第二天的渝汐沒能早早爬起來做早餐，連帶著昨晚賭氣答應戎狄的“一缸喝到飽的泡魯達”也沒有做成。

　每當渝汐睡懶覺起不來床的時候，秋舒雅就會心領神會地承擔起做早餐的任務。做得越豐盛，渝汐的臉越紅，最後他還是賭氣似的真的做了一大盆泡魯達，叫了懸浮機器人快送到了軍部基地去。

　結果這一天去了少將辦公層的士兵，都免費獲得了一大杯在網上風頭正盛的美味的泡魯達，以至於後來不斷有人找借口上來送文件，絡繹不絕。

　休息時間幾個軍士長跑過來分一杯羹，問道：“少將，您這是哪兒弄來的？太好喝了！我們還沒嘗過呢！這料比奶茶裡放的還多呢！”

　聞弘致早已猜中結局：“……”何必呢，何必要自取其辱。

　戎狄難得的好脾氣，見者有份，隻噙著淡笑說：“好喝吧？你們嫂子做的。”

　走向凌厲長眉得意地挑起來，金眸寫滿了嘚瑟，像一隻英俊的哈士奇。

　其他士兵：“謝謝嫂子！嫂子真好！”

　戎狄淡淡地嗯了聲，看向一邊不吭聲的聞副官，問道：“聞副官，怎麽了，不好喝嗎？”

　聞弘致露出職業微笑：“不，這個好喝極了。嫂子真厲害！”只是老公太狗了。

　聞弘致：“……”狗德行還沒改，結了婚了還要秀……

　渝汐是不知道戎狄還用這一波秀足了恩愛，不然能氣到拖著酸痛的屁屁直接衝去軍部找他算帳。

　他把新餐廳找來的人每人劃分好任務和負責區域，還得找幾個主廚才行。他找的那些個人乾活雖然利索勤懇，有的呢則是擅長經營和策劃，可真正能列入專業的廚師行業的沒幾個。

　他仔細想了半天，決定還是去找在國宴上相識的那四個中級食品級的淨化師，他們當時都挺好相與的，渝汐看看他們願不願意和自己一塊工作。

　從秋舒雅那要到了那四位淨化師的聯系方式，渝汐第一時間就和他們溝通協商了。

　他們一聽，沒多猶豫一會兒就欣然答應了。他們四個雖然是中級淨化師，但從國宴下來都鍍了層金了，外面大把的高檔星級餐廳願意請他們過去，他們居然還這麽爽快地答應了，這是渝汐沒有想到的。

　他很高興地立馬要給他們擬定待遇豐厚的合同，被他們四個笑眯眯地製止了。

　四人中性格最活潑的林昊東抹了把腦袋，說道：“渝汐你別這麽客氣啊，我們四個如果不是你那回誤打誤撞扳倒了祝旭濤的話，我們哪兒有今天啊。再說了，我們這些做食品的，早就對陳康開的姿色餐廳的事情略有耳聞了。他那事兒辦的……他自己的員工也不願意跟著他，我們又怎麽可能還跳火坑去呢。”

　“那些表面看著光鮮亮麗的大星級餐廳，指不定是什麽樣的呢。萬一都是跟姿色的一樣，全是撈客人油水的垃圾貨色，我們也不屑去。至少跟著我們國宴大師，我們是安心的哈哈哈。”付明心直口快，這樣打趣道。

　四個人雖然在淨化師裡還是資歷不算深的小輩，但他們玩得很開。一趟國宴下來都結實了不少人脈，他們還替渝汐多拉攏了兩個實力不錯的星廚過來，甚至還請到了孫憶琴。

　這可把渝汐結結實實嚇了一跳。孫憶琴可是前輩了，怎麽會願意跑來和自己一道開店呢？

　孫憶琴笑說：“是四個小朋友在公會裡打商量，結果被會長給聽去了。他一聽說是你要拉人開店，開心極了，說是好洗掉些陳康給公會抹的黑。他向四個小朋友打聽了下你們的大體方向，說是我應該更幫得上忙些，畢竟我更擅長蒸製、清燉和熬湯等方向。”

　“汐汐，你還記得我的吧？我可是在第一次見面的時候，就被你的鮮蝦燒麥給驚豔到了。”孫憶琴笑道，“蔣文本來也想來湊熱鬧的，他上回在國宴上跟你學到了很多，現在自己也開創了不少菜式，日子也忙著呢。所以先讓我來看看，等他忙完了再看看你這邊怎麽樣，要是忙不過來，他也過來給你打下手 。”

　渝汐給他們說得不好意思，趕緊叫他們別抱太大期望。人齊物齊，接下來就開啟了為期兩天的瘋狂培訓。

　他們組成開店前緊急小組，湊成了和國宴之前一樣的會議隊伍，加緊擬定菜單。

　聽完渝汐的想法，眾人皆目瞪口呆，孔真第一個問，“渝汐……你這、你這樣的菜單，你說要走親民路線？！”

　渝汐不明所以，愣愣的嗯一聲，“怎麽了？難道還貴嗎？”

　孔真要被自己的口水嗆住了，咳了兩下才說道：“你這、你這也太便宜了！不賺錢啊？”

　劉鴻信喊了聲乖乖，傻眼道：“這……這和國宴比起來也差不到哪兒去吧……等會兒皇室和聯邦人員有意見了怎麽辦？”

　渝汐知道他們是想複雜了，趕緊解釋道：“你們誤會了，這要是國宴規格，我們從早忙到晚也招待不了多少顧客呀！這個其實沒你們想的那麽複雜，我們這主營的是親民加快速出餐的經營模式。不說多便捷，但起碼比外面的大星級餐廳等候的時間要短很多。”

　都星際年來了，耽誤人的時間多不好啊。這星際的星級餐廳，渝汐算是看出來了，走的全都是奢華路線，光是預約等號就不知要浪費多少時間。不就吃個飯嘛，沒必要讓人一直苦等。

　孫憶琴倒是挺欣賞他的想法的，但她低頭看了眼渝汐列出來的菜品，遲疑了一下，說道：“汐汐，你……要不和姐好好說說，你這個早茶到底是個什麽東西？”

　少年露出彎彎笑眼，神情一下子變得狡黠機靈了起來，他點點桌面說道，“琴姐，這叫你來呀真是叫對了。大家看著這菜單種類繁多，但做的步驟卻大同小異，用到的廚藝最多的也是琴姐最擅長的蒸製。”

　“這‘吃早茶’，不是真的指喝茶而已，但是泡一盅小茶，佐以味道鮮美的早茶點心。早茶點心大致可以分成六類，大家分工掌管區塊，只要提前備好了物料，那麽對於我們來說是不難的。”

　渝汐細長的手指點了點剛剛孔真最難以置信的那一塊菜單，說道：“這第一類，叫做‘葷蒸’，這一塊兒我們做好，可以當做是我們的招牌名菜打出名號去了。豉汁虎皮鳳爪、豉汁排骨、荷葉糯米雞和百味金錢肚之類的，就屬於葷蒸。這一塊兒只要食材夠新鮮，調汁風味足夠，剩下的只要盯緊蒸製的火候就行了，並不難，怎麽做也不會差的。”

　渝汐盡量把步驟往淺顯易懂裡說給他們聽，再說現在小機器人們發展得這麽好，看管火候盯緊時間的任務都能交給他們了。

　孫憶琴眼睛裡閃動著激動的光芒，她眼含欣賞地看著渝汐，懂了蔣文的汐吹心態了。她現在也好像打開了新世界的大門啊啊啊，蒸製還能這麽玩兒的嗎？

　看著渝汐叫研發部設計出來的那一個個其貌不揚的小蒸籠，有些摩拳擦掌，迫不及待似的，想要嘗嘗這些方法蒸製出來的菜品了。

　“這第二類嘛，就是‘小蒸籠’。這一部分要求手上得有點技術的師傅來做，不過你們不要著急，不會的話我可以教你們的。這一種比第一種還要簡單，不需要調至那麽多醬汁，只要捏好了，餡料兒裹好了放蒸籠裡定好時間，剩下的就能做甩手掌櫃了。”渝汐說道，“比如水晶蝦餃、乾蒸燒麥和海鮮包，都屬於這一類的。”

　他啊了一聲，提醒眾人：“你們還記得國宴擬定菜單的那一天我帶去的鮮蝦燒賣嗎？大家當時也嘗了的，那個就屬於這一種。”

　他們聽得雙眼發直，第一次聽說這樣的做法，佩服得眼睛冒星星。劉鴻信大叫一聲，“原來那個就是啊！渝汐你居然這麽早就做出來了，真有你的！那個可太好吃了吧，我當時吃了那一個我覺得我都可以流口水到明年！太好了，我又能嘗到了！”

　渝汐淡笑不語，接著說道，“第三種是‘大蒸籠’，這一種一般是蒸製的包點類，比如叉燒包、蓮蓉包、流沙包和奶黃包等等。”

　“第四種是養生的粥類，比如皮蛋瘦肉粥、百合蓮子粥、荔灣艇仔粥、狀元及第粥等等；第五種是煎製類的，啊，這種倘若蔣文前輩在的話應該會很感興趣。”

　“煎製類的比如煎餃啊，炸雲吞啊，還有你們看過我之前的一期直播嗎？我做的那個酥脆春卷，也屬於這一類。”隨著渝汐一點點說，他們閃亮亮的眼神越來越誇張，恨不得能直接貼到渝汐身上去了，看看能不能把他滿腦袋的美食想法全部蹭過來。

　“第六種也就是最後一種，就是飯後甜點類了。蛋撻、薑撞奶、雙皮奶、紅豆奶凍糕、綠茶千層糕、馬碲糕等等，都屬於這一種。以上，我們分工合作的話，我覺得是完全可行的。”

　光是聽著，他們的口水已經快要滴下來了，恨不能一天之內全部學會，自己先吃個爽。

　渝汐想了想，說道：“當然第一天大家還是會比較生疏，我參考網友的建議，決定在網上預售餐席，做完就收工。這個不僅給我們自己一點喘息和熟練的時間，還有種說法叫‘饑餓營銷’。吃不到的網友會很好奇味道，會追問搶到了預售的人，這樣我們店前期的熱度也完全不用操心了，大家就好好乾就行了 ！”

　付明湊上來問，“那我們的招牌名菜是什麽，要不要先選幾樣出來？我們菜式這麽多，怕是他們到時候得挑花眼吧？萬一點多了那不是會浪費，這多不好。”

　渝汐點點頭，笑著說，“你說的有道理，那麽就——這四樣吧。”

　他指尖輕點，選中了水晶蝦餃、乾蒸燒麥、叉燒包和蛋撻。畢竟這四樣，可是粵式早茶中的“四大天王”呢，這幾樣能保持這麽高的熱度在早茶界佔據無可動搖的地位，絕對是有它們的妙處的。

　那孔真興奮完了突然想起一件事，愣了一下道：“咦？渝汐你不是說要幫那些小朋友們的嗎？我這也沒看見有用到龍蝦的呀，難道是水晶蝦餃？可是水晶蝦餃用普通的河蝦不行嗎？”

　渝汐聞言露出一抹笑，得意的哼哼兩聲，“誰說，我的早茶只有早場啦？這不是還有廣大的夜宵市場可以開拓嘛。”