如果你喜愛我們小說狂人的話,可以多多使用登入功能ヽ(●´∀`●)ノ
登入也能幫助你收藏你愛的小說~跟我們建立更深的連結喔 ♂
《穿成年代文裡的綠茶知青》第120章 番外一:東北殺豬菜
1981年臘月23是北方的小年,東北下了一場特別大的雪。

 天兒不好,大部分人都躲在家裡貓冬呢。這幾年陳家灣連任先進村,村裡的人只要努力認乾,就能賺到錢。還靠著他們乾菜廠,家家戶戶蓋起了青磚瓦房,莫說是周圍的村子,就是附近的縣城都震驚了。還有省裡記者來采訪呢,說上報紙,村裡人也不知道到底上沒上報紙。

 今兒天冷路上都沒人,賀建國跟蘭桂英都在窗口張望,賀長風打來電話,說白秋他爸媽和弟弟都回東北過年,想見識見識鄉下過年的熱鬧。

 賀建國看了一眼手表:“他們坐的那趟火車早就下車了,怎麽人還是沒到?”

 蘭桂英有些埋怨道:“今兒是小年,哪兒那麽好找車?早就說去縣裡接他們。”

 賀建國道:“咱村子就是個拖拉機,冬天沒法開,路滑還灌風,咱親家能受得了?讓長風折騰去吧。”

 蘭桂英特意把前年白秋給她買的衣裳穿上了,這衣服平常她都舍不得穿,村裡好幾個結婚的人借過她這個衣服,都得是重要場合才拿出來,此刻把衣服拉了幾下,對賀建國道:“怎樣,我這身兒,不丟人吧。”

 賀建國道:“不丟人,賊帶勁。”

 蘭桂英隨後張望著,遠遠的看著倆小轎車開過來。道:“建國,你看看,是不是回來了。”

 賀建國一看,道:“還真是。”隨後張開手臂揮了揮。

 很快第一個車下來,是賀長風,白秋和白澤。第二個車坐的是白孟舉和白媽媽。

 賀長風是縣裡走出去的傑出企業家,回來之前提前打了電話,縣裡把兩台領導的車都讓出來了,專程送他們回來。

 白秋他們帶了大包小包的東西都是從京城帶來的。

 白孟舉跟村長和婦女主任都見過,但是白媽媽是第一次見,溫溫柔柔道:“你好,我是白秋的母親,白秋跟孟舉在村裡的時候承蒙您的照顧。”

 蘭桂英道:“謝啥謝,這都跟自家孩子似得,明天我們殺豬了,你正好嘗嘗。”

 賀建國道:“剛才我們來的時候已經把長風那邊的屋都燒上了,熱熱乎乎的,快進屋。”

 賀建國跟蘭桂英走在前面。

 賀長風給那兩個領導司機一人一包煙,倆人高高興興的掉頭回縣裡了。

 白秋道:“這邊變化真大。”村裡都蓋了房子,白色的牆面,屋頂都是最好的瓦片,看著很亮堂。以前政府把外頭的馬路給他們修建了,但村裡的還是土路,現在村裡都變成水泥的路了。

 路邊也很乾淨。

 賀長風在村裡的新家挨著賀建國。當初蓋房子的時候,他特意蓋了個五間的大瓦房,如今可算派上用場了,屋裡的東西賀建國買的新的。這會兒燒了炕和暖氣,外頭雖然白雪皚皚但是屋裡卻十分溫暖。

 白澤來之前沒少聽他爸說在這邊勞改的時候,條件多麽惡劣,他沒來呢就想象的很艱苦,如今來了才發現這裡比想象中的可好太多了,好奇的去每個房間看看。

 白澤回來的時候,白媽媽和白爸正在送禮,白媽媽給賀家人一人準備的衣裳。白爸爸給他們帶了一些煙酒,這東西在鄉下可是硬通貨,鄉下人都抽葉子煙,成包的煙都是幹部抽的。要是求人辦事兒,塞一包煙比給錢還好使呢。

 白澤回來,白媽媽道:“白澤,過來叫人。”

 白澤在父親這邊學了半年,如今也大致有個模樣了,此刻道:“賀叔好,賀嬸兒好。”

 賀建國早就準備了個紅包,裡面塞了十塊錢呢,道:“喏,頭一次見面,你去買點炮仗放。”

 白媽媽道:“那可不行!”

 白澤道:“賀叔,我不要。”

 蘭桂英在旁邊說和道:“哎呀,這是我們當長輩的一點心意,別見外。”

 來回推拉了幾次,最後才收下。

 白澤道:“謝謝賀叔,賀嬸兒。”

 白秋給他們拿了一些禮盒的糕點,罐頭和奶粉麥乳精之類的。

 蘭桂英道:“你們這孩子,回家破費那麽多幹啥。”

 賀長風笑道:“媽,這些都是小白選的!”

 蘭桂英道:“小白最貼心,倒跟我親兒子似得。你照小白差遠了。”

 白秋還是不好意思。

 賀長風一回來,村裡沒一會兒就都知道了。這會兒也不嫌出門冷了,都上來找賀長風說話嘮嗑。這可是他們村最出息的後生,都想過來瞧瞧,聽說白秋也回來了,好多小媳婦都抱著孩子過來,就盼著兒子能受人家熏陶一下,也能當個大學生。

 村裡一波一波的來人,沒想到白秋的爸爸和媽媽也這邊,很快全村都知道了,白秋有個特別好看的媽媽。

 他們在這邊倒還挺熱鬧的。

 找了個空隙,賀長風把白秋和白澤叫出來堆雪人。

 白澤在屋裡還挺拘束的,但到底是年輕人有些待不住了。被叫出來的時候終於撒歡了。

 白秋回去把賀小三跟賀小四也叫出來玩。

 白澤堆雪人還真有點天賦,他堆的雪人圓滾滾的,白秋溜進廚房還找了一點東西,大料做眼睛,辣椒做嘴巴,找一個乾枯的小木棍做鼻子,倆雪人在院子裡一左一右,還挺對稱的。

 滿院子都能聽到他們的笑聲,白澤跟賀小三跟賀小四還能玩到一塊去。還去供銷社抱回來一堆。等晚上的時候點燃,就看小陀螺一邊旋轉一邊發出紅的黃的光芒,非常好看。一群孩子都被吸引來了,互相拍手道:“哦哦哦!”

 還有小雞下蛋。一個紙殼畫成小雞的模樣,然後雞屁股那邊就會擠出來一個氣球。就看這個氣球越來越大,最後砰的一下爆開。

 白澤小的時候沒玩過,明明是小孩子的玩意但他比誰玩的都開心。一直玩到深夜,各家都開始找孩子回去吃飯了,他才意猶未盡的回屋。北方的冬天很冷,他雖然帶著帽子圍脖和耳包,但臉還是凍的通紅。

 白媽媽給他們煮了紅棗紅糖水,大晚上喝下去四肢都是暖暖的。

 白澤眼睛亮晶晶道:“哥,這邊真好玩。”他不知道鄉下這麽好玩,要是知道他早就來了。

 白秋道:“明天殺豬呢。”本來應該小年殺豬,賀建國和蘭桂英怕他們趕不及就往後面推了一天。

 這次一起殺五頭,村裡每家每戶都能分到,雖然公社解散了,但大夥兒都愛吃大鐵鍋燉的白肉血腸。燉這個菜最費柴火,家裡一般不舍得這麽做。村長直接拍板說殺豬的時候,直接把鐵鍋夾起來,酸菜血腸肯定讓村裡的人吃到。

 估計村裡很多人一晚上都睡不著,就饞這頓肉。

 這邊的暖氣這熱炕一直都有人燒,睡的又是正兒八經的棉花被,暖暖的可舒服了。

 第二天一早,賀長風就先走了。

 村裡殺豬可是大事兒,賀長風過去還能幫幫忙。白秋他們睡到自然醒。起來的時候,白媽媽煮了點白粥。鹹菜還是昨兒老鄉來的時候送的芥菜疙瘩,切成絲兒之後用醬油一拌就好吃。

 他們簡單的吃了一口。

 白澤就迫不及待了,道:“爸,咱們快去,我還沒見過殺豬呢。”

 白媽媽道:“你們爺仨去吧,我不敢去。”

 白秋道:“媽,我跟你在家。”白秋以前去的時候都是做菜的時候過去。

 白澤跟白孟舉都想去,他們倆走了,白媽媽還忍不住叮囑道:“多穿點以上,帽子圍脖都帶好了。”

 他們走了之後,白秋陪著他媽坐在炕上。四下無人白秋還靠在他媽的肩膀上。

 白媽媽笑道:“都多大了,還撒嬌。以前你小的時候就喜歡纏著我。”

 白秋有些不好意思:“你跟爸在這邊住的習慣不?”

 白媽媽道:“挺習慣的,這裡的人很淳樸,很好。你爸還眼熱你們這個大院子呢。”

 “你們要是喜歡的話,就多住一段時間。反正京城也沒什麽事兒。”白秋說著。

 他上次想開中醫診所,請那幾個老專家過來坐診,但又考慮到這些老專家都是中醫領域的大佬,他一個學生當他們的老板說不過去,就讓他爸做了這個名義上的老板,不過他爸也就是個掛名,那邊都有專業的人管理。

 白爸爸之前就想出來釣釣魚,種種地,雖說之前勞改的時候差點死在這邊,但他還是把最深的感情留在了東北。陳家灣現在還真不錯,房子都重新蓋過,村頭就有汽車去哪兒也方便。

 “會不會太麻煩。”

 “不麻煩。”白秋說著。

 沒一會兒就聽見推門的聲音,是賀長風道:“媽,小白,村委會分豬肉了。走啊,出去轉轉。”昨晚上又下了一宿的雪,下完雪之後,空氣都清爽了。

 分糧分肉一向是村裡的大事兒,這種盛會一年也就一兩次,不參與可惜了。

 白秋起身,道:“媽一塊去吧,我們也分一塊。”

 “咱們是外來的,怎麽能分村裡的東西。”白媽媽說著。

 白秋道:“有長風哥的份額啊,咱們給他的豬肉領回來,我們本來就是一家人。”白秋的一句話,弄的賀長風嘴角上揚。要不是礙於他媽在跟前,非要捏一捏他家小知青的臉蛋,怎麽那麽招人疼呢。

 他們一塊出來。遠遠的就看著村委會那邊排長隊,白秋跟他媽排在隊尾。看著一家都能分到四斤多的肉。旁邊就是兩口柴火鍋,大骨頭燴酸菜上面碼上一層剛灌好的血腸特別壯觀。這個菜要燉上好幾個小時,越燉越有味道。

 光聞到味道,周圍的人就開始吸溜了。

 “真香啊。”

 “今年雪下的多,來年肯定是個豐收年。”

 “聽村長說,明年要養五十頭豬,到時候咱肯定不缺肉吃。”

 “以前都沒想到,還能過上這樣的日子。”

 “你看,這紅梅又懷了,肚子裡的也有福氣,現在吃飯不像原來那麽缺油水了。”

 白秋跟白媽媽在後面聽他們閑聊。

 排一會兒就到他們了。切肉的不是別人,正是馮守義,看見白秋笑道:“小白,回來了?相中那塊肉了。”

 “來點排骨和瘦肉吧。”白秋想燉點豆角。

 馮守義大刀哢哢剁了兩下子,半扇兒排骨都拿下來了,又切了一斤左右的瘦肉道:“喏。”

 白秋他們拎著排骨回去。

 遠遠的就看著一群半大孩子帶白澤出去玩。白澤是城裡孩子見啥都好奇,他長得好看,性子也不跋扈,這些孩子也喜歡帶他玩。

 村裡的人看見白媽媽像仙女似得,也有不少婦女主動跟她聊天。

 白秋隻好一個人回了家,大鐵鍋燉菜最好吃,先把排骨切了。然後蔥油爆炒。抄完之後下豆角,玉米,海帶,乾菜,最後放粉條。隨後又把東北大米給泡上了,待會兒下鍋蒸。

 在鄉下喜歡貼餅子吃,但白秋愛吃大米飯,他們這是一年一季稻,種出來的特別香。

 村長和蘭姨知道他愛吃,這次打了糧之後沒賣,特意精磨了之後囤在家裡,光吃大米飯十分奢侈。現在村裡富裕了,家裡就算做大米飯,一般也會摻點粗糧,口感就照純大米飯差一點。

 白秋把米飯蒸上,沒一會兒滿屋都是大米的香味,白口吃都行。

 過了一會兒,白澤怎怎呼呼的,剛進院就開始怎怎呼呼道:“哥,你看我帶什麽來了。”說完拿著一飯缸的酸菜血腸,上面一層都是血腸,聞著就香。

 打菜的時候,這邊的村幹部都知道白澤是白秋的弟弟,特意多舀了一杓血腸,他的份量比別人多。

 “放盆裡。”白秋說著。

 白澤轉了一會兒,道:“好香啊,哥,做什麽呢?”他出去跑了一天,早上吃的那點粥早就消化了,現在聞到這一陣香味肚子咕嚕咕嚕的。

 “東北大豐收。”白秋說著,他做菜還是很行的。賀長風都說了,最喜歡吃他做的這個菜,今兒用的是鄉下土豬,肯定香。

 白秋以前乾過活兒,雖然現在做的少了,但很麻利。

 白秋道:“去把所有人都叫回來吃飯。”今兒中午這頓豐盛。

 白秋把瘦肉切兩塊放在門口的水缸上,北方的室外就是天然的冰箱,東西放在外頭根本不會壞。

 燉了足足一個小時,白秋放了桌子,瞧著鍋裡的菜快好了,把泡好的紅薯粉放進去滾兩開就熟了。

 白秋給碗筷都擺在桌子上。

 賀小三跟賀小四最先回來的。道:“小白哥哥。”身後跟的是蘭桂英,她眼睛裡露著驚喜道:“小白已經把飯菜都做好了?”

 賀建國也跟在後面道:“今兒我得跟我親家喝一點。”他那個病早就好了。但蘭桂英一直不讓他喝酒,趕上這個機會連忙說說。

 白孟舉跟白媽媽也一塊回來了。道:“要不我們以茶代酒吧。”

 “哎,來東北不喝酒,別人還以為我沒招待好。你嘗嘗我們這的酒,都是純糧食的。雖然沒牌子,但不比外頭的差。”賀建國說著。

 白澤跟賀長風是最後回來的,大夥兒依次坐下,飯菜都盛出來了,一人一碗大米飯,不夠還可以添,白秋煮了不少。

 賀長風陪著兩個爹喝酒,白秋他們喝飲料。

 賀建國舉起杯道:“今天我很高興,你們來到這邊別客氣,就跟自己家一樣。”

 白孟舉跟他碰了下杯子,道:“嗯,謝謝你們的熱情招待。”

 大夥兒小喝一口。

 賀長風站起來端起酒杯道:“在場的都是我最重要的親人,我說兩句話吧,我跟小白的選擇離不開你們四位的支持,首先敬我父親,當初我任性離開村裡,他同意了!正因為這樣所以我才有勇氣一路向前。第二我敬我母親,她雖然嘴上愛嘮叨,但我知道她特別愛我和小白。第三我要敬你們二老,你們在我心中就是爸爸媽媽,謝謝你們能養出這麽好的小白。我加入這個家庭,真的很開心。”他滿杯的白酒,說完一飲而盡。

 白孟舉跟白媽媽道:“挺好的,我們也多一個兒子。”

 賀建國跟蘭桂英聽到賀長風的真情表白,眼睛裡也有些發熱:“只要你們好,比什麽都強。”

 隨後蘭桂英招呼大夥兒道:“吃菜,吃!”

 隨後大家就開始吃,大豐收裡什麽都有,喜歡什麽就可以挑什麽吃。縣裡就有乾菜食品廠,好多都是他們廠做的乾菜,排骨肉也燉爛了,用舌頭一抿肉就下來,嚼起來滿嘴噴香,再吃上一口米飯,內心升騰起巨大的滿足感,再夾上一口沁足了湯汁的紅薯寬粉,一口下去,鹹香開胃。

 “好吃。”

 “太香了。”

 這都是剛燉出來的最好吃。吃排骨的時候還可以拿一瓣生蒜,嚼一嚼什麽膩都解了,還有旁邊的鐵鍋燉酸菜,就兩個字——正宗,簡直是米飯殺手。

 幸虧白秋多悶點飯,不然都不夠吃。

 賀建國特意撿一些好玩的村裡的事兒說給他們聽。白澤都聽入迷了。旁邊的賀小三跟賀小四也聽的津津有味。一桌子的人七嘴八舌的說著過去的事兒,都很有意思。

 賀建國端起酒杯,所有人都拿著酒杯,等著他說話。就連賀小三跟賀小四拿著汽水兒杯也都在那等著。學的有模有樣像是個小大人似得,白秋看著喜歡,輕輕的摸了一把小家夥的臉蛋。

 賀小四知道白秋喜歡他,很乖,就站在那邊等著白秋摸。

 賀建國想說點啥,卻卡殼了。

 賀長風端起酒杯替他爸解圍:“以後日子會越來越好的。”

 有賀長風這句話起頭。賀建國才想起要說什麽,道:“我們這個國家也會越來越好的。”他這個年代人的家國情懷像印在心裡似得。

 所有人舉起杯,道:“乾杯。”

 “乾杯。”

 “……”

 (本章番外完)
鍵盤左右鍵 ← → 可以切換章節
章節問題回報:
翻譯有問題
章節內容不符
章節內容空白
章節內容殘缺
上下章節連動錯誤
小說很久沒更新了
章節顯示『本章節內容更新中』
其他訊息