還不快點登入,你們這些看小說都不登入就離開的。
登入可以幫助你收藏跟紀錄愛書,大叔的心血要多來支持。
不然管理員會難過。
《破破的道觀今天也沒有關門》第96章 (捉蟲)
簡洛書有些意外的挑了挑眉,這好像和張大爺想的不太一樣。

 張奇林沒看到簡洛書的表情,他低著頭兩手交叉搭在膝蓋上,緩緩地說出了自己的故事:“觀主應該知道,我們宮廷坊是家開了幾十年的老店了,這個酒樓是我爺爺一手創建的。我家是禦廚的後代,我爺爺從小就和他爺爺學做飯的手藝,從五歲就開始練刀工,十歲開始顛大杓,二十五歲剛一出徒就被當時帝都最豪華的酒樓請去做大廚,和他相比我無論是資質還是手藝都差的太遠了。”

 簡洛書想起自己在宮廷坊喝到的丸子湯,真心實意的點了點頭:“確實差了一點。”

 若是旁人說這話,張奇林恐怕心裡會不自在,但簡洛書是他的救命恩人,又拿話點醒了他,他心裡絲毫沒有芥蒂,反而苦笑了道:“觀主也喝過我爺爺的丸子湯?”

 簡洛書十分坦蕩地說道:“吃過,這天一冷我最愛的就是張大爺的肉丸湯了,熱乎乎的一碗下去,五髒六腑都舒坦了。”

 “店裡的老顧客都說吃我爺爺的肉丸湯美味,雖然我做的肉丸味道也不差,但和爺爺比卻少了一些感覺。”張奇林苦笑了一下:“也許這點感覺就是天賦的差距吧。”

 簡洛書對廚藝不太通,做出來的東西只能算入口而已,之前道觀裡的飯都是小師弟負責。別看小師弟是個盯著軟萌表象的冷血狠人,但是做菜的手藝倒是挺好的,尤其是在甜品這一塊,簡直不亞於外面的甜品大師,做出來的甜品深得簡洛書的心思。

 現在如意觀的廚房有專鬼負責,每天嘗著各色各樣的美味,再想想自己做的菜,簡洛書不得不承認,天賦這種事真的很迷。

 同情地遞給張奇林一個橘子,簡洛書安慰他:“沒事,我也沒有做飯的天賦。”

 張奇林被他逗笑了:“您不一樣,您是大師,只要在玄學一道有天賦就行了;而我是一個廚子,天賦不足會限制我的發展,宮廷坊在我手裡可能無法發揚光大。”

 簡洛書想了想今天去宮廷坊的火爆場面,還是誇了他一句:“其實宮廷坊現在生意挺好的,你已經很不錯了。”

 “那是爺爺打下的基礎好,爺爺把宮廷坊交給我的時候,宮廷坊已經是咱明江味道最好檔次最高的酒樓了。這麽些年來,我其實並沒有做出什麽新的成績。”張奇林有些落寞地歎了口氣:“爺爺要是知道了肯定會對我失望吧。”

 “我很小的時候,我父母就去世了,是我爺爺一手把我養大。作為禦廚的後人,華國知名大廚,我爺爺很想我繼承他的衣缽。但是他還是放手讓我自己決定人生道路,一直鼓勵我好好讀書,從來不會為了廚藝上的事影響我的學習。我大學畢業後決定接手酒樓,爺爺當時只是平靜地說了聲好,但是那天晚上他高興的喝醉了,開心的像個孩子一樣,我那時才知道傳承在爺爺眼裡那麽重要。”

 回憶起爺爺,張奇林眼裡帶著溫情和傷感:“從那天起我寸步不離爺爺左右,在爺爺眼裡,廚藝比什麽都重要,甚至超過酒樓的管理。我跟著爺爺學了五年,才正式進了酒樓的廚房,又過了五年,才成為爺爺的助手,又過了五年,才成為宮廷坊的主廚。這十五年爺爺把他能教的都教了,我的廚藝也成了宮廷坊除了爺爺以外的第一人,還在華國的廚藝比賽上拿了獎。那時的我沾沾自喜、洋洋自得,覺得自己是名廚了,說話做事都開始有些發飄。爺爺依然沒多說什麽,只是那天把我叫過去,讓我準備當天的肉丸湯。我當時並不以為然,覺得肉丸湯雖然是每桌必點的一道招牌湯品,但是比起很多山珍海味來算不得什麽。更何況肉丸湯這道湯品在學廚的過程中不知道做了多少次了,對我來說是簡直太簡單了。可是那天我卻被打臉了,顧客們都說那天的肉丸湯不如以前的好喝。”

 張奇林搓了搓手,坐直了身體,眼睛看著虛空:“那些顧客的評價就像是狠狠的巴掌一樣,將飄在空中的我扇了下來。我心裡不服,覺得一個簡單的肉丸湯而已,怎麽會味道不一樣。爺爺做的時候我就在旁邊看著,我是爺爺教出來的,我們做肉丸無論是手法還是步驟都沒有什麽區別,可做出來的湯送到顧客那裡,顧客一嘗就能吃出哪個是爺爺做的。我心有不甘,覺得是調味料的多寡造成的差別,爺爺每次舀出一種調味料,我都拿廚房秤精確測量,做出來味道雖然相似,倒是老饕一嘗就說還是有差別……”

 張奇林露出了淒涼地笑容:“我當時雖然不年輕但是氣盛,還有些心高氣傲,覺得不服氣。爺爺覺得帶著感情做出來的菜才是無上的美味,我覺得做菜還扯什麽感情太虛無縹緲了。可能我的叛逆期晚來了十幾年,也可能是新老觀念的碰撞,那一陣我不喜歡聽爺爺老生常談那一套,甚至有些憤憤不平,覺得爺爺是覺得我天賦不如他才處處看低我。我想突破自己的廚藝,我想讓爺爺刮目相看,可還沒等我做出成績,爺爺就在睡夢中去世了。”

 張奇林痛苦的捂住了臉,不想讓簡洛書看到自己流下來的眼淚。

 簡洛書沒有說話,只是隨手將張奇林面前涼掉的茶倒掉,換上熱氣騰騰的新茶。

 張奇林調整好情緒後,聲音沙啞地說道:“在我心裡爺爺一直就像高山一樣,巍峨聳立,我從來沒意識到他已經老了。看著躺在床上面色蒼白沒有呼吸的他,我才發現原本高大的爺爺不知什麽時候變的有些瘦小了,滿頭的白發裡居然找不到一根青絲了。那時候我真的非常後悔,後悔忽略了爺爺,他陪我長大,我卻沒能在他老的時候守護好他;我後悔自己資質太過駑鈍,這麽多年都沒做出一點成績,沒能成為爺爺心中的驕傲。我有的時候做夢也會夢到爺爺,在夢裡爺爺就像活著的時候一樣,坐在我旁邊給我講廚藝上的事,一講一個晚上,真實的讓我覺得不是在做夢,覺得爺爺像是活著一樣。我就靜靜地聽著他的絮絮叨叨,心裡特別的踏實。可是等我醒來,夢裡的溫情沒有了,我依然要面對爺爺已經去世了的現實。”

 “我爺爺已經成了我的執念,我想做出比他還要美味的肉丸,我想讓他看到我的成績,我想讓他為我驕傲。這個念頭佔據了我的整個思維,讓我鑽了牛角尖,忘了做廚師的本心,忘了爺爺教給我的美食之道。”張奇林站起來朝簡洛書鞠了一躬:“觀主,謝謝你,不但救了我的命,救了我家的酒樓,救了我爺爺留下來的口碑,還把我的執念中拽了出來,讓我徹底明白了自己錯在了哪裡。我以後一定會專注於廚藝本身,不會再想那些投機取巧的事了。”

 簡洛書轉頭看了一眼站在門口抹淚的張大爺,忽然說道;“一會兒留下來吃飯吧,也嘗嘗我們道觀的肉丸湯。”

 張大爺瞬間明白了簡洛書的意思,一邊擦著眼淚一邊開心地飄走了。張奇林則被簡洛書這突如其來的一句搞的有些發懵,連忙說道:“怎麽好意思麻煩觀主呢,觀主中午被太歲肉的事鬧的估計沒吃好,晚上我來安排,我下廚給觀主做幾道我們宮廷坊的特色菜。”

 簡洛書語氣比剛才強硬了幾分:“你晚上留下來吃飯。”

 張奇林不太明白簡洛書為啥非得把自己留在道觀吃飯,但簡洛書是自己的救命恩人,沒必要因為這點小事惹她不開心。張奇林連忙點頭說道:“那多謝觀主款待了,要不我打個電話回店裡,讓他們送幾分鹵味回來。”

 簡洛書搖了搖頭:“沒必要,你等著吃飯就行。”

 ——

 半個小時後,張大爺飄過來了,緊張又激動地往圍裙上抹了把手:“觀主,飯菜準備好了,就擺在了廚房旁邊的小屋裡。”

 簡洛書站了起來:“走吧,我們去吃飯。”

 張奇林跟著簡洛書後面出了小院進了道觀,徑直往後面走。

 冬天天短,才五點多鍾天就全黑了,無論小院還是大殿都亮起了燈籠,紅的白的看著有些瘮人。

 張奇林不由地想起來白天看到的那兩個厲鬼,雞皮疙瘩瞬間起了一身。他趕緊快跑兩步跟上了簡洛書的步伐,一邊搓著胳膊一邊有些害怕的看著寂靜的道觀,聲音有些發顫:“觀主,你們道觀一直這麽安靜嗎?”

 簡洛書看了眼掛在樹上打秋千的兩個鬼,十分自然地說道:“有的時候也挺熱鬧的。”

 “是嗎?”張奇林乾巴巴地笑了兩聲,忽然想起了今年中午見的那位秦大人,順嘴就問了一步:“觀主,怎麽沒看見您師弟啊?”

 “哦,他這會在地府審鬼呢。”簡洛書莫名地看了他一眼:“你有事找他?”

 “沒有沒有,我就隨口一問。”張奇林趕緊搖了搖頭,亦步亦趨地跟著簡洛書。

 眼看著又繞過一個大殿,周圍依然是空蕩蕩的沒有人,張奇林忍不住問道:“觀主,你們道觀裡有多少人啊?”

 簡洛書:“就我和我師弟兩個人。”

 張奇林有些發懵:“不會吧,我們酒店有一名員工是你們道觀的信眾,她說每次來道觀裡都挺多工作人員的呀?”

 簡洛書意味深長地笑了笑:“你猜?”

 張奇林看了看手背上根根豎起來的汗毛,決定還是不猜了,有時候人還是知道的少點比較好。

 越過了最後一個大殿,兩人來到了一個院子裡。院子和道觀裡其他地方一樣安安靜靜的,但是其中有個屋子卻亮著燈。

 昏黃的燈光透過玻璃窗照了出來,溫馨中卻又帶著幾分安寧。

 張奇林看到燈光後心裡放松了幾分,覺得自己剛才有些太緊張了。

 簡洛書推開門進去,張奇林跟在她身後進了屋子。屋裡依然沒有人,但中間的桌子上卻擺滿了一大桌子菜。

 聞著熟悉又有些陌生的香味,看著桌子上那一道道耳熟能詳的菜品,張奇林愣住了,有些不敢置信地走了過去。

 桌子上擺著碗筷,小碗裡盛著冒著熱氣的肉丸湯。

 簡洛書在主位上坐了下來,端起肉丸湯喝了一口,舒服地喟歎道:“這麽冷的天喝一碗熱乎乎的肉丸湯最舒坦了。張總,你天天做肉丸湯,也嘗嘗我們如意觀的肉丸湯滋味如何?”

 張奇林遲疑地端起碗來,熟悉的香氣縈繞在鼻間。

 雖然和他做的肉丸湯相差無二,可是這一聞他還是聞到了細微的差別,有些像爺爺做的味道。

 張奇林抬頭看了簡洛書一眼,臉上露出了一抹苦笑:“觀主請的廚師不會是我爺爺帶出來的徒弟吧?”

 簡洛書:“…………”

 張大爺說的對,張奇林腦筋確實和正常人不太一樣。

 簡洛書繼續喝湯不搭理他,張奇林也跟著喝了口湯。

 這口湯一入口,張奇林就像是被雷劈了一樣,整個人都僵住了,臉上滿滿的都是不敢置信。

 簡洛書看了他一眼,嗯,好在不算太笨,終於反應過來了。

 張奇林將嘴裡的湯咽下去,將碗放到一邊,拿起筷子夾了一些海參燴豬筋放進嘴裡,眼睛迅速地開始泛紅。

 簡洛書看了他一眼,加快了吃飯的速度,一會她就該給人家倒地方了,得先抓緊時間吃飽了才行。

 張奇林的眼淚掉了下來,筷子卻移動的越來越快了,他把每一道菜都嘗了一遍,最後蹲在地上號啕大哭起來。

 “是我爺爺做的味道,觀主,這些菜和我爺爺做的一個味兒。”

 簡洛書拿起一個餅,往裡面放了些五彩牛柳,一邊吃一邊敷衍的嗯嗯嗯。

 張奇林哭了半天終於回過神來,滿臉眼淚的站了起來:“觀主,您告訴我這些菜是誰做的?”

 簡洛書夾了一塊紅油鴨子咬了一口:“你說呢?”

 “我爺爺?”張奇林糾結的把臉皺成了一團:“可是我爺爺早就去世了……”

 話說了半截卡在了喉嚨裡,張奇林想起了白天見的兩個厲鬼,想起了秦思源開的鬼門,想起了從地府裡出來的鬼差,一個大膽又有點荒謬的想法從腦海裡鑽了出來。

 張奇林的手心裡滿是冷汗,他有些緊張又膽怯地問道:“觀主,我能見見坐這桌菜的人嗎?”

 “當然可以。”簡洛書站起來一手拿著兩個燒餅,一手端起了一盤燒鵝,大步流星地往外走:“你們聊吧,我回去吃。”

 張奇林一臉驚愕地看著簡洛書就這麽走了,他剛想跟著出去看看,忽然意識到了什麽,嘴唇微微顫抖,輕輕地叫了一聲:“爺爺?”

 隨著這聲呼喚,一個身影憑空出現在面前,八十多歲的張大爺穿著廚師服,臉上紅潤有光,他笑容滿面地看著張奇林,一臉的知足。

 “我一嘗就知道是爺爺的手藝。”張奇林臉上笑著,眼睛裡卻含著淚:“爺爺,你看起來氣色真好,和活著的時候一樣。”

 “接你進門的那個小夥子是化妝師,他給我化的妝。”張大爺拍了拍張奇林的肩膀,將桌子上的筷子遞給了他:“快吃吧,一會涼了就不好吃了。爺爺去拿瓶酒,咱們爺孫兩個好好喝一杯。”

 張奇林用手背擦了擦眼淚,可是越擦眼淚掉的越快:“爺爺,我對不起你,我犯了大錯,差點就毀了酒樓。”

 “我知道,你沒抵住太歲肉的誘惑。”張大爺拿過來一瓶酒倒了一杯放到了張奇林面前:“是我把觀主請去救你的。”

 張奇林猛地抬起了頭:“爺爺,你一直都在我身邊?”

 “是啊,我看著你把酒樓打理的很好,我很欣慰。”張大爺伸手拍了拍張奇林的肩膀:“奇林,有件事忘了告訴你,其實你一直都是爺爺的驕傲。”

 將近四十歲的張奇林撲到比自己矮半頭的爺爺懷裡,嚎啕大哭起來,張大爺拍著他的背,欣慰地笑了。

 ——

 簡洛書坐在自己房間裡,一邊啃著燒鵝一邊坐在電腦前看正當紅的網劇。就在簡洛書看的正開心的時候,電腦屏幕忽然閃了兩下,簡洛書下意識伸手去按了幾下鍵盤,屏幕再一次亮了起來,只是上面的網劇已經不見了,屏幕上出現了一個新的網頁。

 網頁的進度條幾秒鍾就讀取到了百分百,幾個血淋淋的大字出現在屏幕上———午夜傳奇。

 簡洛書看了眼牆上的鍾表,這還不到七點,離午夜還差好幾個小時呢,這是要鬧哪樣啊?

 簡洛書墊著濕巾按了幾下鼠標,卻沒法退出這個頁面,她試著去按開關強行關機,電腦卻沒什麽反應。簡洛書見狀也不管了,把濕巾丟到垃圾桶裡繼續啃燒鵝,她倒想看看誰膽子那麽大敢在她面前鬧鬼。

 血淋淋的四個字暈染了整個屏幕,就在簡洛書等的有些不耐煩的時候,屏幕上終於出現了新的畫面。

 一個老舊的學校裡,一個女生抱著課本從昏暗的教學樓裡出來,她一邊打著哈欠一邊看了眼手表。時間似乎已經很晚了,她看了時間後似乎有些焦急,抱著書本朝前面跑去。

 忽然她被什麽東西拌了一下險些摔倒,她蹲下來揉了揉扭傷的腳腕,這才發現絆倒自己居然是一台筆記本電腦。

 女生有些詫異地把筆記本電腦拿起來,檢查了一下卻發現沒有什麽標記。她猶豫地看了下周圍,似乎也沒看到什麽人,最終她將那個筆記本抱在了懷裡,快步朝宿舍樓跑去。
鍵盤左右鍵 ← → 可以切換章節
章節問題回報:
翻譯有問題
章節內容不符
章節內容空白
章節內容殘缺
上下章節連動錯誤
小說很久沒更新了
章節顯示『本章節內容更新中』
其他訊息