“啪”、“啪”。
兩條肥美的大銀魚一前一後落地,發出清脆的響聲。
魚嘴張嘴,在地上拚命掙扎,跳動起來,兩雙眼睛還十分清澈。
岸眼疾手快,往前一跨,快速按住這兩條魚,朝南遙高喊,“捉到了!”
他喊的時候沒按穩,魚跳出了他的掌心,在草地上跳動著,拚命往河流的方向跳去。
白蕪下意識上前一步,伸手抓起其中一條魚。
這魚滑不溜丟,他也沒抓穩,直接脫手。
岸將背筐抓過來,連抓帶按,總算把魚弄到背筐裡去了。
也不知道南遙怎麽抓得那麽快那麽穩。
他們這兩條魚還沒抓進去,南遙已經抓到了第二批魚,又是啪啪兩聲,將魚擲到他們前面。
白蕪抬頭看。
龐大的黑鳥在河流上面翻飛,猶如跳著莊嚴肅穆的舞蹈。
他只要下降,必能抓到魚,一爪一條,從不落空。
肥美的大銀魚如下雨一般落到他們面前。
一條,兩條,三條……白蕪很快就拾了半筐。
岸沒裝滿甜根的背筐終於全都裝滿了。
白蕪回過神來,忙朝南遙喊:“夠吃了,你先回來。”
龐大的黑鳥扇著巨大的翅膀,從他們頭頂飛過。
等看清楚了背筐裡面裝的魚,他才從半空中落下。
他在距離地面兩三米的時候,變回人形,直接跳下來。
南遙整理好衣帶,說道:“這段時間的魚味道應該都不錯,吃完這批我下次再過來抓。”
岸立刻道:“還可以舂點魚丸,蕪做的魚丸也很好吃,尤其加一點胡椒粉,加一點鳥蛋清——祭司大人這段時間記得下來跟我們一起吃飯。”
白蕪還在震驚中回不過神來,“你獸形那麽大,又看不見底下,怎麽做到一抓一條魚?還不會掉到河裡?”
白蕪自己就不行。
他獸形的時候其實遠沒人形靈巧。
尤其身軀變得龐大後,他低頭看,視野就會受限,很多東西都看不到。
要是采什麽不動的植物還行,抓獵物則不太行,這樣盲抓,他基本次次都落空。
南遙道:“熟練了就可以。”
白蕪滿眼驚歎,“那這樣也太厲害了!”
南遙一笑,推他,“洗完甜根後我們回去。”
三個人一起動手,他們洗甜根的速度非常快。
岸看著這一筐肥美的大銀魚就饞得不行,想早點回去吃魚,洗起甜根來,水花四濺,刷刷幾下就洗乾淨了。
他們挖甜根的地方,離家裡並不遠,飛起來很快,到家魚基本都還活著。
岸衝進廚房,提了兩個大桶出來,將魚往桶裡一倒,又嘩嘩倒入水,“快養起來!”
川和墨坐在院子裡整理今天采集到的東西,見他們一回來又是提桶,又是倒水,弄得整個院子濕漉漉,忍不住道:“不就幾條魚嗎?慢慢來。”
“死了就不新鮮了。”岸抬頭看了眼天色,“可以準備晚飯了!蕪你和祭司大人去忙晚飯?我來弄這些魚!”
白蕪一點頭,從桶裡挑了兩條肥美的大銀魚,走進廚房。
南遙進來給他打下手。
墨在外面看了一眼,收回目光,又看了一眼,最終還是按捺住了自己蠢蠢欲動的腳。
以往家裡殺大魚,多半都由他來處理魚鱗,現在用不著了。
川和他對視一眼,輕輕拍了拍他的大腿,做無聲的安慰。
這兩條大銀魚和其他魚的蒸法沒什麽兩樣,都是清理好內髒、魚鰓和鱗片,洗乾淨剖開展平擺在盤子上,墊上薑片蔥段,就可以上鍋蒸。
和之前的魚不一樣的是,白蕪格外重視這條魚,特地給它配了秘製的蒸魚醬油。
白蕪專注地準備配料。
家裡自製的鮮美大醬舀一杓,薑塊來一塊拍散,挽一個蔥結,洗乾淨吉吉草、去腥草和咬嘴果,再洗幾根甜根——
他在鍋裡加清水,加大醬,大火煮開後,加入所有的調料,熬香熬濃,再用專用的食物過濾紗布,將所有的調料過濾出來。
他們最後得到一碗色澤紅亮,味道微甜、微鹹的鮮美醬油。
白蕪熬好醬油後,鍋裡的魚也蒸好了。
他將盤子端出來,小心地抽走所有的薑片、蔥段,然後又將盤子裡的水倒出來。
雪白的魚肉擺在黑陶盤裡,白蕪在上面淋上紅亮的醬油,再放上薑蔥絲。
南遙在灶下給他燒火。
白蕪起鍋燒油。
他燒的是豬油,這是他們自家養的豬熬出來的豬油,又白又潤,在鍋裡飛快化開,冒出氣泡。
白蕪用木杓子將石鍋裡的豬油舀出來,示意南遙讓開一些,然後嘩一下潑到魚肉上面。
“滋啦——”一陣白氣冒出,立即激發出了一股鮮香的魚肉味。
熱油澆上去後,魚肉立刻卷曲起來,薑蔥絲的色澤也更明亮,看起來非常美味。白蕪朝外面大吼:“吃飯了!”
今天的晚飯比較簡單,一道蒸魚,一道肉燉野菜,就這兩樣。
大家一坐到桌子前,不約而同地將筷子伸到魚肉裡面,各夾了一筷子魚肉。
雪白的魚肉又細又嫩,夾在筷子上如夾了一抹雪。
白蕪將魚肉往醬油上輕輕一蘸,魚肉立刻裹上了色彩,變得格外誘人。