最後糖漿熬好,趁著還能流動,用杓子舀起來,一一倒入準備好的模具中。
雲懷瑾問了雲初要怎麽賣,雲初說和市面上一樣的價格。
雲懷瑾指著模具道:“這模具精巧,越小越難做,造價不低。按照市面上的價格賣的話,可能會虧本。
而且用來煮拐棗渣的水,阿父加了可以改變水質的秘方,味道上會比普通的拐棗糖好很多。
這一部分,也是一筆隱形的投入。
質量大幅度提高價格卻不提高的話,會斷了多數人的營生,擾亂現有的市場秩序。
除非乖寶就是想狙擊某個同行,但這樣做也會殃及池魚。
並且所有人都一樣的情況下,過於出頭不是一件好事。
反而是會被當成個靶子盯著攻擊,若是想長久穩定,就只能提高些價格,改變受眾群體,不斷別人的生意。”
雲懷瑾針對周家去堵截周家的生意,不管是人參,菜蔬,雞鴨豬肉都是對比市場提高了價格的,不然豐水縣的市場得被他攪亂。
畢竟莊子裡東西質量的提高,是靠靈泉水。他人質量口感無法提高,也不是因為糊弄。
雲初在去年之前沒有吃過拐棗,更沒吃過拐棗糖。他還以為拐棗做成糖之後,就是那個味道。比拐棗本身要好吃特別多。
沒想到是因為熬煮的水,阿父用秘方改變了水質的原因。
雲初看著模具裡的拐棗糖,想了一下說,“那就賣一文錢一塊。”
這模具做的小,直徑兩厘米,七八歲的孩子一口就能塞一顆糖含著。
賣一文錢一塊的價格,倒是合適。
雲懷瑾摸摸雲初的小腦袋,鼓勵道:“乖寶真棒,都會做生意了。”
第60章
小禾村的村民這幾日都不再到處找吃的,而是大人們全部進山摘拐棗,孩子們在家清洗拐棗。
這讓周莊下其他村子的村民們有些奇怪,打聽之後才知道是瑾初農莊的人出錢收拐棗。
今年農閑時的活計依舊不好找,能有一份這樣的收入,和白給的錢沒什麽兩樣。
其他村子的村民也紛紛動了起來,不過他們心裡也有數,沒有往小禾村摘拐棗的那一帶去,而是找了其他的地方。
小禾村的村民們也想這活就他們自己乾,但大家日子都過的苦,加上入雲山很大,分散開去別的地方找,對他們來說也沒太多的影響。
而且瑾初農莊收拐棗這事也瞞不住,兩個莊子離的實在太近。與其瞞著傷了情分,不如說了的好,大家有錢一起賺。
棗溝村和山前村的村民們,家裡有空的,也都會去山裡摘拐棗。
畢竟誰也不會嫌錢多嘛。
後面村民們送來的拐棗,都是清洗乾淨的。
雖說莊子裡會再清洗兩遍,但比起沒清洗過的要快很多。
拐棗糖本就做法簡單,清洗上省下了功夫,做的就更快了。
北城雜貨鋪上了新品,拐棗糖。
這拐棗糖和其他家做的不太一樣,不是敲成了一塊一塊的,而是帶著花樣。
有各種奇珍異獸的,還有不同花朵形狀的。小小的一塊,叫人看著就覺得有趣。
糖是稀罕物沒錯,不過這裡也分個三六九等。拐棗糖是沒辦法入富人們眼的,包括麥芽糖也是。
不過顧客們還是出於對北城雜貨鋪上新的吃食口味的信任,選擇了購買。
經過風霜的拐棗去了澀味,變的更甜。以其熬煮出來的拐棗糖,又添加了一些靈泉水,在甜味口感上,又升了一個高度。
甜而不膩,還隱約帶著清香之感。
拐棗糖上市第一天就被快速搶購一空,有些之前買少了,嘗了一塊後排隊再買,結果沒貨了。
沒吃過拐棗糖的富人們以為拐棗糖都是這個味道,立即去了糖鋪買拐棗糖。
結果都不用入口,湊近了聞味道都不如北城雜貨鋪的好。
糖鋪掌櫃一開始還奇怪怎麽那麽多人來買拐棗糖,一打聽才知道是因為北城雜貨鋪賣。
拇指大點就賣一文錢一塊,他開糖鋪至今,都沒想過拐棗糖能賣出趕上蜂蜜的價格。
排了兩天隊嘗到了北城雜貨鋪的拐棗糖後,又深深的覺得合該這個價。
人家貴,都是有原因的。
要是這樣好的味道,還和他們賣的一樣價,那他們鋪子以後的拐棗糖,可就沒人買了。
還指不定有多少人在背後戳他們脊梁骨,說他們東西差還賣的貴呢。
拐棗糖的熱銷在雲懷瑾的意料之中,雲初似乎沒想到會賣的這樣好。當收到鋪子裡傳話,說賣空要上貨時,小孩高興的不行。
登記拐棗量的時候更加認真,吃飯睡覺心裡都盤算著這事。
不過這種情況也就持續三天,三天后到了阿風要和周莊那人見面的時候,還需要雲初的配合。
被轉移了注意力的雲初,不再過多的關注拐棗糖,整個人看起來也放松不少。
之前崽崽一直緊繃著情緒,生怕有哪裡做的不對不好。
雲懷瑾見雲初放松一些,也松一口氣。
阿風要在規定的時間出去和周莊的人見面,理由也好找的很,還是和棗溝村的孩子們去那摘拐棗。
這兩天周莊下的村子都摘拐棗賣給瑾初農莊,周合也聽到了消息。
他樂見其成,有人傻替他養佃戶,何樂不為呢?
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