也幸好飯堂中囤了許多調料以備不時之需，此時此刻臨時加的這道小菜，也不會因為調料不夠而做不成。

　　這道無骨雞爪主打的味道是酸辣，其中小米辣和醋必不可少，蘇霽將所需要的小米辣和蒜末切好備用，裝在了旁邊的盆裡。

　　緊接著，他拿出製作無骨雞爪所需要的調料。

　　香醋打底，依次下入鹽、生抽、香油，白糖提鮮，泡椒水連同泡椒一起加入其中，再倒上清水，切好的小米辣與蒜末混合倒入鐵桶中，浮在這桶醬汁的表面。

　　蘇霽拿來了一個長鐵杓，緩慢地攪拌均勻，隨著材料混合，香氣也漸漸冒了出來，這桶用來醃製無骨雞爪的醬汁便做好了。

　　這道小菜冰鎮後味道更佳，但如今這個天氣根本不需要冰鎮，做好後在後廚放上幾個時辰，便已經極具風味了。

　　十幾個工人一同處理這幾大袋雞爪，蘇霽調完料之後，也擼起袖子加入了處理雞爪的隊伍。

　　他們這裡處理了多少斤雞爪，楚照野便將多少斤雞爪焯了水，小半個時辰後，所有雞爪都處理完成，進入了醬汁當中。

　　待到中午弟子們來吃飯時再作為贈送的小菜盛到盤子裡。

　　飯點將近，來用飯的弟子人數隻多不少，傳送陣看起來比盛菜的宮人們還要忙。

　　此時此刻蘇霽才發現，不止雲銜宗的弟子有那樣的想法，內鬼含量最多的四大宗門受的驚嚇最大，中午來到靈谷山的弟子幾乎比重新開業那天還要瘋狂。

　　美食能夠安撫人心，這話說的果然沒錯。

　　目睹了清晨那場聲勢浩大的宗門自查，蘇霽心中清楚，很多被寄生的弟子可能是現場某個人的好朋友，亦或者是帶他入門的師兄師姐。

　　楚照野告訴他，被心魔寄生的修士，一般只有三種下場。

　　一是像他們這樣，寄生體與宿主相互之間拿對方沒辦法，保持著微妙的平衡狀態。

　　二是這平衡狀態被打破，宿主被心魔殺死。

　　三是道心不穩，修為也不夠，完全無法抵禦心魔，剛被寄生就會死亡，直到心魔離開身體，便會頃刻間化為一攤血水。

　　很明顯，今天死去的弟子幾乎都屬於最後一種情況。

　　為了安慰這些突然失去好友的弟子，也為了安撫他們今天受到的驚嚇，他站到飯堂正中間，弟子們十分給他面子，無論是正在排隊還是已經開始用餐的弟子，皆停下了手頭的事務。

　　待到所有弟子目光轉向他時，蘇霽輕咳一聲：“我知道大家今天心情都不太好，希望諸位能早日邁過這個坎，重新回歸正常生活。”

　　“光嘴上說沒用，所以我決定，今天在靈谷山用飯靈石減半，紅糖冰粉大家也可以免費吃，想吃幾碗吃幾碗，管夠。並且每桌我會贈送一道酸辣雞爪，剔骨的那種哦。”

　　他聲音不大，卻十分清楚的傳遍了飯堂的每個角落，從他說第一個字開始，這群弟子原本還搭拉著的嘴角便開始彎起了一個弧度。

　　在聽到靈石減半，紅糖冰粉免費吃，還贈送一道新品小菜時，他們現在臉上的笑容可謂是十分猖狂了。

　　離蘇霽最近的那圈弟子第一時間發出了歡呼，由他們起頭，整個飯堂都被帶動，響起了一陣鬼哭狼嚎的驚叫聲。

　　“蘇大廚我愛你！！”

　　“蘇大廚！蘇大廚！”

　　“今天紅糖冰粉自由，我要吃到自己拉肚子！”

　　“我去快別說了，吃飯呢。”

　　“真的可以一直吃嗎！吃一百碗也可以嗎！”

　　“蘇大廚，聽你說完我心裡好受多了，所以那個什麽無骨雞爪能多給我一盤嗎嘿嘿。”

　　“你們真不要臉啊，還吃一百碗，那我要吃兩百碗！”

　　“失敬失敬，原來兄台練的不是劍，而是鐵胃功。”

　　嘈雜的歡呼聲幾乎要將飯堂的房頂掀翻，就在他們激烈地討論時，宮人們已經從後廚端出了一個個小碟子，碟中盛著已經醃製完成的無骨雞爪。

　　幾個時辰的浸泡，使湯汁完全融入了雞爪當中，隨著工人們的走動，雞爪的香氣瞬間飄散到了飯堂的每一個角落。

　　酸辣鮮香的霸道氣息撲面而來，盯著碗碟的弟子恨不得將眼珠子瞪出來，此時他們也親眼瞧見了，這雞爪確實沒有骨頭，剃得乾乾淨淨。

　　雞爪沒了骨頭的支撐，肥美的肉頓時顯露無遺，甚至在刀口位置還能看到彈滑的雞腳筋。

　　焯過水的雞爪肉質呈白色，但此時此刻，雞爪的每一條皮膚紋路上都沾染著紅褐色的醬汁，醋香混合著小米辣的鮮氣，點綴在雞爪旁邊，哪怕只是看上一眼便饞的要流口水了。

　　雖說每一桌隻送一盤無骨雞爪，但每一盤中的雞爪量都十分充足。

　　有弟子的座位離後廚最近，雞爪最先上桌，他們迫不及待地夾了一塊，反反覆複蘸上湯汁後放進嘴裡，輕輕一嚼，就能聽見雞爪在口中“咯吱咯吱”的聲音。

　　肉質彈嫩，醬汁酸爽開胃，也不需要自己剔骨，幾乎是一口一個，無論是單獨吃還是配飯吃都極為合適。

　　宮人們還沒將雞爪發放完畢，許多桌便已經將這雞爪你一口我一口吃完了。

　　“嗚嗚嗚嗚嗚嗚太好吃了，好久沒吃到過這麽好吃的雞爪了！”

　　“這個湯汁太開胃了，感覺我現在能吃八碗飯不帶停的！”

　　“今天這一個上午的驚嚇實在是太多了，還好有蘇大廚做的美食治愈我。”

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