“那不行,他們不會。”古羽晃了晃手腕子:“你先松開我啊!”
靳鋒不吭聲,他不想松開,怕一松開,人就跑了。
“我又不跑,你緊張什麽?”古羽又晃了晃手腕。
“嗯。”靳鋒依依不舍的松開了手:“那你也不用守在這裡吧?”
讓人給他送去不行嗎?這地方真的不適合小神醫。
“牛黃啊,就是黃牛或水牛的膽囊、膽管或肝管中的硬塊兒。宰牛時必須要注意牛的膽囊、膽管及肝管中有無硬塊,如有即為牛黃,必須要立即濾去膽汁,將牛黃取出,不能耽誤時間,耽誤了則為膽汁浸潤而變黑,那就落了下乘。需要除淨外部薄膜,先裹以燈心草或通草絲,外面再包以白布或毛邊紙,置陰涼處陰乾。注意啊,乾燥時,切忌風吹、日曬、火烘,以防破裂或變色。因為大多取於膽囊,形較圓,一般都稱為膽黃或蛋黃。取於膽管、肝管者,呈管狀,稱為管黃。”古羽歎了口氣:“我也想等人將牛黃送上門來,不行啊!這些工序錯了一道都是巨大的損失。”
尤其這是天然牛黃,不是人工牛黃,他就更舍不得了!
“我陪你。”靳鋒看他的樣子,就知道勸不回去了,乾脆陪著他吧。
“行啊!”古羽沒有拒絕他的陪伴。
靳鋒心情大好。
不過殺牛沒什麽可看的,還血淋淋的,除了牛還有羊,但是小神醫帶著姚生、高大夫和藥工學徒們一起,翻找牛黃的場景,卻讓大家夥兒大開眼界。
這一待就是一上午,中午的午飯都是在這裡吃的,靳鋒以為小神醫那麽愛乾淨,恐怕在這裡吃不下去飯。
結果他發現,錯了!
古羽抱著用牛皮紙包裹好的牛羊肉夾饃,吃的津津有味,還跟人討論:“找那些瘦弱一點的牛試一試,或許那樣的牛,有牛黃。”
“只要牛黃嗎?”靳鋒忍不住問:“還是只有牛有牛黃?那別的呢?馬可以嗎?羊呢?”
“都有,但是那更少。”古羽咬了一口牛羊肉夾饃,咀嚼之後吞下去:“牛有牛黃,狗有狗狗寶,豬有豬砂。”
“朱砂不是紅色的嗎?”靳鋒知道朱砂,他還見小神醫用過呢,給李大花用過,加味朱砂安神湯。
價格可不低,但是效果好。
“不是的,朱砂最早說的不是那種紅色的朱砂,《唐本草》最早記載稱為野豬黃。”古羽道:“而朱砂一開始是道士們煉丹所用,名為神仙血,是兩種東西。一種是紅色的礦物質,一種就是豬砂,最早也叫豬辰砂,其實就是在豬膽囊、膽管、肝管等髒器中的軟結石塊。”
其實就是動物的結石。
狗寶為傳統中醫藥材,自古與牛黃、馬寶並譽為“三寶”。
馬寶為馬科動物馬胃腸中的結石,這個更少見,古羽只聽說過,沒見過,他師父見過。
“除此之外,還有大公雞的雞胗裡,有粉紅色的晶體,那個叫雞靈,有神奇功效,可惜啊,更更少見。”
“原來有這麽多的寶啊!”靳鋒聽的想了想:“那可有什麽辦法分辨?那些牲口能不能有寶?”
“倒是有辦法,不過很難。”古羽道:“一般那樣的牲口身上的毛發焦禿,眼睛通常都充血發紅,而且體溫偏高,平時不愛吃食,卻很喜歡喝水;體質瘦弱,不願行走,常愛哀嚎,臥不安寧,垂頭喪氣……且因為豬的飼養時間短,這樣的病豬,沒等長出來豬辰砂呢,就已經被主人家給宰了,誰會養個病豬?”
更別提那些牛馬了,都是大牲口,比豬更金貴,更珍惜。
“這倒是,一般牲口病了,也都是盡量醫治,醫治不了就趁還肥的時候宰殺。”沒有人會留意是不是有什麽寶啊黃啊靈的。
畢竟萬一是有什麽瘟疫,傳染了怎麽辦?
百姓們可承擔不起這麽嚴重的後果。
平安看倆人聊天,氣氛還好啊!
就這麽吃了點東西,殺牛繼續。
這一萬多頭牛,供應三十多萬人吃,三十人吃一頭牛,分下來也沒多少。
而殺出來的牛黃,只有幾斤,一萬頭牛就那麽不到一百頭牛有牛黃,還大小不一樣。
下午這些牛羊肉就被送去了火頭軍那裡,城裡街道上,沿途的店鋪也都開張營業了。
靳鋒本想邀請古羽去逛街的,可是古羽忙著收拾他的牛黃,看都沒看靳鋒一眼,所有人都不敢跟將軍說話,生怕成了將軍的出氣筒。
晚上的晚飯十分豐盛!
大營裡點燃了篝火,歡聲笑語充滿了整個西北城,軍多民少,何況大家的關系都不遠,不是同袍就是親戚,於是很多人都來幫忙,整個城池跟過年似的熱鬧。
更有不少大娘大嬸的在幫著做餅子,蒸饅頭,都是面食。
更有無數大鍋小灶,開始熬煮羊雜湯,味道飄出來,香的很!
姚生他們一直跟著古羽忙忙碌碌,等到他們忙得差不多了,這晚飯也可以吃了。
靳鋒拉著古羽,誠懇的道:“去吃烤羊,好不好?”
“好啊!”古羽白得了那麽多的牛黃,還是天然牛黃,心情正美滋滋的時候,也就不跟靳鋒計較了。
“那走,我帶你去將軍府,那裡有最好的烤羊,烤全羊!”靳鋒眼睛都亮了。
“嗯。”古羽點頭,就跟著靳鋒走了。
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