甜鹹之爭,網絡幾大有名戰爭之一。在吃這件事上,吃貨是絕不肯讓步的,甜鹹黨撕了好幾年也沒爭出個高下。
鹹豆腐腦,灑上蔥花榨菜碎,淋上醬汁辣油,配上一根炸得酥脆蓬松的熱氣騰騰的油條,足矣讓人幸福到產生“今天也是元氣滿滿的一天呢”的錯覺。
而甜豆腐腦更容易吸引嗜甜的人群,軟嫩滾燙的豆腐腦淋上糖汁,入口即化,帶著清新的豆香味,既可以稱作主食,又不失為一道甜品。
此時已有紅糖的出現,用甘蔗做成,原料天然,味道醇香清甜。《本草綱目》中曾記載紅糖“凝者如石,散者如沙。砂糖性溫,和脾緩肝”,有藥用價值。
薑舒窈兩樣都做了,只看哪樣符合老夫人的口味。
老夫人吃著沒甚新意的早膳,雖然沒有看過那兩碗豆腐腦,但總覺得心裡記掛著,一頓飯吃得極不自在。
徐氏站在旁邊伺候老夫人用膳,自然不必擔心有人發現她在偷看那晚豆花——那白嫩嫩顫巍巍的豆花上淋的是紅糖吧,看著比豆腐更滑嫩,不知口感如何。
徐氏光是想想糖汁與比豆腐還嫩的熱豆花的味道就要咽口水了。
她作為一個多年侍奉婆母的孝順兒媳,自然看出了老夫人的不自在,但她也不會多嘴說什麼,更不會幫薑舒窈討好老夫人。
她眼神往甜豆腐腦上瞟,心想涼了可不好吃了吧。
兩人各自思量著,屋外突然急匆匆沖來一人。
“娘!”謝