“你們來的正好,豆花好了,我先給你們嘗嘗。”顧南風將手裡的火鉗放下,洗了手之後,又拿了幾個碗出來,之後又將提前做好了蘸水拿了出來。
蘭蘭還小,肯定吃不得辣,顧南風先盛了一小碗豆花出來,之後便把杓子放在了鍋邊,讓他們自己盛。
蘭蘭吃不得辣,便給她做甜口的,甜口的豆花要比鹹辣口的方便多了,撒點糖進去就行了。
顧南風沒舍得買砂糖,家裡只有紅糖,但紅糖放進去也好吃呢,若是有時間的話,將紅糖熬一下放進去更好吃。
蘭蘭年紀小又不能吃辣,自然要顧南風多照顧一點,但是梅家幾兄妹就用不著他照顧了,他們自己盛了豆花之後,直接往上淋蘸水,一個個的早就開始吃上了。
顧南風這蘸水,是以前在早點鋪子的時候配出來的。
用油炸辣子打底,再加上薑蒜添味兒,還放了些醬油和醋進去,只是醬油和醋這兩樣東西要放的不多不少,特別是醋,那是一點都不能多。
最後還有小蔥,只是小蔥都是現放的,什麽時候盛豆花,什麽時候灑小蔥進去。
“怎麽樣?好吃嗎?”見人幾人也不說話,就是埋頭吃,顧南風便忍不住的想要知道味道如何。
他也好些日子沒做這些東西了,而且家裡的調料沒有鋪子裡多,缺了好幾樣東西,也不知道味道怎麽樣。
顧南風家裡沒有薑,也沒有醬油和醋,薑也就算了價格也不貴,誰家都吃得起,可如今這醬油和醋對他來說,可是稀罕物。這兩樣東西都貴得很,他現在手頭緊,不想在吃食上浪費太多錢。
梅家也會做豆腐吃,但一年基本就一次,也就是過年前做好了,等著過年的時候吃。
豆腐都是一年才做一次,這豆花自然也是一年也就吃這麽一次了。
梅家人都嗜辣,做的豆花也都辣口的,兩兄弟喝了一口之後,異口同聲說道:“不夠辣。”倒是梅小妹對著顧南風不停點頭,“好吃,好吃啊三哥。”
梅小妹都沒發現,她對顧南風的稱呼惹了她二哥不滿,她小腦袋往後輕輕一仰,氣得直接張嘴就哭,可剛剛一張嘴,手裡的碗就要被搶,她又嚇得趕緊的閉上嘴巴,穩穩捧著自己的碗,跑到了顧南風的身後躲著。
“二哥,你真討厭!”有了靠山了,梅小妹便不怕了,躲在顧南風身後對著梅青山做鬼臉。
梅青山對著梅小妹的時候也像是三歲孩子,也對著妹妹做了個鬼臉之後,又朝著顧南風嘿嘿笑道:“好吃,不辣也好吃。”
“對,這蘸水好吃,要是辣味再重一點就好了,不過現在這味道旁人吃著應該正好。”
“這是我在鋪子裡買的乾辣子做的油辣椒,明年我種點兒辣味重的辣椒,到時候就有味道重的油辣子吃了。”顧南風是知道的,他這兩個哥哥都嗜辣,而且口味要比一般吃辣的人還重。
幾人在顧南風這裡躲人,期間梅青山還去後山喂了次鴨子,之後見時辰差不多了,他們才將鍋裡的豆花全都打了出來,抬去了二姐家裡。
晚飯開飯早,大家吃好了晚飯之後,太陽都還沒有下山呢,只是梅青山和大伯家裡都喂著豬,人吃飽了豬也得吃啊,大伯娘還有梅阿娘就回去了,但大多人都留下來了。
大家一起說話的時候,因為人多,說的事兒也雜,一會兒說到了梅大河的親事,一會兒又說到了顧南風的豆腐生意,甚至還提到了二姐家裡買田地的事兒,但最後大家都一致的關心起了梅大河的親事。
阿爺阿奶發話了,讓家裡的媳婦兒回娘家的時候,也幫著注意一點,家裡這幾個還未成家的小子,也都到了說親的年紀了,特別梅大河,他的親事可再也耽誤不得了。
到了晚些時候,大家都回去了之後,顧南風又說起了關於田地的事兒。這老百姓啊最重要的就是田地啊,手裡有了田地才能安心的過日子。
何家分家的時候,分到了不少的田地,但何大龍暫時不準備賣那邊的田地。
“雖說咱們不方便親自種了,但可以佃出去,這裡的田地還沒影兒呢,那邊的田地多的不說,至少產出足夠咱們一家的吃食。”何大龍的意思是,這裡的家產沒有置辦起來之前,那邊的田地就不賣了。
不管怎麽說,那些田地都是家裡的依靠和後路,有了那些田地,他們就不至於被餓死。
顧錦玉不想再和何家扯上關系,所以巴不得將那裡的東西全都賣了,再也不回去了,可顧南風覺得他姐夫考慮的周到些,那些田地還是先留著吧。
“如今是太平年,賣田地的人家太少了,我這幾畝田地全靠運氣好。後面,也沒見誰家要賣田地。二姐,姐夫,我看還是這樣吧,咱們先去地主家問問,看看能不能佃幾畝田地回來,至於買田地的事兒慢慢來,之後誰家要賣咱再買吧。”
顧南風說的也是眼下的實情,何大龍早問過村長了,村裡有沒有人家賣田地,他們手上還有些銀子,若是有田地的話,建房都能晚些,先買了田地再說。
田地的事兒暫時不能強求,但別的事兒,倒是眼看著就要來了。
顧南風定下的豆腐坊開張的日子,馬上就要來了,可就在豆腐坊開張之前的幾天,村裡竟然鬧鬼了。
不少村人晚上經過進村口的時候,都說聽見鬼叫了。
Top