周英拍了他一下,唬著臉:“都兩個孩子的阿麽了,還在小孩子面前炫耀,臉皮怎麽這般厚?”
“風哥兒就這麽個小孩性子,大伯麽你別說他了,還是亮子有心,我瞅著這圍脖比外頭賣的都好看。”衛青燕裝了乾果糕點放在炕上的小桌子上。
裴玖給人都倒了糖水,抿嘴靦腆的說:“好看。”
捏了一小塊核桃酥喂進朗兒嘴裡,邢風頭也不抬的打趣道:“喊東子跟三兒給你們去抓兔子,一人做條。”
“玖哥兒你去村口李屠夫家打五斤好酒來,我就說少了點什麽,都快臨開飯了才想起來酒沒買。”邢阿娘進屋裡拿了二百文給裴玖,怕他找不到地方,“小妹,跟你三哥麽一塊去。”
李屠夫家除了殺豬賣肉,也賣一些零碎的雜貨,鎮子不算近,村裡人買些小東小西的也不願意跑著去鎮子。
倆人穿好厚襖子,裴玖牽著邢小妹朝村子裡走去,裴玖很少進村子裡走動,邢小妹給他指路,嘰嘰喳喳的給他介紹了一路,這是誰家那是誰家。
“李叔叔在不在?”倆人走到李屠夫家門口時,鋪子沒有開,他家鋪子就在院牆上開了扇大窗子,裡面建了個小屋子給放夏季在雜七雜八的貨物,外面架起桌子賣肉,邢小妹就站在窗子前敲了幾下。
窗子打開,白胖的婦人站在裡頭,正是李屠夫的媳婦李吳氏,“喲!是珍姐兒呀!你李叔叔他們上山祭祖去了,你要買什麽?”李吳氏笑的和善,胖乎乎的臉上一笑起來眼睛都找不到了。
邢小妹本名邢秀珍,家裡她最小,都習慣了喊她小妹。
“嬸嬸我們來打酒。”雪還在下,邢小妹跟裴玖的頭髮都被雪淋了,寒風一吹都結出細小的冰碴子了,倆人鼻尖都凍紅了。
裴玖圓溜溜的小鹿眼看向李吳氏眨巴了兩下,抿嘴淺笑,“嬸子,我們要五斤好酒。”
“這是三兒夫郎吧?我就奇了怪了,你們一家人長的好就算了,娶的夫郎也一個比一個好看。”李吳氏嗓音清亮,跟她白胖的長相一點也不搭,邊說邊給他們打酒,“你們提好可別摔了。”
裴玖接過酒壇子,“嬸子多少錢?”
李吳氏:“三十三文一斤,五斤酒一百六十五文,酒壇子押金三十文,下回給我送過來就退給你。”
數了一百九十五文給李吳氏,裴玖一手拎著酒壇子,一手牽著邢小妹,“嬸子我們先回家了。”
“嬸嬸再見。”
倆人都長的好看,李吳氏看著倆個小人兒也喜愛,樂呵的說:“去吧!路上小心著點,初一要來嬸子家吃糕點啊!”
李吳氏的善意讓裴玖忍不住露出了笑意,兩個酒窩掛在臉頰邊,邢小妹高興的朝她揮了揮手,俏皮的說:“一定來嬸嬸家,我很能吃的,嬸嬸到時候不要嫌棄我呀!”
第四十六章
倆人一到家就趕緊進了堂屋, 頭髮上都是細冰碴子,小臉蛋被風刮的都泛紅了,在堂屋裡暖和了過來, 裴玖進了廚房去幫忙,兩個孕夫帶著朗兒跟邢小妹在炕上玩耍。
“阿娘, 酒壇子壓了三十文, 還剩五文錢。”裴玖進廚房把買酒剩下的銅板給了邢阿娘。
周英在廚房給邢阿娘燒火, “玖哥兒來烤會火, 頭髮都濕了。”
“外頭雪下的大,屋裡暖和一會就幹了。”裴玖抿嘴淺笑,上手去幫忙做菜了。
邢阿娘:“今天就讓玖哥兒露一手, 我給你打下手。”
周英:“我看著學一下,省的你大伯成天念叨著還是玖哥兒手藝好。”
“我看大哥是不想吃飯了, 下回大哥再說這話, 哥麽你就讓他自己做飯去。”邢阿娘手裡的活不停, 笑著調侃。
今天羊肉是主菜,裴玖先把羊肉燉上, 把昨天蒸好的白面饅頭拿了二十個放蒸屜裡熱上,還蒸了一大盆精米乾飯。
羊排過油炸的外焦裡嫩, 熱油放蒜蓉、薑絲、乾辣椒、八角、桂皮、花椒爆香, 再把炸過的羊排放進鍋裡翻炒, 加鹽跟醬油,撒上兩杓子辣椒面, 出鍋再撒一把蔥花, 看的人食欲大增。
八角、桂皮也只有年節時才舍得買, 平日裡農家人哪裡舍得花大價錢去買調料,今年家裡算是走了好運, 邢南重傷了一場,好在有驚無險,衛青燕也有了身子,家裡欠的債也都還完了,還存了余錢,今年邢阿娘下了血本,光是買調料就花了一兩銀子,往年邢阿娘可沒這麽舍得。
羊排放在灶台上熱著,五斤的大草魚今天紅燒,昨天已經把魚塊過油炸了,炒香了調料放進炸好的魚塊,再放三大杓子黃豆醬,悶煮一會就能出鍋了。
“玖哥兒做菜可真香,配色又好看,我都給看餓了。”裴玖做的吃食都往家裡送過,味道確實不錯,周英原以為是方子的原因,沒想到裴玖做菜跟別人放的調料都一樣,卻是比別人做的要香上許多。
裴玖被大伯麽誇的有些羞澀,抿嘴一笑沒答話繼續做菜,把大塊肉切片放在泡發好的乾菜上放進蒸屜裡蒸上,“阿娘,竹鼠我不會做,我先把雞鴨給煮了。”
邢阿娘:“成,一會我來炒竹鼠。”
過油炸香的雞塊跟土豆塊一起炒了,土豆煮的綿軟,湯汁粘稠,筍乾悶鴨,泡發的筍乾獨特的清香把鴨子的腥味都給壓下去了。
“咯吱、吱呀”院門被人打開,祭祖的漢子們都回來了,頭髮都結成了冰碴子,鼻尖通紅,外衣也被雪給打濕了。
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