這東西上輩子過年家裡都沒人吃,這會兒倒是美味極了。
“你嘗嘗好不好吃!”陸遙把剩下的一半放進趙北川嘴裡。
“唔,好吃。”
“等以後我給你們做。”陸遙隻吃了一顆,剩下的揣好,回家給兩個孩子嘗嘗。
“好。”
“哎,我怕是做不出這個味道,糧鋪賣的糖都是粗製烏糖,沒有人家這種精細的蔗糖,以後有機會咱們也去上京轉一轉!”
馬車回到家,兩人趕緊搬著剩下的豆腐去鋪子。
門口已經有人端著碗等著了,“小郎,你們這豆腐鋪子幾時開門啊?”
陸遙打開門道:“今天有點事耽擱了,明天卯時就開門。”
豆腐放在台面上,陸遙詢問他要多少豆腐,麻利的切下稱了稱重量,“一斤八兩,誠惠十文錢。”
客人數了銅子擱在案子上端著豆腐走了。
很快第二個客人就來了,二斤豆子換二斤豆腐,沒帶著碗,趙北川在旁邊用木板夾好,綁上繩子遞過去。
買豆腐的人明顯比前兩日多了不少,大部分都是附近住的百姓,自己拿著盆碗賣起來非常快。
剛過晌午一板豆腐就賣空了,還有兩個人沒買著,“小郎,你們這豆腐能不能多做點。”
陸遙擦了把頭上的汗笑道:“行,明天我多做一些!”
回到家裡,趙北川開始磨豆腐,陸遙在旁邊添水幫忙。
豆腐做的多,小磨明顯效率低了,一個時辰才能磨一桶豆子,做三板豆腐得磨上三四個時辰,把趙北川手指都磨出一溜血泡。
陸遙拿針幫他挑的時候,心疼的直吸氣,“明日我去找石匠買個大磨盤回來,以後讓大花來拉磨。”
“嗯。”
挑完血泡陸遙把今日收的錢拿出來,小兩口開始盤點收入。
陸遙負責數數,趙北川負責串成串,今日一共賺了三百七十文錢,和五鬥多的豆子。如果加上賣給食肆的兩板豆腐,淨收入有一貫多錢!
照這個速度看,奔向康的目標指日可待啊!
第五十一章
正月初十,秋水鎮大集。
昨晚陸遙和趙北川做了五板豆腐,兩板送食肆,另外三板拿去鋪子裡賣。做了這麽多豆腐陸遙其實心裡有沒底,怕賣不出去。
卯時起,下三裡開始陸陸續續來了不少百姓,他們大多是來賣東西的,提前佔位置。
豆腐鋪開了門,不一會兒就有人扒著門口詢問,“小郎,你這是賣啥的?”
“我們這賣豆腐的,豆子做的味道可好了,不買來嘗嘗。”
老頭背著手走進來,看了看豆腐長什麽模樣,陸遙切了一小塊讓他嘗嘗。
“怎麽賣的?”
“六文錢一斤,家裡有豆子拿豆換也成,一斤豆換一斤豆腐。”
“給我來一斤吧。”
“好嘞!”陸遙麻利的切一塊上秤稱了稱,“一斤二兩高高的,給六文就行。”
“這怎麽拿啊?”
趙北川用木盤上下托著豆腐,綁好遞給他,“豆腐易碎,您拿好了。”
老頭新奇的拎起看了看,“嘿,你們還挺有辦法!”
出了鋪子有人撞見他忍不住問:“老李頭,你手裡拎的什麽啊?”
“豆腐,沒見過吧。”
“在哪買的?”
“前頭新開那間鋪子,這麽一塊六文錢。”
“好不好吃啊?”
“你別說,這味道還真不錯!”
大夥一聽紛紛朝豆腐鋪子走去,不過六文錢,家裡條件不好的也舍得花錢買一塊嘗嘗,畢竟比起豬肉便宜多了!
一傳十十傳百,在沒有媒體的古代,陸氏豆腐鋪以口口相傳的方式,瞬間在大集上爆火了!
隨著買豆腐的人越來越多,鋪子裡幾乎裝不下,陸遙忙的腳不沾地,這麽冷的天后背都被汗濕透了。
“別著急,一個一個來。”
“後面的別往前擠了,一會桌子翻了!”
“哎呦,誰踩我鞋了?鞋梆都給我踩壞了!”
趙北川見狀趕緊出來維持秩序,讓大夥排好隊一個一個買,估計著剩下的豆腐最多還能賣多少人,後面的就不讓他們再排隊了,要買的明天再來。
小年和小豆坐在旁邊幫忙數錢。他們跟著陸遙學過用秤,數數也能從一數到一百,陸遙賣一份豆腐,他們便收錢數完裝進袋子裡,忙的不亦樂乎。
還不到晌午,三板豆腐就賣沒了。
門口還排著十多號人,這麽冷的天等了這麽長時間,大夥一聽豆腐賣沒了臉色都不太好看。
陸遙緊忙拿出木盤發給他們,讓他們下次拿著這塊木板來買豆腐,優先賣給他們,還便宜一文錢。
這法子好,大夥氣消了不少,拿著木板不忘囑咐他,“小郎你這豆腐賣的好,下次多做點嘛,省的大夥白跑一趟。”
“行,下次肯定多做!”
收了攤子陸遙累的兩根胳膊都抬不起來了,兩個孩子數錢數的頭昏腦漲,趙北川扛著豆腐模子臉上只剩下笑,真沒想到豆腐在鎮上也能賣火!
*
花了幾天功夫趙北川把大石磨取回來,足足花了五貫錢,不過有了這個大家夥磨豆腐的速度快多了。
把大花套在上面,用布蒙上眼睛,趙北川隻用在旁邊加水加豆,看著大花別亂拉亂尿就行了。
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