陸柚淡淡地笑了笑，心裡卻因為他的這話勾起了對高晉年的思念——距離高晉年離家已經二十多天了，哪怕知道他在外面忙碌，人還平安著，可心底的牽掛和擔心卻並不會因此而減淡，反而隨著時間的流逝而越發濃烈。

　　尤其是天氣越來越冷，這年頭交通又不方便，陸柚還真擔心高晉年在路上要是遇到什麽極端天氣就遭罪了。

　　可是看看家裡連最大的高雪萍都還未成年，剩下三個小的都還在讀書，還有個小飯館要他撐著，陸柚也只能想一小會兒就打起精神專注眼前事。

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　　這天是星期一，也是冬至。

　　在農村，大家還是更習慣按照農歷過日子，以前在冬至這天都要祭祖，安放供桌，擺好香爐、供品什麽的，但是新時代了，這些“封建迷信”的行為不能搞，不過大眾還是有自己的過冬至方式。

　　那就是吃。

　　哪怕這一天還是要像以往一樣正常乾活兒勞動，但冬至就是要吃點兒不一樣的，這樣才算是特別，才算是過節。

　　不過在吃的這方面，蓋因為祖國幅員遼闊，所以南北方的飲食習俗有很大的不同。

　　冬至的這一天，北方地區有冬至宰羊、吃餃子、吃餛飩的習俗，而南方地區在這一天則有吃冬至米團、冬至湯圓、冬至長線面的習慣。

　　而放到瀾江縣，則是有點融合的感覺，湯圓是必不可少的，但是羊肉湯也是要喝的。

　　這還得益於隔壁青陽市從漢代就養殖土山羊，這種土山羊個頭矮小，但生命力極其旺盛。

　　因為容易養，不知不覺就養得多，正所謂靠山吃山靠水吃水，羊多，所以便流傳下來喝羊肉湯的習慣，正如某古籍所記載——“戶戶具雞豕，十裡聞羊香”。

　　而瀾江縣這邊因為距離隔壁市也就一兩個小時的車程，地域接近，因此也被影響，雖然沒有像是青陽市那一年到頭羊肉湯鍋子都沒有熄火過那麽誇張，卻也都養成了冬至喝羊肉湯的習慣。

　　甚至還流傳下來“冬至喝羊肉湯，冬天不得生凍瘡”的說法。

　　開著小飯館的陸柚自然也不會錯過冬至羊肉湯這一攬客利器。

　　在寒冷的天氣裡，有什麽比一碗熱乎乎的羊肉湯更能暖心暖胃的呢？

　　如果不行，那就喝兩碗！

　　陸柚前世有個大學室友就是青陽市人，當時他們所在的大學距離室友老家大概要三個小時的動車，對方在大一冬至那天就用保溫桶帶了一大桶老家的青陽羊肉湯，喝得他們全寢室的人驚為天[湯]。

　　就這，看到陸柚他們讚歎不已，那名室友還嘖嘖搖頭，說是經過了保溫桶燜過，味道要差些了，還是得剛出鍋的時候最鮮美最巴適。

　　畢竟是大學生，囊中羞澀，專門為了跑去青陽市喝一頓羊肉湯也不太劃算，所以後面他們吃的都是比較近和方便的羊肉湯。

　　因為那個時候冬天和羊肉湯已經很流行了，甚至省內外都開有許多打著青陽市羊肉湯名頭的羊肉湯館。

　　什麽正宗青陽羊肉湯、青陽老字號羊肉湯、X家青陽羊肉湯、青陽X老太本地羊肉湯……不一而足。

　　不過很可惜，不知道是初次濾鏡還是什麽原因，總覺得差點意思。

　　後來初入社會後，陸柚他們趁著某次節假日專門在青陽市聚首，被招待了兩頓青陽的羊肉湯——一頓是室友自己家裡做的一頓是在外面羊肉湯館做的。

　　而吃完了這兩頓羊肉湯後，陸柚恍然大悟，為什麽吃過那麽多家的羊肉湯，他覺得還得是在青陽市本地吃的羊肉湯味兒最正宗。

　　這主要的原因就在於“羊”，是不是青陽市本地的羊；這燉羊肉湯的魚和水是不是本地的魚和水。

　　正所謂一方水土養一方人嘛，這除了人以外，動物植物也是道理一樣一樣的。

　　也因此，哪怕各種名頭的青陽羊肉湯館在大街小巷都有，只需要花個十幾分鍾半個小時就可以吃上一頓熱乎乎的羊肉湯，但是依然有不少人為了那一口“正宗”專門開車或坐車到青陽市。

　　而在青陽市本地，只要魚、羊、水都是本地的，不管是餐館還是在家燉煮的，都足夠湯鮮味美，香氣宜人。

　　正是因為知道足夠美好的味道才能真正地吸引住顧客一而再再而三地反覆光顧，所以為了冬至這一天，將一品鮮的[鮮]之名號更讓人印象深刻，陸柚早早地就做好了準備。

　　青陽市的本土大耳羊是提前聯系好的——這還得多虧了高晉年的人脈，畢竟他做酒席的對飲食食材這一塊相當了解，也知道青陽市的羊肉湯是一絕，只不過如今路途遙遠交通不便，前些年也囊中羞澀，他也只在冬至前夕趕去青陽市買一塊羊蠍子骨或者買一條羊腿回來自家人打牙祭吃。

　　不過陸柚要用來做生意的，一點羊腿羊骨頭什麽的可不夠吃，左右他的小飯館也是賺了點的，便大氣地訂了兩隻羊，拜托主人家凌晨左右殺了，然後他又麻煩安斌騎著薛銘澤的摩托車第一時間把羊肉羊血羊雜給運回來了一品鮮小飯館。

　　可別小看這時候的嘉陵摩托，看起來是小小的可能還沒有幾十年後的電動車個頭大，但是馬力十足相當能運載，直接捆一頭大肥豬在車後座騎著走都不在話下的。

　　更不用說這青陽市的本土羊兩隻加起來都沒有一頭大肥豬重。

　　唯一需要注意的就是馱了羊肉羊血後這摩托車得好好清洗幾遍把膻味去掉才行——不過薛銘澤同志的親妹妹薛佳佳同學表示，只要有鮮美可口的羊肉湯喝，她哥絕對不會在意這些小細節的！畢竟他們一家都是小飯館的忠實粉絲，就連現在晚上他們家都不怎去食堂打飯菜回來，還是點小飯館的外賣呢。

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