既然決定了要做月餅,並且要帶著段錦一起做,林洛便開始早早的準備了起來。
中秋之前,林洛便去趙家人那裡讓他們幫忙定製了幾個製作月餅的模具。
中秋節前三天,林洛調整了一下眾人的工作時間,上午做工,下午就能回去,晚上他就準備食材,等著段錦回來一起幫忙。
林洛和段錦確定了一下,最後決定做火腿月餅、鹹蛋黃月餅、豆沙月餅、冰皮月餅,以及泥棗糕月餅,前兩種是林洛要吃的,後三種是在衡量了段錦的口味之後定下的。
對此,段錦其實還是有些不太滿意的,他不明白為什麽不能全是甜的,但是在林洛給他解釋了那些不甜的月餅出來之後的口味,他覺得他勉強也能接受。
林洛要做的月餅不難,但其中最麻煩的餡料便是火腿的,他還是拖了一些認識的行商,才找到自己滿意的火腿。
林洛在製作火腿餡料時,思考著等過年殺豬,他也要去別人家買一些豬肉,做上一些香腸和臘肉,這樣他們就有符合自己口味的吃了。
林洛在廚房中忙碌,段錦通常會在回來時跑到廚房裡看上一眼,拿上一點林洛準備的小吃食墊墊肚子,然後回到書房快速做完自己的課業。
段錦平日裡做課業的速度本來就很快,這種時候變得越發的快了,他快速的寫完之後就會回到廚房先幫著林洛做晚飯。
等到吃完晚飯,兩個人在一起準備做月餅的材料。
明日便是中秋了,趙夫子給學堂裡的眾人都放了假,林洛也給他手下的那些人放了兩天假。
正好,林洛他們是得在今天把月餅做出來,因此段錦一回來就開始吃飯,等到吃完飯,兩人就開始做最後的工序。
他們現在要做的就是,將餡料放入準備好的面餅當中,然後放入模具當中壓出形狀,之後再弄出來放到改良後的麵包窯裡烘烤。
不同口味的月餅對應的模具形狀都不一樣,方便後續區分,免得弄混。
林洛做這種事情上很隨意,卻是一包一個準,月餅在他手上很隨意的成了型,反觀段錦這邊,他嚴謹的像是在做什麽嚴肅的科學實驗,可是出來的月餅形狀卻是格外的古怪。
段錦看了看自己的月餅,再看看林洛做出來的月餅,小小的眉頭上皺得都快夾死蒼蠅了,隨即他感受到自己的眉心被什麽清涼的東西拂過,然後林洛溫和的聲音傳來,“那麽著急做什麽?我們這個月餅是做來吃的,所以不管它外表長得怎麽樣,裡面的餡對,能吃就行了。”
段錦扭頭,只見林洛笑盈盈的看著自己,他稍稍思索了一下,最終還是妥協般僵硬的點了點頭。
之後,段錦也不和自己的月餅形狀作對了,反正這個在旁人看起來,也和林洛做的沒有多少差別,他之所以苦惱,完全是他自己要求高而已。
一爐爐的月餅做好,一爐爐的放入麵包窯。
看著升騰起來的火焰,段錦聞著這月餅的香氣,他覺得很驕傲,因為這是他和林洛一起做出來的東西。
林洛在旁邊看著成型的月餅,心理也是非常的滿意,在這個時代能把月餅烤的和現在差不多,他已經盡力了。
兩人都很滿意,這樣做到了晚上,然後把烤出來的月餅分作了五盒,分別送給趙夫子、毛縣令、趙家、以及段正家裡。
林洛知道段錦的喜好,在留下他們那份時多留下了一些甜口的。
果然,在看到甜口月餅留下的最多之後,段錦欣喜的點了點頭,表情格外的滿意,仿佛就該這般一樣。
林洛拿著余光看他,隻覺得這樣的段錦還真是有幾分可愛的,讓他的忍不住是想要捏捏了。
*
第二日,林洛和段錦提著月餅依次去了趙家、段家和趙夫子那裡,準備下午再去城裡給毛縣令送禮,順便再在城裡逛逛,晚上再回到家裡吃飯。
去到趙家時,趙家還在準備做豆腐的東西,上次來時的雜亂已經看不見了,此時倒是顯出幾分齊整來。
接待林洛他們的人是苗大妮,聽說林洛他們是來送月餅的,她還有些不太好意思,他們都沒有想到這一茬,結果讓林洛先送給他們了。
林洛倒是不在意,揮了揮手,表示他們最困難的時候是趙大他們幫了自己,這事他會一直記得的。
苗大妮不好意思,卻還是收了下來。
林洛轉身離開時,發現葛金花就站在不遠處,往日裡有些富態的臉都瘦了一些,此時整個人都不複以往的活潑。若是往常,葛金花早就上來和林洛說說村子裡的八卦了,可是此時她就只是站在那裡並不過來。
林洛在心裡歎了一口氣,看來葛家的事還是對葛金花有幾分影響的,他也沒有多問,只是朝著葛金花笑了笑,隨即便帶著段錦離開了。
葛金花看著林洛欲言又止,想要追上來說些什麽,可是顧及到什麽,又把自己伸出來的腳收了回去。
離開了趙家,林洛還朝著段錦感歎道:“有時候,有些不講理的親戚還真是一件非常麻煩的事。”
段錦點頭,讚同道:“是的,煩死人了。”
林洛扭頭看向段錦,告誡道:“小孩子不要說死字,這樣不吉利。”
段錦撇了撇嘴,明顯很不讚同,之後卻再也沒有說過一次死字。
很快,兩人又來到了段正家裡,比起趙家來,顯然段家要大得多,氣氛也活躍了幾分,此時裡面活躍的人也很多,正忙得不可開交。
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