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《蒸汽時代血族日常_thaty【完結】》第135頁
  不過,他們更希望看到奧爾用這些材料做出的食物成品,沒人動生蠔。

  生蠔剝得很快,達利安端著一大盆子蠔肉過來了:“我們剝好了,還要做什麽?”

  “謝謝。”奧爾表示感謝。

  大多數自製蠔油的視頻,都是整蠔下鍋,他自製的時候也是整蠔下鍋,熬煮一段時間撈出來,過濾蠔汁,繼續熬製成蠔油。但也少數視頻,是把生蠔剁碎,熬製更長的時間。整蠔熬煮後,煮熟的蠔還是有的,可以曬乾製成蠔乾,依然能吃,比剁碎的生蠔更節省,畢竟那玩意兒很貴啊。

  現在相比起那些昂貴的調料,生蠔並不算貴——誰能想到蔥薑蒜竟然比生蠔貴得多呢?奧爾對蠔油的需要更急迫一些。

  所以奧爾決定試一試出蠔油更多的方式,他本來是想剁碎蠔肉的,可抓刀的手一頓,直接兩隻手伸進了蠔肉盆裡,抓住,一捏!

  噗嘰一聲,蠔肉變成了泥。這可是比用剁的快多了。

  另外一雙手也伸了進來:“請允許我幫忙。”達利安乾脆利落的將蠔肉也抓成了碎塊。

  “謝謝,那這裡就暫時麻煩你了。”奧爾充滿信任的把這個工作交給了達利安,削土豆的大家需要他!土豆皮是有毒的,必須削掉。

  達利安:“……”

  他默默看著奧爾竄出了廚房,而在他低頭捏爆蠔肉的時候,廚房門的那一邊,傳來了眾人歡笑的聲音,某個叫安卡的家夥,笑的聲音最清晰。

  雖然沒有奧爾的命令,剛剛剝生蠔的狼人們已經很自覺的加入了削土豆的隊伍。狼人們買來的土豆,和奧爾從馬丁父親那買來的土豆一樣,都很小,平均鴨蛋大。狼人們原本都用杓子或者刀子去著土豆皮,奧爾坐下來後拿著土豆搓了兩下,土豆皮輕易掉光了——捏蠔肉提醒了奧爾,他已經擁有了和人類不同的身體強度。

  而奧爾的舉動也提醒了從沒做過飯的男性狼人們,他們也學著奧爾用手搓一搓,果然,手指頭比工具好用多了。

  即使是麻木的馬丁也對快速的土豆搓皮手段很好奇,自己也搓了搓,沒搓掉土豆皮,倒是摳掉了一大塊土豆。

  對這些孩子來說,浪費食物是一件很可怕的事情。

  “沒關系,還能用。”奧爾從嚇到了的馬丁手裡拿過了土豆,搓掉剩下的皮,和其它土豆一起扔進了盆裡。

  第56章

  土豆快速收集了差不多半盆,奧爾把它們清洗一下倒進了過濾口袋,把口袋放進有清水的盆裡,直接開始手擠!

  如果是在現代的藍星,土豆至少需要破壁機打碎,但現在,血族的蠻力可以解決一切。

  果然,土豆在略微刺耳的嘎吱聲中被奧爾擠壓變形,奧爾覺得,他就算不把這個口袋浸泡在水裡,應該也能把土豆輕易擠出水來。捏碎、搓爛,在水裡洗布口袋裡的土豆,把半口袋大概五磅左右的土豆,洗得只剩下一團有橙子大小的殘渣。

  但別看剩下來的體積少了很多,但奧爾掂了掂重量,這一團殘渣也有四磅多。

  現代他做土豆澱粉是兩斤土豆出了一百五十多克澱粉,看資料是六到八公斤土豆,出1公斤澱粉,所以他手搓的這個效率果然是想當然,還太差了嗎?

  奧爾打開過濾口袋,看裡邊的殘渣,只靠肉眼分辨的話,還是很細膩的。過濾出來的澱粉水,則和他記憶裡自己做澱粉的那盆水顏色差不多,都是棕褐色,具體會出多少粉,還是等沉澱好了再說吧。

  “我們要吃這個嗎?”安卡已經搓完了剩下的土豆,他很好奇的看著奧爾手裡的那一團,“那個水要倒掉嗎?”

  “不,兩個都能吃。你們把剩下的土豆切碎,能切多碎切多碎,那盆水就放在那,讓它靜置。”

  奧爾拿著那一團殘渣進廚房了,達利安正好也差不多把蠔肉抓成了泥:“我已經做好了,奧爾。”

  廚房裡現在都是海鮮特有的腥臭味道,半盆蠔肉泥的旁邊就是達利安髒兮兮的手,奧爾把土豆殘渣放在盤子裡,給蠔肉泥少量加水,開始煮。達利安默默的去洗手,他剛洗完,就被奧爾塞了一把鏟子:“請幫忙攪一攪蠔水,不要糊鍋。”

  “好。”

  有達利安看著鍋,奧爾開始拌土豆殘渣——加兩個雞蛋,加一點鹽和少量麵粉——他在家裡是用烤箱烤土豆脆片的,但這裡的烤箱沒有溫控,奧爾目前還不會用。所以,奧爾決定用狼人們喜歡的烹飪手段,油炸。

  他開了另外一個氣精灶,和達利安站了個並排,兩人沉默著乾著各自的活。

  廚房裡只有滋啦滋啦的油炸聲音,還有鏟子攪動時和湯鍋的碰撞聲。

  突然,達利安感覺有人碰了他的胳膊,他歪頭,一個叉子叉著炸薯球送到了他的嘴邊:“嘗嘗。”

  達利安張嘴,把他吃了下去。

  外皮炸得酥脆,內裡柔軟:“很好吃。”

  奧爾挑了挑眉:“油炸食品都很好吃。”他把一個裝滿炸薯球的碟子放在了灶台邊上,“這是你的。一會我回來繼續炸。”

  他端著剩下的那個盤子出去了,達利安看了看給自己的這個盤子,好像……留給他的比拿出去的還多了一點點吧?

  狼人們已經把土豆剁得很碎了,最大的也只是兩顆米粒大小。奧爾把它們也裝進袋子裡,在另外一個水盆裡搓洗。

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