插好秧,江寂又請了土根叔他們幫忙,把漁網拉好,養魚和養鴨的分開成兩個區域,四邊都打上木樁,把網支了起來,綁好。
他又在養鴨的那片田頭搭了兩個鴨棚,方便鴨子乘涼休息。
做好準備工作,就等著秧苗返青後過一周就可以放魚放鴨了。
而在這段時間裡,隨著其他縣的水稻、紅薯都種下去,江寂的紅薯推廣任務也完成了五萬畝,可以領取獎勵了。
初、中、高級的廚藝技能。
第二天中午,江寂大展廚藝,從系統裡兌換了一些材料,做了啤酒鴨、水煮肉片、烤魚,還有回鍋肉,外加一道炒青菜。
大家都看呆了。
江寂把青菜放桌上,“齊活了,快嘗嘗看,我剛學會的廚藝技能,看好不好吃。”
“哇,哥,好香啊!”江南吸溜著鼻子,“我聞都聞出口水來啦。”
“是菜好香,不是大哥好香。”江北糾正他,說道,“這紅紅的就是辣椒嗎大哥?”
“對,怕你們吃不了辣,隻放了一點。”江寂指著邊上放的幾碗菜,“還有沒放辣椒的,江南江北如果吃不了就吃這個。”
“那這個青青的呢?”江南指著回鍋肉裡的青椒問道。
“那是青椒,就是辣椒還沒紅的時候,也可以吃的。”江寂招呼大家,“快吃啊。”
大家下筷了。
趙茹夾了啤酒鴨,金黃色澤的鴨肉,肉質鮮嫩,沒有一點腥味,還有一點點酒味,除了一點花椒的麻,還有一點刺激的味道,應該就是小寂說的辣了。
“怎麽樣?”江寂期待地問道。
“好吃,非常入味。”趙茹點頭,夾起一塊紅椒,“我嘗嘗辣椒的味道。”
江寂都沒來得及勸說趙茹就已經吃了。
“唔……”趙茹皺著眉,張著嘴巴直哈氣,江寂趕緊給她倒了杯水。
趙茹喝了半杯水,“這就是辣啊?”
“是啊。”
江炎也夾了一塊,不過他是夾的回鍋肉裡的青椒,“這個沒那麽辣,你們想嘗味道就嘗這個。”
“江炎哥,你嘗過啦?”江霞問完,也好奇夾了塊青椒放嘴裡,“哇,這個味道,好刺激……”
“嗯,之前在莊子裡你哥給我嘗過辣味。”江炎看了眼江寂,說,“不過不是這個青椒。”
“我也要嘗!”江南嚷嚷著也夾青椒。
江寂趕緊勸道:“你先咬一點點試試。”
江南不聽話,咬了很大一口,嚼了兩下吐了出來,斯哈斯哈地吐氣,眼淚都要出來了。
“快吃口飯壓一壓。”江寂趕緊道,又給他也倒了杯水。
還是江北最聽話,隻咬了一點點嘗了嘗,然後就隻吃肉了。
趙茹和江霞緩過來後,不吃青椒了,只有江炎好似不太怕辣了,吃了許多。
“雖然辣椒太辣,但是肉有點點辣後,感覺更好吃了。”江霞吃著回鍋肉,說道,“蠻有味道的,好下飯啊。”
“這個肉也好好吃哦。”江南吃的是水煮肉片,裡面的肉片很嫩,江南江北都很喜歡吃。
江霞指著魚:“吃魚,魚也好吃!”
她又給江寂豎了個大拇指:“哥,你太厲害了,比娘還會做了。”
江寂笑道:“當然,這可是神仙教的。”
江炎:“……”
他每樣菜都嘗了,非常美味,鴨肉鮮嫩入味,回鍋肉鹹香不膩,水煮肉片嫩滑,魚肉也別有風味,連青菜都炒得鮮嫩。
他看了江寂一眼,忽然有些相信江寂說的神仙了。
因為一個月前,他們在莊子裡的時候,江寂還不會炒菜呢,根據他自己說的,是第一次做。煮土豆燜肉都是嘗試著做出來的,青菜炒得也只能說尚能入口。
而短短一個月,江寂在家裡也沒有做過,忽然今天就展現出了這堪稱高超的廚藝,這要不是神仙賜法都說不過去。
江南非常興奮:“哥,神仙也太好了吧,還教你做飯。”
“是啊,以後有空我就給你們做。”江寂笑著說道,“等過陣子,我給你們做烤鴨吃,可好吃了。”
“好啊好啊。”江南歡呼,“我還沒吃過烤出來的鴨子呢。”
江北更興奮:“今晚就做吧。”
江寂敲了下他腦袋:“烤爐都沒做出來呢,等我先把爐子做出來,才能做烤鴨。”
江炎看他一眼,問道:“你是想做來賣?”
如果他只是做給家裡人吃,應該不會還要特意做個烤爐。
“聰明!”江寂點頭,笑道,“要是我們稻田養鴨成功了,其他人都養了,那麽多鴨子,總得有人買吧,不然不得全自己吃了。咱們研究些新吃法,到時候流行開來,城裡的人喜歡了,都買來試著自己做,村民們的鴨子就不愁賣了。”
“不止鴨子,還有魚也是。”江寂繼續說著他的想法,“到時候咱們可以開個專門吃鴨子和魚的店,我會很多新吃法,不怕沒客人,可以消耗不少鴨子和魚。”
江炎聞言微怔,隨即雙眼漸漸亮了起來。
他沒想到,江寂不但把稻田養鴨養魚的技術傳了出去,連養鴨養魚後,鴨子和魚多了會賣不出去的問題都想好了。
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