“多貴?”裴清好奇問道。

　　謝雲煜報出一個數字，裴清換算一下，發現價格確實不低，本來冬日的蔬菜就不便宜，這道芽菜就更貴了，幾乎是普通蔬菜的四五倍價格。

　　不過裴清記得這個芽菜就是豆芽，怎麽會這麽貴呢?

　　“這芽菜不能久留，若是春夏秋還好些，冬日生長不易，要在暖屋裡，用木托盤裝上泥土後種出來，價格就是要貴些。”

　　破案了，種植成本高。

　　第27章

　　裴清回去就研究了下大盛的發豆芽技術，頓時對於水發豆芽更有信心了。

　　裴清的想法很簡單，鄧元喜歡吃豆芽，但天冷豆芽價格高，吃不太起，那他教鄧元一個發豆芽的方子，鄧家自己發點豆芽不就可以了。

　　冬天的豆芽貴，但是黃豆可是一點不貴的。

　　“你知道一些水發豆芽的方子，想把方子教給鄧尚書?”謝雲煜聽了裴清的話，問道。

　　裴清點點頭，他上次聽周凌說過，才知道鄧元願意教他，哪怕是十天一次，也是一個很大的恩情了，裴清前些天還考慮要不要給鄧元送點禮物，感謝一番。

　　結果去聽課的時候，剛好撞上有人登門來送禮，結果被鄧元遣人趕出去了，裴清就發現自己的禮物是送不出去了。

　　但是給個方子，鄧尚書應該會收下吧。

　　“你覺得這個方子值多少錢?”謝雲煜問。

　　這就觸及裴清的知識盲區了，他對大盛的物價了解不多，想了下謝雲煜說過的豆芽價格，試探著報出一個數：“三十貫?”

　　裴清覺得這個價格已經很高了，畢竟豆芽又不像是別的蔬果，在冬天出現的特別困難，三十貫已經是個不小的數字了。

　　然而謝雲煜還是搖搖頭。

　　“四十?五十?”見謝雲煜一直搖頭，裴清震驚，“總不能是一百貫吧?”

　　這不是搶錢。

　　“若是如你所說的，這豆芽可以只靠水發，那便能改個名字，比如銀芽，價格便可翻一番，賣個七八十文也不是問題，這京都中多得是富貴人家，一天都不知道能吃多少，如此你還覺得一百貫多嗎?”謝雲煜慢條斯理道。

　　裴清沉默，他覺得虧了。

　　“不過主要還是你和鄧尚書的身份在這，如果是普通人知道了這個法子，也就值個十幾貫，高了也沒命拿。”謝雲煜補充道。

　　謝雲煜說得輕描淡寫，可裴清聽得卻是心裡一寒，在古代，無權無勢的情況下，哪怕弄出了發明也不一定是什麽好事。

　　裴清只能慶幸還好自己不是穿成個普通百姓，不然有發明也不敢拿出來。

　　只是聽謝雲煜這麽說，裴清還是忍不住問一句：“那強買強賣的話，就沒人管嗎?”

　　“鬧大了被看到的自然會管，可有幾個人有這份勇氣對抗呢?”謝雲煜輕聲道，“這還算好些，前朝皇帝昏庸，世家把持權柄，曾經有匠人弄出了新鮮玩意，你猜結果如何?”

　　“被獎勵了，爭取以後再發明好東西。”裴清猜測。

　　“正常情況是這樣，可主家生怕他泄密，學會製作方法之後就讓人毒啞了他，弄斷了他的手。”謝雲煜說。

　　“他腦子有病吧?！”裴清脫口而出。

　　“不是，這都找人學會了，秘密也只有一個人才能保守吧，兩個人知道了，毒啞一個有意義嗎?”

　　“或許是覺得自家人不會背叛泄密吧。”謝雲煜道。

　　這個匠人是改進了弩，可以射出更遠的距離，也更精準，只可惜遇人不淑。

　　主家以為自己人學會了就不會泄密，結果反而是被自家人背叛。

　　聽完謝雲煜說的小故事，裴清都要抑鬱了，這聽的人太難受了。

　　不過他還沒有忘記剛才的話題，思考一番道：“那我不給方子，給鄧伯父送點豆芽，他應該會收下吧。”

　　“在我說明發豆芽的成本之後。”不等謝雲煜開口，裴清補充。

　　“按照你說的法子，成本確實不高，鄧尚書應該會收下。”謝雲煜點頭。

　　有了謝雲煜這句話，裴清趕緊去發豆芽，要說府上最適合發豆芽的地點，那必然是東廚，天天熱氣不斷。

　　到了這時候，裴清有些感謝自己以前有事沒事就看看亂七八糟的資料，雖然看的時候是用不上，也覺得浪費時間，可現在就是慶幸當時看了。

　　怎麽發豆芽就是裴清看過的內容之一。

　　用溫水將豆子浸泡，裴清泡了兩種豆子，黃豆和綠豆，可以發出他最常吃的兩種豆芽。

　　雖說都是豆芽，但是味道還是不一樣，黃豆芽口感肥嫩，綠豆芽脆甜，裴清兩種都想嘗嘗看了。

　　黃豆綠豆浸泡好了，裴清找出竹編的筐子，將濾布鋪上，然後將控乾水分的豆子分別倒在濾布上，鋪平，把濾布的邊邊角角搭在豆子上，淋水，再往上加一塊濾布，然後用清水淋透，擺到架子上。

　　最後再用大黑布將整個筐子都包起來，最開始的工作就算是完成了，接下來就是早晚澆水了。

　　這也是裴清第一次發豆芽，不清楚自己能不能成功，畢竟以為會了，但實際製作失敗也是有可能的。

　　考慮到失敗後不容易發現，等隔好幾天發現後再弄太耽擱時間，裴清乾脆一天發一筐豆芽，靠數量取勝，就算是蒙，多做幾次，應該也能有一次成功的吧。

Top