點點頭。
雲聲跟著葛恩他們到了景區工作人員食堂。
景區還沒有開放,食堂冷冷清清的。
他們直接進了後廚。
後廚料理台上放著生麵團、肉餡兒、魚、蝦之類的。
料理台盡頭站著三位廚師真在做炸物。
廚師們都認識葛恩他們,所以十分客氣。
葛恩轉頭問:“做什麽呢?”
胖廚師回答:“炸肉餅。”
葛恩問:“有沒有清淡一點的?”
“牛肉醬拌面。”
“牛肉醬?是雲星小飯店的牛肉醬?”葛恩問。
“沒錯,排隊買的。”胖廚師特意誇獎了一句:“味道很好的,我自己家備了十瓶。”
葛恩聽後看向雲聲:“你做的牛肉醬很暢銷啊。”
胖廚師驚訝地看向雲聲。
雲聲很謙和地說:“我會繼續努力的。”
胖廚師震驚地問:“你就是雲聲?”
雲聲點頭:“是的,我是雲聲,你好。”
胖廚師激動地握住雲聲的手說:“你好你好,久仰大名,一直想要去雲星小飯店吃一頓,可是太忙了,一直沒有去過,沒想到你居然會來到這兒。”
雲聲笑笑。
葛恩轉眸看向考古學家他們,心中有些得意。
考古學家他們本來覺得雲聲過於年輕了,能力是《星際美食大賽》節目組吹出來的,想不到這個胖廚師看到雲聲這麽激動,不由得面面相覷。
胖廚師說:“你的牛肉醬非常好吃。”
雲聲點頭說:“直接拌面可以,炒一炒還可以做湯面。”
“湯面?怎麽做?”胖廚師脫口而出,接著忽然就意識到自己問了不該問的東西,要知道在1314星際很多美食的配方都是絕密的。
哪知道雲聲開口問:“你們這兒有木耳嗎?”
胖廚師愣一下,點頭說:“有。”
“豆腐泡呢?”
“采購員到雲星小飯店買了一些回來。”
雲聲說:“嗯,準備一些熟木耳,蔥花,雞蛋皮,豆腐泡碎和一些青菜,放到熟面條上。蔥薑蒜炒香牛肉醬,加入沸水,煮開煮香後,加老抽、生抽和一些鹽糖,煮沸一分鍾後,澆到熟面條上,就是一份澆湯面。”
胖廚師吃驚地看著雲聲。
雲聲問:“怎麽了?”
“你居然願意告訴我做法?”胖廚師萬萬沒想到雲聲會真心實意地說出來的。
雲聲笑著說:“美食本來就是要共享的才具有生命力,何況古地球美食是大家共同的財富,不是我一個人的。”
胖廚師對雲聲肅然起敬。
葛恩滿意地點頭。
考古學家他們登時愣住。
雲聲問:“我說的做法,你聽懂了嗎?”
胖廚師聽懂了,感覺從來沒有吃過這種面,當即點頭說:“我現在就試試。”
雲聲點頭。
葛恩說:“那你們加油,我們到外面等著,今天就吃澆湯面了。”
“好咧!”胖廚師爽快答應。
雲聲跟著葛恩他們出了後廚,來到餐廳,找一個靠窗的位置正好可以看到窗外的風景,翠竹掩映間,可以看到古地球的屋舍。
真的很有古地球的感覺。
考古學家他們說著一些古地球的情況。
雲聲聽著,感覺當年中華兔肯定是造訪了很多星球,所以才留下了那麽多的衣食住行的資料,供考古學家考古,他忍不住想,正這麽想著胖師傅悄悄地跑過來,非常抱歉地衝葛恩他們笑笑。
接著小聲問雲聲:“雲老板,雞蛋皮怎麽做的?”
“打碎,攪拌均勻,倒進不粘鍋攤平,兩毫米後左右,攤熟後,取出來切一切就可以了。”雲聲耐心地說。
“好的好的。”胖廚師連連點頭。
胖廚師快速地跑走了。
沒一會兒胖廚師又來了。
……
胖廚師又又來了。
……
胖廚師又又又來了。
……
葛恩一直微笑。
考古學家他們真的覺得這個什麽澆湯面,哪裡是胖廚師做的,分明就是雲聲做的啊,連要倒多少水都問雲聲,他們越來越覺得雲聲是真有本事,就在這時候胖廚師端了六碗面上來了。
一個面前放了一碗。
湯色是醬色的清澈,一眼就可以看見白色晶瑩的面條、黃色的雞蛋皮、黑色的木耳絲、淡黃色的豆腐泡碎和綠色的蔥花,和諧共處,散發著誘人的香氣。
是他們從來都沒有見過的面條。
“嘗一嘗吧。”葛恩說。
考古學家他們迫不及待地拿起杓子和筷子,首先舀一杓清湯,輕盈湯水是層次分明的料香,有鹹有鮮有酸有麻有肉味兒,順著食道流入胃部,身心溫暖。
跟著嘗一口細面,入口有些含蓄的感覺,輕輕嚼兩下,軟滑又有嚼勁。
再吃一口脆爽的木耳絲,吸滿湯水的豆腐泡肉,綿弱的雞蛋皮和清新的蔥花,味道層層遞進又互相促進。
他們忍不住捧起碗又喝了一口湯水,等到他們回過味兒的時候,一碗澆湯面一滴都不剩了,他們在心裡大呼好吃過癮的時候,葛恩開口說:“雲聲啊,這面沒有你做的好吃啊。”
雲聲很誠實地說:“差了點火候。”
“嗯,你要做的話,比這好吃一百倍。”
比這還好吃一百倍?!
這已經夠夠好吃的了啊!
考古學家都看向雲聲,一開始他們覺得雲聲太年輕了太好看了,所以吸引粉絲什麽的,看見葛恩任由雲聲選門面店,他們覺得把雲聲捧太高了,心裡有些不高興。
聽見雲聲頭頭是道地和胖廚師說做美食時,他們還有點懷疑,甚至覺得雲聲那些共享美食的話有作秀嫌疑。
可是現在吃到這個澆湯面,雲聲只是指點一二就這麽好吃,那要是雲聲做的話……他們無法想象那個味道。
這一刻他們心中的不高興不但消失殆盡,而且羞愧自己以小人之心猜測雲聲了,雲聲是真的願意共享美食,心裡又愧又產生對雲聲的欣賞。
雲聲這等廚藝肯定會吸引很多食客。
他們毫不懷疑會有遊客為了這碗面來古地球旅遊風景區的,他們終於卸下心房,虛心地向雲聲詢問美食,並且和雲聲談論古地球美食。
雲聲看一眼葛恩。
葛恩笑笑。
雲聲也就和考古學家他們聊起來,一直聊到了下午。
考古學家送了雲聲一張終身免費瀏覽博物館卡,種植學家給了雲聲一張顧問證,表示他們可以隨時進特定種植園,景區負責人則送了雲聲免費出入景區卡。
雲聲嘴上說著不好意思,但是伸手就把這些卡啊證啊的都給接收了,心裡美滋滋的。
葛恩說:“你們要盡快搬過來,三天后開放景區就會有遊客了。”
雲聲問:“還有其他飯店嗎?”
“有。”葛恩湊到雲聲耳邊小聲說:“以你的飯店為主。”
雲聲點頭說:“好,我明天就搬。”
葛恩說:“那好,希望這個古地球旅遊風景區可以為1314星球帶來好成績。”
雲聲點頭說:“好。”
回去的星艦上,雲聲設想了很多吸引遊客的方法,真心希望古地球旅遊風景區可以發展很好,第二天雲聲就租了一艘星艦,帶著五個學徒把門面店收拾好了,裝上了門頭。
為了應對三天后古地球旅遊風景區開放,帶著五個學徒大量製作豆腐泡、白鹵鴨附件、紅薯粉絲。
美食街這邊地方寬敞,生產這些極其方便,也有地方儲存,他暫時不知道美食街這邊生意怎麽樣,暫時不打算花大價錢定做流水線機器,就這樣半機器半人工的生產。
這樣正好也可以采用不同的方法,傳授了五個學徒美食知識了。
就這麽幹了兩三天,雲星小飯店四號店也就是美食區店二樓已經存了不少食材,到時候可以快速地賣鴨血粉絲,雲聲也累了,就讓五個學徒早點下班,好好休息,明天早點來開業,他也沒有苛待五個學徒,一人打包了一份鴨血粉絲湯回家。
他則坐上免費公共星艦回去一號店。
是的,免費。
為了宣傳古地球旅遊風景區,最近一個月的直達古地球旅遊風景區的往返公共星艦都是免費的,1314星球長真的是拚了,雲聲坐上星艦沒一會兒就到了雲星小飯店一號店。
看見韋一森雅他們正忙著,現在這邊所有一切都不需要他操心了。
他朝店裡走,正要歇一歇,看見坐到門口的維奇耷拉著腦袋。
怎麽回事兒?
維奇向來活潑好動的,今天怎麽這麽消極?
誰欺負他了?
不可能啊,韋一他們都很喜歡維奇的,不可能欺負維奇的,他走上前喊:“維奇。”
維奇好像沒有聽到一樣。
“維奇。”雲聲提高聲音。
維奇驚了一下,呆呆地看著雲聲。
雲聲打量著維奇問:“發生什麽事兒了?”
“雲聲,你回來了!”維奇像是剛回過神兒似的,倏地站起來,大步走到雲聲面前,急急地說:“雲聲,四號店開業我不能幫忙了,我要請假,我要馬上回家!”
“這麽著急,怎麽回事兒?”雲聲問。
維奇快要哭了:“我哥住院了,我要回去看看他。”
“你是說希撒住院了?”雲聲大驚。