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《古代吃貨生存指南》第56章
薑舒窈走過去把蛋糕放下, 尷尬地道:“大嫂,二嫂。”

 周氏不等她問自己為何選擇過來聽竹院加入她們,搶先說道:“我只是覺得反正我也閑著,你既然誠心邀請我,我便過來吧。”說是這麽說,內心卻萬般後悔不該一時別扭嘴快地拒絕。

 她這話明明是對薑舒窈說的, 眼神卻落到徐氏臉上,“誠心邀請”四字咬得極重。

 徐氏聞言柔柔一笑, 接過她的話對薑舒窈道:“我緊趕著把事務處理完,刻意趕過來的, 畢竟你說希望人多熱鬧一點。”

 她態度無比溫婉體貼,換來薑舒窈感動的目光。

 嘶——

 周氏到抽一口氣,失策了。她被徐氏那副溫柔的模樣氣得眼前發黑,真想抽剛才的自己幾個大嘴巴子, 怎麽偏要嘴硬呢。

 薑舒窈並未在意她的別扭,挨次和雙胞胎打招呼, 把蛋糕推到他們面前。

 “這是生日蛋糕,你們倆一起切開吧。”因為怕他們覺得吹蠟燭不吉利,薑舒窈沒有插蠟燭,“切之前記得先閉眼許願。”

 聽上去稀奇古怪的,徐氏和周氏還在思索這是哪的習俗時,謝昭已經興奮地跑到了薑舒窈身邊來:“我許願的話能成真嗎?”

 薑舒窈“呃”了一聲, 打哈哈道:“心誠則靈, 不過今日是你的生辰, 上天或許會照應你一下。”

 謝昭忙不迭地點頭:“好好好。”轉頭對謝曜道,“四弟,咱們一起許願吧。”

 謝曜點頭,閉上眼睛默念心願。

 謝昭雙手合十仰面望天,閉眼嘀嘀咕咕說了一長串話。

 “好啦,我許完了,我希望以後每年生辰都和三叔母一起過。”他睜眼,扯著薑舒窈的袖口大嗓門地重複了一遍。

 薑舒窈愣住了,一是願望哪有這樣說出來的,二是他的願望實在出乎她的意料。

 謝曜卻在此時小聲補充道:“還有母親,二叔母。”

 他說完後用明亮地眸子注視著薑舒窈,期待地等她答話。

 在場的三個大人全被萌化了。

 薑舒窈心頭酸酸軟軟的,哭笑不得地道:“好。不過等你們長大了就不會想和我們一起過了。”

 謝昭得到了承諾,蹦蹦跳跳地坐回自己座位上,眉飛色舞地反駁道:“才不會呢。”

 薑舒窈被他孩子氣的話逗笑了,讓他們趕緊切蛋糕。

 雖然在場只有五人,但卻有一種十分熱鬧的溫馨感,周氏太久沒有體驗過這種感覺了,坐在座位上不適應地扭了扭。

 她抬頭看向徐氏,發現徐氏摘下了臉上那張一成不變的溫婉端莊面具,露出感激的眼神和自然的笑意。

 周氏與她相處數年,還是第一次見她這樣真情流露的一面,忽然有點感慨。

 她看向薑舒窈,薑舒窈正巧分好一塊蛋糕放入她盤裡。

 “二嫂你嘗嘗,這還是你第一次嘗呢。”她笑著道。

 她的笑如冬日暖陽一般和煦溫暖,周氏沒由來地眼角泛酸,眨了眨趕走隱隱的濕意。

 “大嫂的。”薑舒窈繼續為徐氏分蛋糕。

 “多謝。”徐氏道,第一次說出心裡話,“上一次吃過你做的蛋糕,到現在還惦記著呢。”說出來後痛快不少,沒錯,她就是饞薑舒窈做的甜品。

 沉浸在善意中感動不已的周氏聞言動動耳朵,假做不經意地道:“你們之前就熟稔到送吃食了啊。”

 “不算熟稔,我也只是厚著臉沾沾光罷了。”她看一眼薑舒窈,溫溫柔柔地補充道,“弟妹是個和善性子,很好相處。”

 周氏與徐氏的目光在空中交匯,眼睛微眯。

 “是啊,要不是怎麽會願意為我下廚,陪我用午膳呢?我總覺得心中愧疚難安,當不得她這份照顧啊。”

 徐氏挑起半邊眉,同樣地微微眯了眯眼,仿佛只是加深了臉上的笑。

 把所有人的蛋糕分完的薑舒窈一抬頭,發現氣氛古古怪怪的。

 她看看對視的兩人,她們眼神接觸時隱隱有電火花四濺,仔細一品,似乎還暗藏殺氣。

 “咳。”她趕忙低頭,和雙胞胎一樣乖乖地埋頭啃蛋糕。

 在坐的食量都不大,把蛋糕用完後已是半飽。

 謝昭還想再吃,被薑舒窈給攔住:“還有好吃的呢,留著肚子。”

 謝昭立馬精神了:“什麽好吃的!之前吃過的嗎?”

 “當然不是。”薑舒窈起身,“我去看看好了沒。”

 她一走,謝昭連忙追上,謝曜慢了半拍,也跟了上去,留下徐氏和周氏大眼瞪小眼。

 周氏先受不了了,撐著拐杖站起來,一瘸一拐地跟了過去。

 徐氏見狀乾脆也追了上去。

 於是就變成了四人站成一排,圍觀薑舒窈指揮廚娘烤鴨。

 把拱形爐窖的門拿開,下面墊上果木柴,便可以用作烤鴨的爐子。

 掛爐烤鴨采用明火烤製,果木燒製時無煙,底火旺,將鴨子掛在鐵鉤上,要隨時旋轉鴨子位置以保證受熱均勻,比較考驗耐心和技巧,所以薑舒窈特地讓力氣大的廚娘來幫忙。

 果木柴燃燒火焰明亮,爐內一片橙紅,鴨皮被烤的油亮反光。鴨子肥嫩,皮下脂肪厚,被明火炙烤後肥脂熔化,油水“滴滴答答”地落下,油香四溢,空氣中彌漫著濃厚的烤肉香味。

 “差不多了。”薑舒窈出聲道。

 廚娘點頭,一抽杆子,將鴨子從爐內取出,挑至旁邊的大木板上。

 鴨子新鮮出爐,色澤棗紅,外皮似凝了一層蜜汁一般,泛著通透的油光。

 薑舒窈讓丫鬟把配菜端過去,在廚娘的幫助下取出三股叉,按住鴨子一頭開始用刀片烤鴨。

 她手法利落,刀光晃動間,紅豔油亮的烤鴨化作一片片丁香葉,整齊地碼在白瓷盤中。鴨肉細嫩,橙紅色鴨皮極薄,緊緊地貼著白肉,一盤又一盤地勾出紅豔的線條,看著就叫人食指大動。

 薑舒窈片好烤鴨後眾人重新回到餐桌,丫鬟們陸陸續續擺上配菜:薄而柔軟的荷葉餅,切成細絲的蔥白,盛在小瓷碗裡的濃稠甜面醬,黃瓜條、蘿卜條等等。

 擺盤後丫鬟又端盆來伺候主子淨手,周氏徐氏不解,薑舒窈解釋道:“這道菜得用手拿著吃才夠爽。”

 眾人淨手後,謝昭早已迫不及待了,對著烤鴨直流口水:“可以吃了嗎?”

 “當然。”

 話音剛落,他就伸手拿了一片烤鴨放入嘴裡。

 烤鴨鴨皮焦香薄脆,而肉卻柔嫩滋潤,鴨子皮下脂肪厚,連著鴨皮的那段脂肪被烤得酥嫩飽滿,牙齒一碰就在嘴中化開,鴨油四濺,比起豬肉多了一份濃鬱綿長的醇香味。

 小小的一片有肥,有瘦,有皮,放入口裡不用狠嚼,不用多余的蘸料,慢慢地品著磨著,讓鮮香的鴨肉味在口中蕩開,香醇酥潤,油汁香氣浸透到唇齒中的每一寸,豐腴肥香中又帶著清淡的果木幽香。

 薑舒窈笑道:“光這麽吃會膩的,得用荷葉餅包著吃。”

 她挑起一片荷葉餅,餅烙得柔軟薄嫩,泛著淡淡的面香味,抹上甜面醬,加入三四片鴨肉,放入蔥白,再將荷葉餅卷起來,薄軟的餅皮完全裹不住鼓囊囊的鴨肉。

 謝昭接過,她卷的餅稍大,他得大張著嘴才能全部塞進去。

 張著嘴,抵著荷葉卷餅尾部,慢慢地往口中推,便推便嚼。

 甜面醬提味,讓烤鴨多了一份鹹甜的鮮,咬開薄軟的餅皮後,外皮酥脆內裡濕嫩的烤鴨和甜脆的白蔥段構成了豐富的口感,香醇豐腴的油香裡夾雜著清新微甜的蔥香。

 “太好吃了。”他捂著嘴,含混不清地誇讚道。

 徐氏不愛食油葷,隻以為是謝昭嘴饞誇大了,直到她試著自己卷了一份放入嘴中後,才明白了原來肉香油香也能如此美味。

 鴨肉皮酥肉嫩,肥而不膩,面香、醬香、蔥香全用以襯托烤鴨的香酥醇厚。

 明爐烤鴨得往鴨腔灌水,爐火一烤,蒸汽把鴨膛撐鼓,這樣鴨子不會失水變柴,烤出的肉暄嫩飽滿,肉汁充盈。

 她卷的鴨肉少,仍被鴨肉的鮮美所驚豔,別說卷了好幾片鴨肉往嘴裡塞的其他人了。

 周氏不比徐氏,她吃了一口烤鴨後就徹底拋開了端正的吃相,反正都上手了,還在乎那麽多幹嘛。

 她和謝昭一起狼吞虎咽起來,恨不得把巴掌大的烙餅裡塞下六七片烤鴨。

 鴨膛灌水不僅能鎖住鴨肉的鮮嫩汁液,也能用蒸汽撐開鴨皮,將鴨皮撐得很薄,明火一烤,鴨油溢出,將鴨皮酥得又脆又香,這是烤鴨的精華所在。

 謝曜愛極了鴨皮,專挑鴨肉少的烤鴨片吃,鴨皮酥脆,油汁完全浸透到了薄薄的鴨皮裡,明明酥脆薄透卻帶著柔軟的韌勁,每咬一口都能從薄皮中咬出油。

 兩個小家夥並周氏吃得滿嘴油光,連克制的徐氏也沒忍住,吃得有些撐。

 幾人吃完後動也不想動,乾脆就在薑舒窈院裡歇上一會兒,挨坐著一起看夕陽。

 夕陽西沉,霞光漫天,瑰麗絢爛,橙紅紫紅相互浸染,灑下一片溫暖的柔軟霞光,萬物皆披上柔和的光暈。

 徐氏坐在薑舒窈右側,兩個孩子安安靜靜地靠在她倆身上欣賞晚霞,她被這份悠閑安逸的安寧感染,側頭對薑舒窈溫柔地道:“弟妹,謝謝你。”

 薑舒窈收回賞景的目光,轉頭不解地看向她。

 “阿昭和阿曜今日很歡欣,以前他們生辰我不曾這般用心過。”她揉揉孩子的腦袋,猶豫了一下,還是說出了心裡話,“我也同樣歡欣,謝謝你。”

 薑舒窈看著徐氏充滿感激的神情,心中柔軟,感動道:“大嫂……”

 還沒來得及說什麽,周氏突然開口接道:“我也是。自從我嫁到謝國公府以後,還是第一次體會到原來晚膳也可以如此溫暖,真想這晚霞散得慢一些。”

 薑舒窈心中一酸,將手覆在周氏手背上。

 周氏對她笑笑,神情柔軟,不再遮掩落寞的自己,鄭重道:“謝謝你。”

 薑舒窈連忙說不用,憐惜地看著她。

 被截胡了的徐氏在她背後神情一僵,目光如炬落在周氏臉上,好像在說“你裝,繼續裝。”

 搶過薑舒窈注意力的周氏嘴角勾起勝利的微笑,眼神跨過薑舒窈落到徐氏面上:我就是裝了,你奈我何?

 兩個人眼神在空中交鋒,完全蒙在鼓裡的薑舒窈感覺背後莫名一涼。

 烤鴨的香氣久久不散,謝珣聞著味兒期待地跨入院中,然後就了愣住了。

 霞光綺麗,將院中景物染上暖光,薑舒窈坐在正中間,膝前趴著可愛稚童,一側的美人英氣豔麗,另一側的美人溫婉大方。

 他眨眨眼,默默退出院門,抬頭看了看院名。

 是聽竹院沒錯啊。

 那這幅“嬌妻美妾在側,稚童繞膝”的畫面是怎麽回事???

 他邁步走進院中,闖碎了這份暗流湧動的恬淡靜好。

 徐氏和周氏還在眼神較勁,忽然感覺有不速之客闖入,同時投去目光。

 謝珣身著鮮豔官袍,身姿挺拔,豐神俊朗,踩著霞光靠近實乃郎絕獨豔,世無其二。

 她們臉上依舊帶著笑意,但眼神比剛才還要凌厲幾分。

 現在回來幹嘛,真不是時候!

 謝珣恍若未覺,回以同樣的笑意,恭恭敬敬道:“大嫂,二嫂。”看上去沒有任何不對,但周氏徐氏都感受到了他的不悅。

 “三弟。”兩人點頭,沒有任何離開的表示。

 空氣就此陷入寂靜。

 霞光萬丈,晚霞絢麗,還沉浸在歲月靜好氣氛裡的薑舒窈忽然打了個冷顫。

 又來了,那種詭異的修羅場既視感又來了,這種莫名奇妙的感覺到底是怎麽回事!
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