裴玖抱著小喜樂點了點頭, 今年還沒上山去過呢!都在忙活家裡的事了。
趙三嬸子跟周英都笑呵呵的說好,約好了明天吃了早飯就一塊上山去。
衛青燕一人給撈了兩條魚, 一條鯽魚一條草魚, 分了些野菜裝籃子裡, 在紀淨月的強烈要求下多抓了幾把小筍給他放進籃子裡。
食材都整理好了,紀淨月迫不及待的拉著趙三嬸子就要回家做晚飯去, 搞的趙三嬸子哭笑不得。
大夥都能理解,懷了身子的人就是這樣, 想吃一樣東西的時候真的就是抓心撓肺。
邢小妹更是勤快的很, 小半框小筍已經被她剝的差不多了, 堅硬鋒利的筍衣被剝下露出青白的筍肉,院子裡飄著淡淡的一股清香, 那是鮮筍獨有的氣味。
外表烏黑的蕨菜洗乾淨後用開水汆燙幾下, 撈出來過兩遍井水把黏糊糊的汁水搓洗乾淨, 切段涼拌,撒上些許香油味道脆爽鮮香。
邢阿娘跟邢東二人今日回來的晚了些, 天都暗下來大半了才到家,在路上還不覺得餓,一進院子就聞到了飯菜香,肚子就打起鼓來。
“好香啊!今兒燉了雞湯?”
香味最濃鬱的便是小筍燉雞湯,膩人的葷香味混合了小筍獨特的清香,纏繞在人鼻尖久久不能散去,湯裡頭還加了乾蘑菇提鮮,饞的人直咽口水,邢東放下罐子迫不及待的探了半個身子進廚房,雙眼直勾勾的盯著冒熱氣的灶台,口水都快從嘴角流出來了。
衛青燕微微笑著:“昂,香吧!用小妹扯來的小筍燉的。”
“趕緊把車給卸了。”邢阿娘走近他身後一巴掌打在他的背上,“少不了你吃的,快把東西卸了把牛給安頓了。”
“阿娘今日怎麽回來的這麽晚?”
裴玖把裝了涼拌鯽魚的碟子端給邢小妹讓她端去屋裡,菜都做好了,就等著阿娘他們回來開飯。
邢阿娘樂呵道:“嗨!天暖和了,有幾家食肆今兒都上咱們鋪子裡來訂吃食了,跟他們談價格跟供貨的日子又去找街口的書生寫了契書這才耽誤了時間。”
“真的?都要些什麽吃食?明日我們也好準備起來。”這消息把裴玖給高興壞了,鋪子從去年入冬開始生意就不大好,大冷天的人都愛吃點熱乎的,他們鋪子賣的又全是些醬菜涼食,所以這幾個月除了愛吃的老熟客都沒什麽客人,掙的銀子除去租金跟成本剩下的也沒多少,一家人嘴上沒說,心裡多少還是有些焦慮的。
現在天氣回暖,鋪子的招牌也打響了,大酒樓客棧都是不需要他們鋪子裡的吃食,許多小食肆倒是看見了商機,邢家小鋪的吃食味道好,價格也算不上貴,他們買上幾斤就夠一天的用量了,面條、餅子、包子饅頭這些主食搭上一小碟醬菜愛吃的人可太多勒,幾樣醬菜能又能當零嘴下酒,愛喝酒的客人也不用吃了主食還要再另尋個地方喝酒去。
“量是不多,辣魚醬跟蘑菇醬五家食肆每日各要兩斤,香辣蘿卜要的多些,每日各要了五斤,估摸著咱們地窖裡的大蘿卜要不夠用了,等明兒大哥麽跟三嫂子來了你倆問問他們家還有沒有。”邢阿娘幫著把雞湯盛了出來。
衛青燕思考一番後道:“大伯麽他們家該是也不多了,現下離蘿卜收成的日子還早,趕明兒喊東子再上我娘家去問問,去年冬季我阿爹跟大哥種了不少,應該能頂上兩個月。”
“成,你喊東子帶上銀子去,你大哥家的孩子今年上書院去沒?”衛建江今年也十一歲了,早過了開蒙的年紀,前幾年衛家沒什麽余銀,這兩年好了些便想著把孩子送去書院識字,去年衛青燕在家裡提了一嘴,邢阿娘也記下了這事。
衛青燕點點頭笑道:“去了,出了年節便送去書院了,每十日能回家休沐兩天,上回我大哥還托人送信來,說是書院裡的夫子誇江小子聰明呢!”
這孩子從小就是個聰明伶俐的,只是家裡從前實在是窮的很,能吃飽飯都算好了,哪裡還有銀子送他去讀書識字,還好這兩年風調雨順,朝廷亦是沒有戰亂,地裡收成好,稅收也未增加,家裡便存下了些家底,這才有能力把孩子送去書院。
“那就好,等咱們家幾個小崽子再大些都送去書院。”
鎮子裡的書院也收小哥兒跟姑娘,只是每年的束脩要高上一兩銀子,且小哥兒、姑娘跟漢子不在一個學堂,由書院另聘的夫子教學,一般只有富貴人家舍得送小哥兒、姑娘去,農家人能供的起一個小漢子已經算很好了,哪還舍得花銀子送小哥兒、姑娘去書院呀!
裴玖聞言臉上露出了錯愕的神色,他想阿娘說的都送去書院是不是他的小喜樂也能去讀書識字?他張了張嘴又不知道該怎麽問出口。
邢阿娘看了他一眼便懂了他的心思,笑道:“咱們家供的起,不管是漢子還是小哥兒到了開蒙的年紀都送去書院。”說著她便端著饅頭米飯出去了。
裴玖又驚又喜,心臟怦怦跳動的厲害,他用力的點了點頭:“噯!”
四菜一湯,兩道涼菜涼拌鯽魚跟涼拌蕨菜,炒了蒜炒野莧菜跟辣椒炒雞蛋,加上一大鍋熱乎乎香噴噴的小筍雞湯,一桌子菜香的人口水直流。
三個小崽子都被香的坐不住了,用濃香的雞湯泡了飯,雞肉被燉的軟爛入口即化,三個小崽子吃的臉都要埋進碗裡了,一人吃了大半碗,撐的直打嗝。
Top