余冬槿拿了麵粉和鹽，與遙雲在廚房外一起坐在小板凳上，打了水洗著被倒在大盆裡的豬大腸。

　　余冬槿一邊洗一邊看了看天，憂心忡忡，“都這麽晚了。”救人花的時間太多，洗豬大腸也很費時間，可不洗又不行，這玩意味道大，一直放著可不成，而且現在天氣回暖了些，這種生鮮就不像之前雪天的時候好放了。

　　時間確實是來不及了，遙雲道：“這個我來洗，你去做飯，今天就不做鹵肉了，太費時間，咱們先隨便吃點，鹵肉鹵肥腸就明天再弄，反正看這情況，我們一時半會也是走不了的。”

　　余冬槿想了想，覺得也是，誰知道居然能有這樣的意外呢？只是這樣的話，租好的車馬就只能暫時放著了，時間被拖長的話，到時候車馬行那邊還會按情況扣一部分押金，但這也是沒辦法的事，總不能為了那點錢見死不救吧？

　　余冬槿雖然有點遺憾於今天不能吃到鹵肉鹵肥腸，但還是點頭，“好，那我就隨便做點。”

　　說隨便也不能太隨便，余冬槿進了廚房，摸了摸躺在窗下草堆上的豬豬，起來查看了下還放在背筐裡的肉，割了一塊瘦肉，選了最好的一塊排骨出來。

　　余冬槿把瘦肉放到一邊，著手備好了他們今晚要吃的排骨的調料，然後把排骨剁成小塊，用水浸泡出血水，期間，他淘了米放到罐子裡蒸飯，等排骨中的血水差不多泡出來後，撈出來瀝乾水放到大碗裡用鹽、料酒、薑片和澱粉抓勻醃製起來，待排骨醃製的差不多了，他給已經燒乾的鍋裡下了豆油。

　　這裡已經有植物油了，但品種不多，余冬槿在鋪子裡就看見了兩種，芝麻油和豆油，而且不貴，比吃豬油便宜，而兩種植物油中，豆油的價格比芝麻油還要便宜。

　　油溫六層熱之後，余冬槿將醃製好的排骨下了鍋，因為他油放的不算多，所以用鍋鏟翻動著去炸，等排骨顏色炸直金黃後撈出備用。然後他將鍋中剩的油撈出大半，將備好的薑蒜乾辣椒和花椒下鍋炸香後加入金黃的排骨，加入醬油翻炒。

　　等那股肉香飄出，引得遙雲忍不住抬頭朝著廚房裡看的時候，余冬槿笑笑，將這道乾鍋排骨盛到碗中放到灶台上熱著，做好這道菜，他查看了一下罐子裡的米飯，用筷子在飯上插了幾個深洞，再蓋上蓋子讓它繼續蒸，余冬槿便著手來準備素菜和湯。

　　素菜是清炒薺菜，而湯也是薺菜肉末湯，簡簡單單很快就能做好。這些薺菜是今天兩人趕車從縣城回來，在路上順道采的，不多，也就夠他們今晚這餐的。

　　菜全部出鍋後，米飯也就好了，余冬槿給鍋裡上了水，在角房找了兩個完好的紅薯出來，削了皮砍了伴著米粒一起煮——這個是豬豬的晚餐，等下有剩菜也會倒給它吃，然後才扒著窗戶對外頭還在和豬大腸奮鬥的遙雲喊：“吃飯啦！”

　　遙雲應聲：“好，我這兒也差不多了。”

　　余冬槿連忙給那個他們在肉攤上買的，之前倒出大腸後已經洗好的木桶裡打好水放了醋，大腸洗好了還不成，得用醋水泡一泡才好。

　　把大腸裝入木桶後，遙雲出了趟門，把一盆廢水倒到了門口不遠處的荒地上，然後回來仔細的用醋洗了洗手，洗好余冬槿捧著他的手聞了下，又用清水幫他洗了一次，這下才覺得滿意了，叫他端菜吃飯。

　　余冬槿給遙雲打了碗湯，問：“那兩個人怎麽辦啊？他們也要吃點東西才行吧？”他指了指灶台上，“我還留了點肉末在那兒，想著如果他們要吃東西就給他們熬點肉末粥來著。”

　　遙雲給余冬槿碗裡夾了塊排骨，這才端碗喝了口湯，喝完他感覺肚子裡一陣舒服，忍不住眉眼舒展，“等他們醒了再說，一時半會沒事的。”

　　余冬槿看他吃著不錯，眼角眉梢便也有了笑意，他夾了排骨塞進嘴裡，邊啃排骨邊想了想，說：“那我還是把肉末粥備著吧，等他們什麽時候醒了就可以盛給他們吃。”

　　遙雲點頭，“也好。”

　　吃完飯，喂了豬，余冬槿又覺得時間還挺早，大概是因為今天見了血救了人，他沒什麽睡意，於是乾脆與遙雲一起開始製作鹵水，這個東西說難不難，配方到位了只需費柴火就行，沒有雞，他便隻用了排骨來熬湯底。

　　遙雲看著火，余冬槿給排骨焯了水，然後讓它下鍋大火煮開小火慢慢熬著，余冬槿則在廚房的櫃子裡翻了下，找到了以前家裡人用過得紗布，洗乾淨後用水煮了消毒，然後將自己準備桂皮、丁香、花椒、香葉、草果等等十多種的鹵料搗碎了用紗布包好扎牢，余冬槿等不及，便沒等高湯熬出來，直接放了包好的料如鍋裡，讓鹵水慢慢煮。

　　做好這些，遙雲聽余冬槿吩咐，將另一口灶下也燒起了火，余冬槿把另外一口鍋刷乾淨，這鍋要燒水用來洗澡，他們今天忙得夠嗆，又處理了豬大腸，是肯定要洗澡的。

　　等鹵水味道出來，將泡好的大腸和整塊洗好的五花肉下了鍋，加入黃酒、糖和鹽，蓋好鍋蓋留了余火，余冬槿與遙雲洗完了澡，出了廚房。

　　余家就這點不好，房子蓋得大，廚房距離臥房太遠，余冬槿又不是以前有人伺候的余家人，只能在廚房裡洗澡，於是洗完澡走回臥房這段，在這大冷天裡，余冬槿每次被冷的都忍不住嘶哈嘶哈的抽氣。

　　不過好在現在有遙雲在，他個頭大得很，擋在余冬槿身邊像堵牆似的，余冬槿還被他摟著，他溫暖的體溫傳到余冬槿身上，讓他感覺很舒服。

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